Baked BBQ Chicken dijen

271shares
  • deze gebakken BBQ Chicken dijen zijn een ongelooflijk eenvoudig kippendiner dat je samen kunt gooien met drie ingrediënten in ongeveer 35 minuten.

    Hey, vriend. Als je hunkert naar een barbecue, maar niet naar buiten wilt gaan en een grill beman, is dit het recept voor jou.

    Dit is een super eenvoudig kippenrecept dat snel en gemakkelijk samenkomt., De dijen worden gestart op het fornuis zodat je extra knapperige huid krijgt en dan afgewerkt in de oven waar de BBQ saus karameliseert en plakkerig en mooi wordt.

    ingrediënten

    • Met been, huid op kippendijen: de grootte van de dij varieert enorm dus plan voor het serveren van 2 kleine dijen of 1 zeer grote dij per persoon. Als het maken voor gasten of grote eters, gewoon automatisch plannen op 2 dijen per persoon.
    • barbecuesaus: gebruik een dikke BBQ-saus omdat dunnere sauzen geen mooie gekarameliseerde laag over de kip kunnen vormen. Dit is mijn go-to BBQ saus voor dit recept.,
    • kruidenzout: Ik gebruik hier graag kruidenzout, maar als je er geen hebt, geen probleem. U kunt mengen uw eigen, of gewoon vervangen zout en peper en een beetje strooi knoflookpoeder. Je kip zal nog steeds heerlijk zijn.

    het beste stuk vlees voor BBQ-Kip

    Met been, met huid op de dijen is mijn favoriete stuk vlees voor kip die in de oven wordt gebarbecued, omdat de huid knapperig en mooi wordt en ze er altijd vochtig, sappig en perfect uitkomen. Echter, als u wilt gebruiken Bot-in huid-op kippenborsten of drumsticks, kunt u absoluut.,

    bruin en bak ze volgens de receptinstructies, maar de kippenborsten hebben een langere kooktijd nodig en de drumsticks iets korter.

    hoe bak je BBQ kippendijen

    1. Dep kippendijen droog (hierdoor wordt de huid haar knapperigste zelf), bestrooi met kruidenzout en schroei ze op het fornuis tot de huid mooi, goudkleurig en knapperig is.

    een opmerking over vet: let op als u nog nooit kippenbouten op het fornuis hebt gekookt. Ze zullen sissen en knallen terwijl ze koken., Je kunt de hitte een beetje lager zetten als het je echt benadrukt of een splatterscherm gebruiken (Ik hou van deze dingen) om eventuele splatters te bevatten.

    2. Breng dan dijen over op een bakplaat en gebruik een rijgborstel (ik hou van de siliconen die door de vaatwasser kunnen gaan) om een zeer royale coating van je favoriete BBQ-saus toe te voegen. Je wilt een mooie dikke laag zodat je een echt goede vacht krijgt zodra deze gekarameliseerd is.

    3. Tot slot, bak de dijen tot een instant-lees thermometer ingevoegd in het midden leest 165°F. en dat is het. Tijd om te dienen.,

    FAQ

    wat te serveren met BBQ kippenbouten?

    Mijn favoriete dingen om deze kip te serveren zijn:

    • gestoomde sperziebonen of boter en knoflook sperziebonen
    • Microgolfmaïs op de kolf
    • aardappelpuree
    • macaronisalade
    • magnetron gebakken aardappel

    bij welke temperatuur wordt kip in een oven gedaan?

    kip is volledig gaar wanneer het 165 ° F bereikt. Gebruik een instant-read thermometer en controleer de temperatuur in het dikste deel van het vlees, en zorg ervoor dat de thermometer het bot niet raakt wanneer u de meting neemt.,

    kan ik kippenborsten zonder vel zonder been/kippendijen gebruiken in dit recept?

    dat kan. Ik hou niet van het gebruik van kip zonder been zonder vel voor oven BBQ omdat je niet die mooie krokante huid krijgt, maar het is geweldig als je kip wilt maken voor BBQ salades of BBQ Chicken Pizza.

    volg gewoon het recept zoals geschreven, maar bruin beide zijden van het vlees op het fornuis voor het bakken. Dijen zonder been hebben een aanzienlijk kortere baktijd, dus begin ze na 6 tot 8 minuten te controleren., Afhankelijk van hun grootte moeten kippenborsten zonder been ongeveer even lang duren als de dijen met been, maar houd ze in de gaten en begin vrij vroeg met het controleren van de temperatuur van het vlees.,

    U kunt Ook Genieten

    • slowcooker Tri-tip Broodjes
    • slowcooker Rundvlees Ribben
    • Land-stijl Varkensvlees Ribben
    • Carne Asada
    • Krokant Citroen Kip Dijen
    • Kip Shoarma

    Gebakken BBQ Kip Dijen

    Deze Gebakken BBQ Kip Dijen zijn een ongelooflijk eenvoudig kipgerecht dat je kunt gooien samen met drie ingrediënten in ongeveer 35 minuten.,rijgen borstel optioneel, maar leuk om te hebben
  • ▢ Direct afleesbare thermometer

BBQ Chicken

  • ▢ 4 tot en met 8 van het bot-in, huid-op de kip dijen *
  • ▢ Kruiden, zout of peper en zout
  • ▢ 1 eetlepel olijfolie
  • ▢ 1/2 cup BBQ saus en meer als dat nodig is*

Instructies,

  • Verwarm de oven voor tot 425°F en de lijn een bakplaat met folie.,*
  • dep de dijen droog en onderzoek de onderzijde op kraakbeen of botfragmenten. Bestrooi beide kanten met kruidenzout.
  • Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zodra de olie heet is, draai deze rond de pan zodat het hele oppervlak bedekt is. Leg de kippendijen in de pan, met de huid naar beneden. Als kip sist en knallen agressief, zet warmte naar beneden iets of dek af met een splatter scherm.,
  • kook de dijen tot de huid diep goudkleurig is en de huid vrijkomt uit de pan, 4 tot 6 minuten. Verwijder de pan van het vuur.
  • breng de dijen met de huid naar boven over op een bakplaat en borstel elke dij zeer royaal met 1 tot 2 eetlepels BBQ-saus, zodat er een dikke laag over alle delen van de dij zichtbaar is.,
  • Bakken gedurende 15 tot 22 minuten, totdat een instant-afleesthermometer in het midden van de dij 165°F
  • serveren en genieten!

Notes

*Ik adviseer om uw bakplaat met folie te bekleden, omdat soms de suiker van de BBQ-saus in de drippings licht zal branden, waardoor het opruimen een beetje moeilijker wordt.

*serveer 2 kleine dijen, 1 zeer grote dij per persoon., Als al je dijen niet in je koekenpan passen, bruin ze in batches en bak ze dan allemaal samen.

* gebruik een dikke BBQ-saus als dunnere sauzen niet in staat zijn om een mooie gekarameliseerde laag over de kip te vormen.

heeft u dit recept gemaakt?Ik zou het graag zien! Tag @BakingMischief of hashtag het # BakingMischief.

dit bericht kan affiliate links bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie ontvang als u een aankoop doet met behulp van hen. Er zijn absoluut geen extra kosten voor u.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *