Tidsbesparende tomatsaus Erstatter for Siste-liten-Situasjoner

En tomatsaus erstatning kommer nyttig i situasjoner når du kjører ut av tomatsaus i ditt kjøkken. Derfor, for slike situasjoner, det er mange enkle ingredienser som kan være real time savers for siste-liten-behov.,

tomatsaus er en av de mest vanlige sauser laget først og fremst av tomater. Det er et produkt som er utarbeidet av matlaging friske tomater ned i en middels tykk saus, som er vanskelige å fjerne frø og peeling. På grunn av sin rike smak, lav flytende innhold, veldig myk kjøtt som bryter ned lett, og riktig sammensetning for å tykne opp i en saus når det er kokt, tomat fungerer som det beste alternativet for å forberede saus.,

Den enkleste tomatsaus består av hakket tomat kjøtt, kokt i litt olivenolje, simmered før den mister sin rå duft, og deretter smaksatt med salt. Det fungerer som en base eller et tillegg til ulike sauser og supper oppskrifter. Det er vanligvis servert som en del av en rett, snarere enn som en condiment eller krydder. Selv om sausen passer godt til både kjøtt og grønnsaker, og er best kjent som en saus til italiensk pasta retter. Sausen er mindre konsentrert enn tomatpuré og har en tynnere konsistens enn tomatpure., Vann eller annen smak væske som lager eller vin er vanligvis lagt til sausen for å holde den fra å tørke ut for mye. Mens matlaging tomat puré, løk og hvitløk er ofte svettet eller stekt i begynnelsen før den tomat er lagt til. Andre krydder inkluderer basilikum, oregano, persille, krydret paprika eller svart pepper, og kvernet eller hakket kjøtt.

tomatsaus Erstatter

Tomat lim inn fungerer som den enkleste erstatning for tomatsaus., Å erstatte tomatpuré for en kopp tomatsaus, bland ¾ kopp tomatpuré med 1 kopp vann, og smak til med salt om nødvendig.

En kan erstatte hermetiske tomater for sausen ved å blande 1 kopp hermetisk, stekt tomat med vann før den når en glatt konsistens.

Tomat juice er en god saus erstatning. For ½ kopp tomatsaus og ½ kopp vann, 1 kopp tomat juice plus dæsj salt og sukker kan brukes.,

En svært praktisk erstatning for tomatsaus er puré. For ½ kopp tomatsaus og ½ kopp vann, 1 kopp tomatpure pluss dæsj salt og sukker kan brukes.

En lett tilgjengelig erstatning er tomato ketchup. For ¾ kopp tomat saus og 1 kopp vann, 2 kopper av tomat ketchup kan brukes.

Selv om det ikke er så ofte brukt, tomat suppe fungerer som en god erstatning., Faktisk, 1 (10¾ oz) av tomatsuppe kan erstatte 1 kopp tomatsaus pluss ¼ kopp vann.

Mens du bruker disse erstatter, være forsiktig om konsistens. Dette er fordi ketchup, tomatpure eller juice og ferske tomater har mer væske enn tomatpuré, derfor bør man redusere væske i oppskrifter som krever tykkere konsentrasjon. Hvis du For eksempel blande 1 ts. av tomatpuré med 1 kopp vann, får du noe som har nesten samme konsistens som hermetisk tomat saus., Så du bør bruke hermetisk saus i oppskriften i stedet for 1 kopp væske og 1 ts. av lim.

De nevnte erstatter er ikke bare lett å tilberede. men de har den samme smaken og tekstur til matvarer. Så dagene når du er ute av tomatsaus, forberede eller hente noen av disse erstatter, bruke dem i dine oppskrifter, og nyt den med dine kjære.,

Liker det? Del det!