Støpejern kokekar av glass og topp ovner ikke høres ut som to ting som skulle gå hvor som helst i nærheten av hverandre på kjøkkenet! Du»d bli feil, skjønt, fordi sannheten er at moderne støpejern kokekar er godt og virkelig egnet til matlaging på en elegant og skinnende glass øverst i ovnen (vær forsiktig!).
Glass toppen av ovner og støpejern? Høres farlig!
Vi vet, vi vet., Selv sier ordene glass topp av komfyr og støpejern i den samme setningen høres helt dumt og nippet til det punktet av å være farlig. Og ja, det tradisjonelle syn på disse to populære matlaging apparater er at de bør aldri kombineres!
Det synes enkelt nok. En støpejern skillet kan være veldig tunge, men et glass kokeplaten ser utrolig delikat (det er laget av glass, tross alt). Strykejern er vanligvis sett på som noe rustikk, matlaging implementerer fra fortiden, heller enn en moderne apparatet., Glass matlaging ovner er i den andre enden av spekteret – de ser ut omtrent som en moderne kjøkken apparatet som du kan ha installert!
Så, kan du bruke støpejern på glass toppen ovner?
Våre eksperter og kokker vil at du skal vite at de alltid bruker sin strykejern kokekar på sine glass koketopper.
Så, vi vil si det.
JA.
Du kan bruke støpejern på et glass komfyr topp!
Vi se på potensielle farer, men vi»re trygg på at ved slutten av denne artikkelen, du vil være klar til å bruke din støpejern panner på din skinnende glass toppen elektriske ovner.,
Hvordan å beskytte et glass toppen komfyr fra støpejern?
Rett, du»ve gjorde overgangen fra en gammel elektrisk-brenner eller en gass kokeapparat til en elegant glass kokeplaten. Men du er»t klar til å forlate bak din kjærlighet av støpejern matlaging, og det er ingen grunn til heller.
Det er enkelt nok å bruke strykejern kokekar på en tradisjonell elektrisk ovn eller en gass kokeplater fordi brennerne er reist av overflaten. Med et glass toppen, det er helt forskjellige. Glasset er der strykejern behov for å hvile når du»re matlaging, og at»s hvor ting begynner å se farlig.,
Bruk din tunge jern matlaging implementerer med forsiktighet og omtanke, og du vant»t faktisk har noen problemer. Faktisk, her er våre beste tips og triks for å hjelpe lette deg i jern-glass matlaging kombinasjon uten frykt.
Modernisere din støpejern kokekar
Du»ll ønsker å begynne med å modernisere din støpejern skillet som er satt for beste opplevelse matlaging. Du»har gått til betydelig utgift for å erstatte en gammel elektrisk eller gass kokeplater med en ny ruter øverst i ovnen, så det vil betale seg i det lange løp til å tilbringe litt mer på å oppgradere din kokekar også.,
Eldre støpejern kokekar kan være ujevn i forhold til jevnere, glattere overflate av moderne støpejern matlaging verktøy. Hvis strykejern kokekar har blitt skadet eller har grov støt eller større chips på bunnen, så kan du vurdere å oppgradere før du begynner å grille på nye glass.
Nyere strykejern kokekar er like glatt som glass din matlaging på. Å investere i en ny emaljert støpejern nederlandsk ovn for å erstatte den eldre versjon du»ve hadde i skapet for et par tiår, vil umiddelbart kutte ned på potensial til å skrape i overflaten av glasset komfyr.,
Don»t-skyv jern!
Vi kan»t understreke dette punktet nok. Don»t-skyv jern!
Det er spesielt viktig hvis du»re bruk av eldre strykejern skillets eller panner fordi disse vil ha mye mer av en ujevn overflate (som»s hvorfor vi allerede anbefalt oppgradering!).
Når du»re bruk av støpejern matlaging utstyr, sett den fast på glass komfyr i én jevn bevegelse. Don»t å flytte den rundt når du begynner å lage mat, så du vil øke sjansen for å skrape på overflaten av glasset.,
Det synes enkelt nok, men ikke skyve strykejern på glass matlaging toppen er den beste måten å forhindre eventuelle skader.
Investere i en varmepumpe diffuser
Hvis du ønsker å være super-trygg når du matlaging med støpejern, kan du vurdere å investere i en varmepumpe diffuser til bruk på glass topper.
Varme ventiler er spesielt designet for å bli brukt som en måte å spre varmen fra ovnen jevnt utover bunnen av en gryte. Hvis du»re matlaging opp sauser eller nyte treg matlaging, da varmen ventilene er perfekt i denne sammenheng.,
Det faktum at en varme diffuser skaper en buffer mellom pan eller stekepanne og glasset i seg selv er en ekstra fordel som hjelper deg når du»re matlaging på delikate glass komfyrtopp. Sted varmen diffuser fast på glasset, for å unngå riper. Deretter plasserer ditt kjøkken gjennomføre valg på topp.
Varme ventiler er solid, og de vil stoppe strykejern kokekar fra å skade overflaten av glasset komfyr.,
Vaske støpejern kokekar grundig
selvfølgelig, en av de enkleste måter å bruke en støpejern stekepanne eller panorere trygt med et glass toppen elektrisk ovn er å holde det grundig rengjort. Vi don t bare bety å gi det til en du skylle hver gang du lage mat med det, men et godt, rent!
Hvis du bruker støpejern matlaging utstyr, så må du skure på innsiden og utsiden av det. Et metall scourer, noen såpe og varmt vann pleier å gjøre susen. Men vær grundig., Få inn i sømmene og rett inn noen bulker eller sprekker, fordi mat som stikker eller brenner til undersiden kan ha en vane for å forårsake riper eller brenne merker på overflaten av glasset hvis det er igjen der.
Det er også en god idé å gi dine støpejern stekepanne en god vask før du begynner å lage mat med det, samt etter. På den måten, glass topp elektrisk komfyr bør holdes rene ekstra for!,
Rengjøre glass toppen komfyr regelmessig
Det er ingen bruk grundig rengjøring og skylling din støpejern før og etter at du begynner å lage mat hver dag hvis du»re kommer til å overse glass toppen komfyr du»re faktisk matlaging på.
Et glass toppen komfyr ser fantastisk og moderne når det er først er installert, men du må være klar over at du har til å sette i noen grundig vedlikehold for å holde det på den måten i det lange løp. Brent mat, svart rester, og alle slags sprut og søl fra dine gryter og panner kan raskt smøre glass topp komfyr.,
Hvis rester begynner å bygge opp og du»re bruk av støpejern matlaging utstyr, denne kombinasjonen kan føre til riper. For å stoppe dette, må du tørke ned og rengjøre glass øverst i ovnen før og etter hver matlaging økt.
Hvis det er en stor utstrømming eller masse olje begynner å bli splattered rundt, du»ll ønsker å prøve og tørke opp dette så snart det skjer før den begynner å tørke og sette flekker på glasset.,
I tillegg til din daglige tørk nedturer, du»ll ønsker å være med på å sette i en dypere ren minst en gang i måneden, eller hvis du har en spesielt hektisk eller slurvete matlaging session en helg!
Så, kan du bruke støpejern på glass toppen komfyr? Svar fra våre eksperter er et rungende ja (bare vær forsiktig)! Med alle våre praktiske tips og triks, kan du finne det»s tid til å investere ikke bare i en skinnende ny glass kokeplaten, men i mer støpejern kokekar for ditt kjøkken, så vel!