Ezek a Sült GRILL Csirke Comb, hihetetlenül könnyű vacsorát, hogy dobjon össze a három összetevő körülbelül 35 perc.
Hé, barátom. Ha vágysz egy kis barbecue, de nem akar kimenni, és az ember egy grill, ez a recept az Ön számára.
Ez egy szuper egyszerű csirke recept, amely gyorsan és könnyen összeáll., A combokat a tűzhelyen indítják, így extra ropogós bőrt kapnak, majd a sütőben fejezik be, ahol a BBQ szósz karamellizálódik, ragacsos lesz, gyönyörű.
összetevők
- csont-in, bőr-a csirkecombon: a comb mérete vadul változik, tehát tervezzen 2 kis combot vagy 1 Nagyon nagy combot személyenként. Ha így a vendégek vagy nagy evők, csak automatikusan tervezni 2 comb fejenként.
- Barbecue szósz: használjon vastag stílusú BBQ mártást, mivel a vékonyabb mártások nem képesek szép karamellizált réteget alkotni a csirke felett. Ez az én go-to BBQ szósz erre a receptre.,
- fűszerező só: szeretek itt fűszerező sót használni, de ha nincs, akkor nem jelent problémát. Akkor keverjük össze a saját, vagy csak helyettesítő só, bors, egy kis megszórjuk a fokhagyma por. A csirke még mindig finom lesz.
A legjobb húsdarab a sütőben grillezett csirke számára
a csontos, a bőrön lévő combok a sütővel grillezett csirke kedvelt húsdarabjai, mert a bőr ropogós és szép, és mindig nedves, lédús és tökéletes. Ha azonban csontos bőrt szeretne használni-csirkemellre vagy alsócombra, akkor feltétlenül megteheti.,
barna, a recept utasításai szerint süssük, de a csirkemellnek hosszabb főzési időre van szüksége, a dobverők pedig kissé rövidebbek.
hogyan kell sütni BBQ csirkecomb
1. Pat csirkecomb száraz (ez lehetővé teszi, hogy a bőr lesz a legapróbb önálló), megszórjuk fűszerezés só, majd sear őket a tűzhelyen, amíg a bőr szép, arany, ropogós.
megjegyzés a zsírról: fejjel felfelé, ha még soha nem főzött csirkecombot a tűzhelyen. Szakács közben sisteregnek és popolnak., Kicsit kikapcsolhatja a hőt, ha valóban stresszel téged, vagy használjon fröccsenő képernyőt (szeretem ezeket a dolgokat), hogy bármilyen fröccsenést tartalmazzon.
2. Ezután helyezze át a combokat egy sütőlapra, majd használjon basting kefét (szeretem azokat a szilikonokat, amelyek át tudnak menni a mosogatógépen), hogy hozzáadjon egy nagyon nagylelkű bevonatot a kedvenc BBQ mártással. Szeretne egy szép vastag réteget, így kap egy nagyon jó kabátot, ha karamellizál.
3. Végül süssük meg a combokat, amíg egy azonnal olvasható hőmérő be nem kerül a középpontba, 165°F. és ennyi. Ideje szolgálni.,
GYIK
mit kell szolgálni BBQ csirkecombokkal?
kedvenc dolog, hogy szolgálja ezt a csirkét a következők:
- párolt zöldbab vagy vaj, fokhagyma zöldbab
- mikrohullámú kukorica a Cob
- burgonyapürével
- makaróni saláta
- mikrohullámú sült burgonya
milyen hőmérsékleten történik a csirke a sütőben?
a Csirke teljesen megsült, amikor eléri a 165°F. Használata azonnali-olvasd el a hőmérő, majd ellenőrizze a hőmérséklet, a legvastagabb része a húst, ügyelve arra, hogy a hőmérő ne érjen csont, ahogy az olvasás.,
használhatok csont nélküli bőr nélküli csirkemelleket/csirkecombokat ebben a receptben?
lehet. Nem szeretem a kicsontozott bőr nélküli csirkét a sütő BBQ-hez, mert nem kapja meg azt a szép ropogós bőrt, de nagyszerű, ha csirkét szeretne készíteni BBQ salátákhoz vagy BBQ csirke pizzához.
sütés előtt egyszerűen kövesse a receptet, mint írva, de barna a hús mindkét oldalán a tűzhelyen. A kicsontozott combok jelentősen rövidebb sütési idővel rendelkeznek, ezért 6-8 perc elteltével kezdje el ellenőrizni őket., Méretüktől függően a kicsontozott csirkemellnek körülbelül ugyanannyi időt kell igénybe vennie, mint a csontos comboknak, de tartsa szemmel őket, és kezdje el meglehetősen korán ellenőrizni a hús hőmérsékletét.,
Lehet, hogy Te Is Élvezd
- Lassú Tűzhely Tri-tipp Szendvicsek
- Lassú Tűzhely Marhahús Bordák
- Country-stílus Sertés Borda
- ? grillezett marha
- Ropogós Citrom Csirke Comb
- Csirke Gyros
Sült GRILL Csirke Comb
BBQ Csirke
- ▢ 4 8 csontos, bőr -, a csirke combokat *
- ▢ Fűszerezzük sóval vagy só, bors
- ▢ 1 evőkanál olívaolaj
- ▢ 1/2 csésze BBQ szósz, plusz több, ha szükséges*
Utasítások
-
melegítsük Elő a sütőt 425°F vonal egy tepsit fóliával.,*
-
Megszórjuk mindkét oldalt fűszerező sóval.
-
melegítse az olajat egy nagy serpenyőben közepes magas hő felett. Miután az olaj forró, forgassa körbe a serpenyőt, hogy az egész felületet lefedje. Helyezze a csirkecombokat a serpenyőbe, a bőr oldalával lefelé. Ha a csirke sistereg és agresszíven pattog, kapcsolja le kissé a hőt, vagy fedje le egy fröccsenő képernyővel.,
-
szakács comb, amíg a bőr mélyen arany, és a bőr felszabadult a serpenyőből, 4-6 perc. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről.
-
a combokat, a bőrfelületet felfelé, egy sütőlapra helyezzük, és minden combot nagyvonalúan, 1-2 evőkanál BBQ mártással kefélünk, így a comb minden részén vastag bevonat látható.,
-
15-22 percig sütjük, amíg a comb középpontjába helyezett, azonnal olvasható hőmérő 165°F
-
tálaljuk és élvezzük!
Megjegyzések
*tálaljon 2 kis combot, 1 Nagyon nagy combot személyenként., Ha az összes comb nem illik a serpenyőben, barna őket tételekben, majd sütni együtt.
* használjon vastag stílusú BBQ szósz vékonyabb mártások nem lesz képes alkotnak egy szép karamellizált réteg felett a csirke.
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat, ami azt jelenti, hogy egy kis jutalékot kapok, ha vásárolsz velük. Nincs semmilyen további költség az Ön számára.