ostatnio za bardzo się bawiłam z marynowaną kapustą fioletową. Dlaczego? Powiem ci teraz, a moje powody są trzy:
- jest to bardzo proste (mówimy o 5 minut).
- nigdy nie widziałeś bardziej drop-dead gorgeous (and purple!) przystawka.
- jest kwaśny i słodki, a także doskonały dodatek do wielu ulubionych dań.,
Po raz pierwszy zjadłem tę marynowaną fioletową kapustę podczas ostatniego spotkania wspaniałych umysłów smakoszy. Znajomy zachwycił nas ulicznymi tacos i wszystkimi dodatkami, a to był idealny chłodny i chrupiący dodatek do każdego pikantnego kęsa!
potem wybiegłem do domu, aby zrobić więcej, bo po prostu nie mogłem mieć dość! Najpierw dodałam marynowaną fioletową kapustę na szczycie mojego wolno gotowanego mostka Guinnessa., To było dokładnie prawo słodki / kwaśny crunch dla mojej pikantnej wołowiny BBQ.
potem, dzięki genialnej inspiracji mojej kochającej jedzenie Nastolatki, dodałam go do mojego roztrzaskanego tosta z awokado wraz z pestkami dyni. Dla twojej wiadomości, musisz powiedzieć „rozbite awokado”, bo jest o wiele bardziej klasowe niż „smushed”, „puree” czy „sproszkowane”. 😛
marynowana kapusta Purpurowa to szybkie i łatwe 4 składniki.,
możesz mieć wspaniały, elegancki i sassy polewa do ulubionych potraw w zaledwie 5 minut! Dodaj go do ciągniętej wieprzowiny, rybnych tacos lub jako sałatkę na letnim cookout. To złodziej sceny do n-tego stopnia.
zachowałem ten przepis bardzo prosty, ponieważ naprawdę stoi na własną rękę tylko kapusta, ocet, cukier i sól. Możesz jednak dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czarny pieprz i / lub startą marchewkę, jeśli chcesz.,
to oczywiście twoja decyzja, ale tutaj utrzymujemy ją w czystości, jak osiemnastowieczną dziewicę
Drukuj
marynowana Purpurowa kapusta
marynowana kapusta purpurowa dodaje pikantnego, klasycznego kopa do Twoich ulubionych potraw. Umieść go na rybnych tacos, kanapkach z wieprzowiną lub grillowanej wołowinie lub po prostu podawaj jako dodatek!,
- 2cupschopped purple Cabbage
- 4tablespoonssugar
- 4tablespoonssugar
- 1teaspoonsalt
instrukcje
-
połącz kapustę, ocet, cukier i sól w małej miseczce., Dokładnie wymieszać, następnie przykryć i przechowywać w lodówce na godzinę lub na noc.
-
jedz marynowaną kapustę fioletową jako sałatkę dodatkową lub dodawaj do dań takich jak tacos z ryb, wieprzowina lub grillowana wołowina.
-
przechowywać niewykorzystaną część w lodówce. Pozostanie świeży w lodówce przez okres do jednego tygodnia.
uwagi do przepisu
Możesz użyć kombinacji fioletowej i zielonej kapusty, jeśli chcesz.
biały ocet lub czerwony ocet winny działa dobrze zamiast octu jabłkowego.,
.