Gebakken Striper (Striped Bass)

Het vissen op het ijs seizoen hier in de midwest. Mijn jongste zoon, Dominic, kreeg 2 fooi en 2 ijspalen voor Kerstmis, dus hij en zijn vader waren gisteren op het ijs. Ze brachten 12 kleine gestreepte bas mee naar huis, zodat ik op zoek was naar striper recepten.,

tussen Google en mijn goede vriend Suzanne heb ik dit recept samengesteld op basis van ingrediënten die ik bij de hand had. Deze vissen waren klein, slechts ongeveer 7 centimeter lang elk, dus de filets waren klein. Ze maakten een perfect diner gecombineerd met koekenpan gebakken aardappelen en spruitjes. Ze waren heerlijk! Zelfs mijn vishatende man hield van ze, dus dat zegt veel!,

Opmerking: Dit is geen traditioneel recept met metingen, maar eerder een soort oogbal recept, vooral omdat de filets veel kleiner zijn dan de gemiddelde striper filet.

product disclaimer: Ik verkoop niet smaakvol eenvoudig. Vorig jaar ging ik naar een smaakvol eenvoudig feest bij mijn buurman thuis en had een aantal kruiden als gevolg. Ik gebruikte ze in deze recepten. Dit is geen recensie, maar ze zijn goed. 🙂 Dus als je denkt om naar een feestje te gaan, ga dan., 🙂

gebakken Striper

gestreepte filets, zonder schil
gedroogde knoflook kruiden(ik gebruikte Knoflook Knoflook van smaakvol eenvoudig)
gehakte bieslook
zout
versgemalen zwarte peper
3 eetlepels ongezouten boter,in kleine stukjes
halve citroen
1 middelgrote ui, in ringen gesneden

Verwarm de oven voor op 400 F. Spuit een 13 x 9 pan met kookspray. Lijn de onderkant van de pan met uienringen.

spoel de striperfilets en dep droog. Schroei beide zijden van de filets in hete canola-olie in een gietijzeren koekenpan, leg dan filets op het bed van uien.,

bestrooi de filets met knoflook kruiden, gehakte bieslook, zout en peper naar smaak. Doe de boterbitjes over de filets en knijp het sap van de halve citroen over de filets. Plaats in de oven en bak gedurende 15 minuten of tot wit en flakey.

Ik maakte ook koekenpan aardappelen. Omdat ik wist dat de vis snel zou koken, heb ik de aardappelen geschild en in blokjes gesneden, daarna heb ik ze ongeveer 6 of 7 minuten in de magnetron gezet om ze gedeeltelijk te koken.,

Ik heb een halve kleine ui in blokjes gesneden en die met de aardappelen gemengd en in wat gedroogde tomaat toegevoegd & Knoflookpestomix (van smaakvol eenvoudig). Na het schroeien van de filets in de gietijzeren pan, voegde ik meer koolzaadolie toe, daarna gooide ik de aardappelen erin. Nadat ze aan beide kanten een beetje bruin waren, heb ik 2 eetlepels ongezouten boter toegevoegd. Daarna heb ik de vis erin gedaan.,i>

• Preheat oven to 400 F., Spuit een 13 x 9 pan met kookspray. Lijn de onderkant van de pan met uienringen.
• spoel de striperfilets en dep droog. Schroei beide zijden van de filets in hete canola-olie in een gietijzeren koekenpan, leg dan filets op het bed van uien.
• bestrooi de filets met knoflookkruiden, gehakte bieslook, zout en peper naar smaak. Doe de boterbitjes over de filets en knijp het sap van de halve citroen over de filets., Plaats in de oven en bak gedurende 15 minuten of tot wit en flakey.