heeft u gehoord dat er misschien trinatriumfosfaat in granen of andere voedingsmiddelen zit? Is dit een probleem?
Het blijkt dat TSP (trinatriumfosfaat) in veel producten voorkomt. De vraag is … moet je je zorgen maken of is het geen probleem?,
trinatriumfosfaat.
Wat is dat, vraagt u? Laten we dat uitzoeken.
onlangs, een van mijn vrienden tagged me in een Facebook-video die echt trok mijn aandacht.
de video was van een man die door de winkel liep en sprak over hoe er verfverdunner in ontbijtgranen zit!
Ja, hij meende het. Hij wees naar de ingrediëntenlijst op een cornflakesdoos en liet zien waar het “theelepel” of “trinatriumfosfaat” als ingrediënt bevatte, en toen liep hij over een ander deel van de winkel en liet zien hoe theelepel verfverdunner is.
JAKKES!, Verfverdunner in cornflakes?het klinkt als een van die gekke alarmerende samenzweringsverhalen over hoe de overheid en grote bedrijven erop uit zijn om ons te doden door ons geleidelijk dood te vergiftigen, nietwaar?
Nou, ik ben hier om je de waarheid te vertellen over nog een andere theorie….dat er trinatriumfosfaat in granen zit.
I Love (as in LOVE) Breakfast Cereal
maak dat “loved.”
ten eerste, laat me je vertellen dat ik vroeger gek was op ontbijtgranen.
Ik was zo Blut toen ik op de universiteit zat., Ik leefde letterlijk van bijna geen geld en altijd gewinkeld uit de koopje produceren planken en gewoon gedaan. Wanneer ik thuis kwam in de pauze, was het gewoon geweldig om in de keuken te kunnen gaan en allerlei dingen te eten die ik me niet kon veroorloven toen ik op school was.
en een groot deel daarvan was — cereal!
Ik rende naar de keuken en genoot van wat er ook was, maar ik maakte altijd (tot mijn moeder ‘ s verdriet) een bijenlijn voor de ontbijtgranen.
en ik heb er veel van gegeten.
maar sindsdien zijn de tijden veranderd., Ik moest mijn dieet vernieuwen (en het dieet van mijn familie ook) vanwege problemen met candida en andere darmproblemen, en dus is ontbijtgranen nu niet meer in ons huis-met zeer weinig uitzonderingen.
Ik denk dat ik nog steeds van ontbijtgranen hou, maar het houdt niet van mij.
zelfs als je geen ontbijtgranen eet, en overgestapt bent op gezondere keuzes zoals deze crème van rijstgraan of Boekweitmannola…of zelfs zoiets als deze zuivelvrije Quiche), of als je meer natuurlijke versies eet, gaat dit over meer dan alleen ontbijtgranen.
verder lezen.,
verfverdunner/trinatriumfosfaat in granen
theelepel is trinatriumfosfaat.
en je kunt het vinden in sommige ontbijtgranen.
het is iets dat de FDA heeft goedgekeurd voor gebruik in uw voedsel.
omdat je misschien gewoon meer dan een beetje krijgt. En wie wil er veel trinatriumfosfaat in zijn graan? Niet dit meisje. Nee, dank je.
laten we dit stap voor stap doorlopen.
Wat is TSP / trinatriumfosfaat?
Is TSP-verfverdunner?,
in tegenstelling tot wat de man in de supermarkt in de video die ik zag zei, Het is niet–maar het is een actief ingrediënt in verfverdunner.
trinatriumfosfaat (TSP) is een industrieel reinigingsproduct. Het wordt gebruikt als ontvettingsmiddel, meeldauwverwijderaar en loodverwijderaar en wordt ook gebruikt om binnen-en buitenmuren te reinigen voordat u gaat schilderen. Volgens Snopes (ik schrijf later over hen, het “s pH is ” vergelijkbaar met bleekmiddel”.
BAH.
Maybe I should retitle this post ” Is There BLEACH in Your CEREAL?!,”
vanwege zijn alkaliniserende reinigende eigenschappen werd TSP gebruikt in afwaszeep en wasmiddel totdat het in 2011 werd uitgefaseerd nadat het EPA had vastgesteld dat het schadelijk was voor het milieu. De Clean Water Act, gepubliceerd door de EPA, lijsten TSP als een “gevaarlijke stof”, terwijl het Center for Disease Control (CDC) adviseert om “Vermijd alle Contact.”(let op de link die ik had voor deze informatie is verwijderd uit de CDC”s site-ik kan”t vinden het niet langer.) De CDC noemt deze TSP inname symptomen: buikpijn, branderig gevoel, shock, of instorting.
klinkt niet te goed.,
laten we hier verder op ingaan.
Waarom zit trinatriumfosfaat in voedsel?
theelepel wordt meestal gebruikt om de zure aard van voedingsmiddelen te verminderen, met name ontbijtgranen, omdat het de kleur van granen wijzigt en de graanstroom door de extruder bevordert. Andere toepassingen zijn:
- toegevoegd aan vlees om vocht vast te houden tijdens opslag en koken.
- werkt als rijsmiddel om voedingsmiddelen zoals gebak, brood en gebak op te frissen.
- toegevoegd aan kaas om zijn vorm en smelteigenschappen te behouden.
TSP wordt ook gebruikt als antimicrobiële reiniger voor wasmiddelen., Pluimvee wordt ondergedompeld in een TSP-oplossing om mogelijk bacteriën te doden.
in principe geeft TSP voedsel een mooie textuur zodat het maandenlang op de plank van de supermarkt kan blijven zitten totdat je het oppakt en mee naar huis neemt.
dat is een reden om geen voedsel te kopen dat lange tijd op de plank kan zitten en er nog steeds geweldig uitziet. Voedsel zou dat niet moeten kunnen, Weet je?
moet u trinatriumfosfaat in voedsel vermijden?,
Studies hebben aangetoond dat inname van hoge fosfaatspiegels (het belangrijkste mineraal in TSP) kan leiden tot:
- nierschade
- calcificatie van weke delen en
- verwijdering van calcium uit botten.
- chronische hoge fosfaatinname kan leiden tot osteopenie en uiteindelijk osteoporose.
- TSP irriteert ook de maag – en darmwand en vermindert melkzuur in de spieren.
i, bijvoorbeeld, wil geen nierbeschadiging, verkalking van weke delen, verwijdering van calcium uit mijn botten (Hallo osteoporose?!?!?,), of geïrriteerde maag en darmwand.
maar hoeveel is te veel?
en is er een te veel???
welke levensmiddelen bevatten gewoonlijk TSP?
ontbijtgranen lijken de producten te zijn die het vaakst TSP bevatten. U kunt echter ook natriumfosfaat, dinatriumfosfaat of Trikaliumfosfaat op het etiket zien in plaats van alleen het typische trinatriumfosfaat.
Deze kunnen ook dezelfde gezondheidsproblemen veroorzaken als TSP, dus je moet echt je ogen open houden.
zoveel producten kunnen TSP bevatten. Hier is een lijst van alledaagse overtreders.,
Ontbijtgranen*
Lunchmeat
Ham
Andere vleeswaren
smeltkaas
kaassaus
Rijst siroop
Ingeblikte soepen
cakemix
Brood
Pizza deeg
Andere gebakken producten
Tandpasta ’s voor volwassenen, kinderen en baby’ s
Mondwater
haarkleuring en bleken producten
* een Aantal granen hebben trinatrium-of tripotassium fosfaat (TPP). TPP is net zo schadelijk als TSP.
Note–de items op deze lijsten zijn alle verwerkte levensmiddelen., Dus als je het eten van een whole foods dieet, dan moet je ” t innemen dat veel verfverdunner:).
merk echter op dat er ook enkele Persoonlijke verzorgingsproducten op de lijst staan.
Het is zo belangrijk om niet alleen na te denken over wat je eet, maar ook over wat je op je lichaam legt.
deze berichten over zware metalen in cosmetica en Haarverzorgingsingrediënten om te vermijden en de gevaren van geurstoffen laten zien dat er veel meer is dan alleen TSP en TPP om je zorgen over te maken als het gaat om toxines in je Persoonlijke verzorgingsproducten.
hoeveel TSP is veilig in voedsel?,
Er is veel tegenstrijdige informatie over wat een” veilig ” niveau van TSP in voedsel is. Sommigen zeggen dat de FDA zegt dat 70 mg TSP de meeste TSP is die men per dag moet innemen.
dan stellen andere artikelen dat de FDA 70 mg/kg lichaamsgewicht heeft goedgekeurd als de maximaal toelaatbare limiet van TSP die een persoon per dag moet innemen. (Voor een 150 lb persoon, dit vertaalt zich naar 4.772 mg / dag).
dus dat is veel TSP.
eigenlijk is de precieze hoeveelheid TL in graan niet bekend, maar de FDA zegt wel dat het veilig genoeg is voor fabrikanten om zelf te beslissen.,
Ik denk dat het aan jou is. Persoonlijk zou dit liever niet eten. Dat betekent niet dat ik het echt gevaarlijk vind, maar ik eet liever zo weinig mogelijk toevoegingen.
met alle bronnen van trinatriumfosfaat in voedsel, als u veel verwerkt voedsel eet en conventionele Persoonlijke verzorgingsproducten gebruikt, hebt u geen idee of we meer dan de maximaal toelaatbare limiet innemen. Dus gewoon om veilig te zijn, zou je weg willen blijven van alle voedingsmiddelen die TSP bevatten.,
Toxiciteitsbelasting
Snopen” neem trinatriumfosfaat op in granen
waarschijnlijk bent u bekend met Snopen. Snopes schrijft berichten over allerlei dingen van politieke kwesties, historische gebeurtenissen, en zelfs, Ja–verfverdunner in ontbijtgranen.
als je op het internet kijkt om te zien of trinatriumfosfaat in ontbijtgranen een big deal is of niet, zul je merken dat Snopes zegt–Nee. Trinatriumfosfaat in ontbijtgranen is gewoon geen biggie.,
ze erkennen dat TSP wordt gebruikt als een verfverdunner, maar ze beweren dat alleen omdat iets wordt gebruikt voor iets dat bijtend lijkt, zoals verdunnen van verf,”niet betekent dat het giftig is. Ze vergelijken dan TSP met natriumbicarbonaat (zuiveringszout), waarin staat dat als je”re ok eten zuiveringszout (en de meesten van ons zijn), dan moet je OK eten TSP.
een probleem met deze gedachte is dat zuiveringszout en TSP niet hetzelfde zijn en dat één van hen gevaarlijker is dan de andere. (bronnen: 1, 2)
Snopes zegt dat TSP”s pH is als bleekmiddel., Dus gewoon omdat ze de verfverdunner claim als vals (en het zou heel goed kunnen), dat betekent niet dat Ik wil dit in mijn ontbijtgranen.
Update on Health Concerns about Trisodium Phosphate in Foods
sinds de publicatie van dit artikel hebben sommige lezers commentaar geleverd over hoe onzinnig mijn bezorgdheid was, ook al heb ik gezegd dat ik niet zo bezorgd was over de toxiciteit van dit product. Dit heeft me echter gedwongen om meer onderzoek te doen en als zodanig maak ik me meer dan ooit zorgen over dit additief.,
gezondheid van de nieren en trinatriumfosfaat
Als u normale nieren hebt, kunnen deze overtollig fosfor uit uw lichaam verwijderen. Echter, als u de gezondheid van de nieren hebt gecompromitteerd, dan moet u overwegen om de hoeveelheid fosfaten in uw dieet te controleren en te beperken, en dat zou trinatriumfosfaat omvatten.
Extra fosfor kan calcium uit uw botten trekken en bijgevolg kunnen hoge fosfor-en calciumspiegels leiden tot gevaarlijke calciumafzettingen in uw lichaam, waaronder in uw bloedvaten, longen, ogen en hart., (bron)
botgezondheid en trinatriumfosfaat
zoals hierboven vermeld, kan te veel fosfor in uw dieet leiden tot het uitlogen van calcium uit uw botten. Dit zou dus een enorm gezondheidsprobleem kunnen zijn. Hoeveel is te veel is het probleem en het hangt ook af van de gezondheid van de nieren om de hierboven beschreven redenen. U kunt meer lezen over trinatriumfosfaat en gezondheid van de botten zorgen hier.
conclusie
zelfs als we het er allemaal over eens zijn dat TSP in orde is (en ik ben er niet zo zeker van dat dat zo is), zijn de meeste granen en verwerkte voedingsmiddelen in mijn boek nog steeds niet in orde.,
De meeste ontbijtgranen zitten vol met:
suiker
wit meel van een soort
conserveermiddelen (sommige bevatten zelfs die uber-toxische, kanker veroorzakende BHA en BHT. Maar nee, bedankt.)
en het is allemaal geëxtrudeerd onder zeer hoge druk om leuke vormen te maken ala Lucky Charms, Froot Loops, Cocoa Puffs, enz. Leuk om te eten, maar er is schade aan de korrels bij die hoge temperaturen en druk, zodat ze veroorzaken veel ontsteking in je wanneer je ze eet.
Ja, Cheerios (of, vul de lege met een andere traditionele ontbijtgranen) zijn rommel!,
en bewerkte voedingsmiddelen bevinden zich vrijwel allemaal in hetzelfde kamp. Betekent niet dat we niet af en toe genieten van een aantal biologische crackers of chips, enz. maar dat is zeker de uitzondering en niet de regel.
hoewel deze theelepel in granen / theelepel in voedsel misschien geen groot probleem is, is het wel een probleem.
aangezien ik nergens echte documentatie kon vinden over hoeveel trinatriumfosfaat in voedsel eigenlijk in orde zou moeten zijn om in te nemen, denk ik dat het het beste zou zijn om het te vermijden.
Ik zou graag horen wat u ervan vindt!,
wist u dat er trinatriumfosfaat in granen zat?wat vindt u daarvan?
SaveSave