En tomat sauce erstatning kommer handy i situationer, når du køre ud af tomat sauce i dit køkken. Derfor er der i sådanne situationer mange enkle ingredienser, der kan være realtidsbesparere til sidste øjebliks behov.,
Tomat sauce er en af de mest almindelige saucer lavet primært af tomater. Det er et produkt fremstillet ved at koge friske tomater ned i en medium tyk sauce, som er anstrengt for at fjerne frø og skræl. På grund af sin rige smag, lavt væskeindhold, meget blødt kød, der let nedbrydes, og den rigtige sammensætning til at blive tykkere i en sauce, når den koges, tjener tomat som den bedste mulighed for at tilberede saucen.,
den enkleste tomatsauce består af hakket tomatkød, kogt i lidt olivenolie, simret, indtil den mister sin rå smag og derefter smagret med salt. Det tjener som en base eller et supplement til forskellige saucer og suppeopskrifter. Det serveres ofte som en del af en skål snarere end som krydderi eller krydderier. Selvom saucen går godt med både kød og grøntsager, er den bedst kendt som en sauce til italienske pastaretter. Saucen er mindre koncentreret end tomatpur.og har en tyndere konsistens end tomatpur.., Vand eller enhver anden aromatiseret væske som lager eller vin tilsættes normalt til saucen for at forhindre, at den tørrer for meget ud. Mens madlavning tomat sauce purree, løg og hvidløg er ofte svedt eller sauteret i begyndelsen før tomat tilsættes. Andre krydderier omfatter basilikum, oregano, persille, krydret rød peber eller sort peber og malet eller hakket kød.
Tomat Sauce Erstatter
tomatpuré fungerer som den nemmeste erstatning for tomat sauce., For at erstatte tomatpur.til en kop tomatsauce, bland ¾ kop tomatpur with med 1 kop vand og krydre derefter med salt, hvis det er nødvendigt.
Man kan erstatte dåse tomater til sauce ved at blande 1 kop dåse, kogte tomater med vand, indtil det når en glat konsistens.
tomatsaft er en god sauce erstatning. Til tomato kop tomatsauce og 1 kop vand kan 1 kop tomatsaft plus strejf salt og sukker bruges.,
en ekstremt praktisk erstatning for tomatsauce er puree. Til tomato kop tomatsauce og 1 kop vand kan 1 kop tomatpur plus plus strejf salt og sukker bruges.
en let tilgængelig erstatning er tomatketchup. Til tomato kop tomatsauce og 1 kop vand kan der bruges 2 kopper tomatketchup.
selvom det ikke er så almindeligt anvendt, tjener tomatsuppe som en stor erstatning., Faktisk kan 1 dåse (10 10 o)) tomatsuppe erstatte 1 kop tomatsauce plus plus kop vand.
mens du bruger disse erstatninger, skal du være forsigtig med konsistensen. Dette skyldes, at ketchup, tomatpur or eller juice og friske tomater har mere væske end tomatpur.; derfor bør man reducere væsken i de opskrifter, der kræver tykkere koncentration. For eksempel, hvis du blander 1 tsk. af tomatpur.med 1 kop vand får du noget, der har næsten samme konsistens som dåse tomatsauce., Så du skal bruge dåse sauce i din opskrift i stedet for 1 kop væske og 1 tsk. af pasta.
de ovennævnte erstatninger er ikke kun lette at forberede. men de tilbyder den samme smag og tekstur til fødevarer. Så de dage, hvor du er ude af tomatsauce, skal du forberede eller gribe nogen af disse erstatninger, bruge dem i dine opskrifter og nyde det med dine kære.,
Lide det? Del det!
- Del
Tweet Pin-kode