Gebacken Striper (Striped Bass)

Es ist Eis-Angeln-Saison hier in den mittleren Westen. Mein jüngster Sohn Dominic bekam zu Weihnachten 2 Trinkgelder und 2 Eisfischerstangen, also waren er und sein Vater gestern auf dem Eis. Sie brachten nach Hause 12 wenig gestreiften Bass, so dass hatte mich auf der Suche nach striper Rezepte Scrambling.,

Zwischen Google und meiner guten Freundin Suzanne habe ich dieses gebackene Striper-Rezept basierend auf Zutaten zusammengestellt, die ich zur Hand hatte. Diese Fische waren klein, nur etwa 7 Zoll lang jeweils, so dass die Filets waren klein. Sie machten ein perfektes Abendessen gepaart mit Bratkartoffeln und Rosenkohl. Sie waren köstlich! Sogar mein fischhassender Ehemann liebte sie, das sagt viel aus!,

Hinweis: Dies ist kein traditionelles Rezept mit Messungen, sondern ein Rezept vom Typ Augapfel, insbesondere weil die Filets viel kleiner sind als das durchschnittliche Striper-Filet.

Produkt Disclaimer:Ich verkaufe nicht so einfach. Letztes Jahr ging ich zu einer geschmackvoll einfachen Party im Haus meines Nachbarn und hatte einige Gewürze. Ich habe Sie in diesen Rezepten. Dies ist keine Bewertung, aber sie sind gut. 🙂 Wenn Sie also daran denken, zu einer Party zu gehen, gehen Sie., 🙂

Gebackener Striper

Striperfilets, keine Häute
getrocknetes Knoblauchgewürz (ich habe Knoblauchknoblauch von Tastefully Simple verwendet)
gehackter Schnittlauch
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
3 Esslöffel ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten
die Hälfte einer Zitrone
1 mittelgroße Zwiebel, in Ringe geschnitten

Ofen auf 400 F vorheizen Sprühen Sie eine 13 x 9 Pfanne mit Kochspray. Den Boden der Pfanne mit Zwiebelringen ausrichten.

Striperfilets abspülen und trocken tupfen. Beide Seiten der Filets in heißem Rapsöl in einer gusseisernen Pfanne anbraten und dann auf das Zwiebelbett legen.,

Die Filets mit Knoblauchgewürz, gehacktem Schnittlauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie die Butterstücke über die Filets und drücken Sie den Saft aus der halben Zitrone über die Filets. In den Ofen stellen und 15 Minuten backen oder bis weiß und flockig.

ich auch gemacht, Pfanne Kartoffeln. Weil ich wusste, dass der Fisch schnell kochen würde, habe ich die Kartoffeln geschält und gewürfelt, dann habe ich sie etwa 6 oder 7 Minuten lang mikrowavriert, um sie teilweise zu kochen.,

Ich habe eine halbe kleine Zwiebel in Würfel geschnitten und diese mit den Kartoffeln gemischt und in etwas getrocknete Tomaten gegeben & Knoblauchpesto-Mischung (von geschmackvoll einfach). Nachdem ich die Filets in der gusseisernen Pfanne gebraten hatte, fügte ich mehr Rapsöl hinzu und warf sie dann in die Kartoffeln. Nachdem sie auf beiden Seiten etwas gebräunt waren, fügte ich 2 Esslöffel ungesalzene Butter hinzu. Ich habe den Fisch danach reingelegt.,i>

• Preheat oven to 400 F., Sprühen Sie eine 13 x 9-Pfanne mit Kochspray. Den Boden der Pfanne mit Zwiebelringen ausrichten.
• Die Striperfilets abspülen und trocken tupfen. Beide Seiten der Filets in heißem Rapsöl in einer gusseisernen Pfanne anbraten und dann auf das Zwiebelbett legen.
• Die Filets mit Knoblauchgewürz, gehacktem Schnittlauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie die Butterstücke über die Filets und drücken Sie den Saft aus der halben Zitrone über die Filets., In den Ofen stellen und 15 Minuten backen oder bis weiß und flockig.