Hoe eieren invriezen / een snufje toevoegen

kunt u eieren invriezen? Absoluut! Leer hoe u verse eieren kunt invriezen om ze te bewaren voor later gebruik en hoe u ze vervolgens kunt gebruiken in het dagelijks koken en bakken!

wist u dat u eieren kunt invriezen? Toen we kippen als huisdier hadden op onze boerderij, realiseerden we ons al snel dat zodra we alles hadden gedeeld wat onze buren, vrienden en familie wilden, we een andere manier moesten vinden om ze te behouden. Toen vroeg ik aan mijn oudtante: “kun je eieren invriezen?,”Ik was meer dan blij om haar antwoord te horen dat ja! Ze deed het al jaren!

Ik ben verheugd om deze prachtige methode met u te delen! Het is een geweldige methode om te gebruiken wanneer je eieren hebt die je niet zult gebruiken voordat ze verlopen, Je vindt eieren te koop, of je bereidt je voor op drukker tijden.

weten dat je een paar basics zoals eieren in de vriezer hebt die je later kunt gebruiken, is zeker een stress-reducer in mijn boek.

hoe invriest u verse eieren?

u wilt alleen verse, schone eieren gebruiken.,

Spray een muffinblik met kookspray met antiaanbaklaag of olijfolie. breek een ei uit de schaal in elk van de insnijdingen van het muffinblik. Herhaal dit tot alle muffin blikken gevuld zijn. Klop voorzichtig elk ei tot net geslagen.
bedek het muffinblik met een in de vriezer veilige plastic folie en leg het in de vriezer totdat elk van de eieren goed is ingevroren, ongeveer 30 minuten tot 1 uur.
verwijder de afzonderlijke eieren uit het muffinblik en plaats ze in een gedateerde vriezer-veilige container, zoals een zip-top vriesvak., Haal zoveel mogelijk lucht uit de diepvrieszak, sluit de zak af en breng deze terug naar de diepvriezer.

Hoe lang bewaren eieren in de vriezer?

goed bereid, bevroren eieren kunnen maximaal een jaar in de vriezer bewaard worden.

Hoe worden bevroren eieren gebruikt

Als u bevroren eieren wilt gebruiken, moet u het benodigde aantal eieren verwijderen en deze gedurende een nacht laten ontdooien in een kom in de koelkast.

Als u de eieren afzonderlijk wilt gebruiken, vergeet dan niet elk ei in afzonderlijke kommen te scheiden. Als u meerdere eieren gebruikt, dan is samen ontdooien prima.,

u kunt ook bevroren eieren ontdooien in een verzegelde zak met ritssluiting onder koud stromend water.

favoriete recepten met eerder ingevroren eieren

we gebruiken onze bevroren en vervolgens ontdooide eieren in de meeste van onze favoriete recepten met eieren.

van het dagelijks koken – zoals roerei, quiche en ontbijtschotels – tot het bakken van onze favoriete taarten en taarten – chocoladetaart, vanillecake en pecantaart.,

de recepten die ik niet gebruik bevroren en dan ontdooide eieren zijn recepten die een gepocheerd ei vereisen-zoals eggs benedict. Ik zal daar echter een variatie van maken en een gebakken ei maken in plaats van gepocheerd om in plaats daarvan te gebruiken.

Ik dacht dat je dit trucje ook wel zou willen weten. Essentials zoals deze komen zeker van tijd tot tijd van pas en zijn een hulp als je in een snuifje zit!

Hier is hoe ik eieren invriezen om later te gebruiken. Het is goed om te weten.,