재배에서 수천 년 동안 인도-말레이 영역의 키 라임(또는”멕시코는 석회”및”서인도 제도 석회”)는 오랫동안 소중한 과일의 장식을 경험하게 될 것입니다. 더 작고 더 많은 씨앗보다 더 많은 일반 페르시안 라임,독특한 맛의 그것 많이 찾은 후에,특히 맛있는 디저트입니다. 키 라임은 가장 자주 사용한 주스 달콤한 신랄하고 서명 성분 키 라임-기반으로 디저트,양념장,와 칵테일을 즐기실 수 있습니다.
키 라임이란 무엇입니까?,
키 라임은 구형이며 가로 질러 약 1~2 인치를 측정하는 하이브리드 감귤류 하이브리드 과일입니다. 골라 내면 녹색이지만 익을 때 노란색이됩니다. 잘 익은 키 라임은 크기가 무겁다 고 느낍니다. 페르시아 석회에 비해 더 작고 제거 할 씨앗이 많으며 산도가 높으며 감귤 향이 강하고 껍질이 얇습니다. 키 라임은 독특한 풍미로 평가되며 비용도 더 많이 듭니다.
사용하는 방법을 키 라
선택하려면 잘 익은 핵심 석회는지 확인,피부에는 노란색은 흠집이 없습니다. 그것은 풍미 또는 주스를 위해 사용될 수있다., 아무 준비도 없다,다만 청결한 과일을 사용하십시오. 어떤 사람들은 술에 절기 전에 그것을 굴리면 더 많은 주스를 얻을 것이라고 믿습니다. 이것은 거짓으로 입증 된 신화입니다. 풍미를 위해 피부를 씻고 말리고 제스터로 풍미를 제거하십시오. 주스에,씻어서 말리고 술에 절기 전에 반으로 자르십시오.
신선한 키 라임즙이 선호하는 맛을 내기 위해,양념장을 만들기 limeade 며,차압 및 음료 판로 밝히는 부케이고 독특한 맛을 낸다.
주스는 시럽과 물론 키 라임 파이에 사용됩니다., 요즘 시판되는 대부분의 키 라임 파이는 키 라임이 아닌 페르시아 라임의 냉동 농축 물로 만들어집니다. 만약 당신이”진정한 키 라임 파이가 없었다면,그것은 추구할만한 가치가 있습니다., id=”a05f8d9d8f”>
What Does It Taste Like?,
주스의 핵심 석회는 조건과 약간 더보다 페르시안 라임지만,일부 사람들은 맛을 쓴 그리고 거의 가성입니다. 이러한 이유로 키 라임 주스는 종종 매우 달콤한 디저트에 사용됩니다. 키 라임의 괴로움은 설탕의 단맛과 잘 균형을 이룹니다.
키 라임 조리법
키 라임은 종종 달콤하고 신랄한 디저트에 사용됩니다. 키 라임 파이는 가장 잘 알려져 있으며,이 고전적인 치료에 많은 변형이 있습니다. 키 라임은 달콤하고 신맛이 나는 칵테일과 매리 네이드에서 환영받는 추가 물입니다.,
- 글루텐 Key Lime Pie
- 구이요 닭 가슴살
- 코코넛 Key Lime Momtini
어디를 구입하는 핵심 라
그것은 찾기 어려울 수 있습니다 신선한 핵심 석회에서 대부분의 식료품점입니다. 그들은 성장의 특정 지역에서 미국 및 시즌에는 대만,짧은 시간에서는 유월 월 플로리다 및 일부 지역의 캘리포니아입니다. 그리고 그들은 신선한 상태로 오래 머물러 있지 않습니다. 키 라임은 멕시코에서 일년 내내 재배되지만 섬세하기 때문에 미국으로 배송하는 데 몹시 신경을 쓸 수 있습니다., 그들은”다시 그 중 하나일지 않는 성숙한 후에 포착되는,그래서 구매할 때,그들을 찾기 위해 사람 황색을 띠는 녹색 색상,무거운 회사만 하고 있는 피부를 부드럽고 그대로 유지됩니다. 생 key lime juice 에서 찾을 수 있습을 특정 시장에서는 과일 통조림 통로 근처의 병에 레몬 주스,그리고 그것은”종종 온라인 판매. 기 때문에 핵심 석회할 수 있는 비용은 위의 두 가지 세 시간만큼 페르시안 라임,할 수 있는 비용-효과적인 구매 병. 상점에 따라 느슨한 상태로 판매되거나 무게에 따라 가방에 미리 포장 될 수 있습니다(예:1 파운드 가방).,키 라임은 열대 또는 아열대 기후에서 자라기 때문에 성장시기가 제한적입니다. 이 문제를 해결하는 한 가지 방법은 실내에서 집에서 키 라임 나무를 재배하는 것입니다. 그들은 재배자에서 자랄 수 있으며,2 피트 높이의 작은 나무는 과일을 생산할 수 있습니다. 에 살고 있는 사람들을 위해 더욱 열대 기후 key lime 나무도 번성 야외에서,또는 화분 식물이 이동할 수 있는 동안 야외 수 있습니다.
저장
그것은”최고 저장 신선한 키 라임 시원한 실내 온도. 냉장고에 보관하지 마십시오-이것은 그들의 부패를 가속화 할 것입니다., 익은 키 라임은 하루나 이틀 안에 사용해야합니다.
영양 및 혜택
키에 라임 즙은 높은 수준의 섬유할 수 있는 소화에 도움이됩니다. 주스는 또한 마그네슘과 칼륨이 높습니다. 1 개의 유동성 온스는 비타민 C 매일 필요량의 대략 10.3%를 포함한다., 비타민 C 외에도 키 라임은 항 발암 성,항생제 및 해독 효과가있는 것으로 여겨지는 플라보노이드라는 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
Key Lime 대 페르시안 라임
키 라임은 보다 훨씬 작은 크기에서 페르시안 라임(의 크기에 대한 탁구공 또는 골프 공),거의 구형,얇은 피부,그리고 자주 사용되어 씨앗이 있습니다. 그린 키 라임은 실제로 미숙 한 과일이며 산성도로 소중히 여겨집니다. 그들이 노란 색으로 익 으면 산 함량이 크게 감소하여 더 달콤한 과일이 생깁니다., 키 라임의 주스는 신랄한 맛으로 유명합니다. 하는 동안 핵심 석회는 것보다 수분이 자신의 페르시아 대응 크기 차이는 것을 의미는 페르시안 라임 있는보다 더 많은 주스요. 는 경우 당신은”다시 대체 키는 라임에서 레시피는 페르시안 라임(또는 그냥”라임”)에서,당신은”해야하는지 정확히 알고 얼마 주스 제조법이 필요보다는 것의 수에 의하여 라임 있을 정도. 엄지 손가락의 좋은 규칙은 페르시아 석회가 2~3 스푼의 주스를 함유하고 키 석회는 약 2~3 티스푼의 주스를 함유하고 있다는 것입니다.,