cu toții suntem conștienți că nutrienții, cum ar fi macro-nutrienții (grăsimi, proteine, carbohidrați) și micronutrienții (cum ar fi cuprul, zincul și manganul), printre altele, joacă un rol foarte important în corpul nostru. Astăzi vorbim despre cupru, chiar dacă acestea sunt necesare în cantități mici, ele joacă un rol crucial în sănătatea generală., Acestea sunt necesare pentru mai multe procese metabolice, funcționarea organelor, funcționarea codificării enzimelor, producția de melanină și țesuturi, funcțiile neuroendocrine, formarea oaselor, reînnoirea celulelor și formarea globulelor roșii, printre altele. pentru buna funcționare a sistemului imunitar și dezvoltarea creșterii fătului, avem nevoie de acest mineral esențial în cantitatea potrivită și se pot include alimente bogate în cupru în dieta lor pentru a obține același lucru., Dacă aveți deficit de cupru, atunci puteți prezenta slăbiciune osoasă, mușchi & dureri articulare, printre altele.
de ASEMENEA, CITIT | cele mai Bune Surse de Zinc: 5 produse alimentare care sunt ambalate cu acest mineral
cu toate Acestea, este important să rețineți că nu ar trebui să treacă zilnic recomandat. Un aport mai mare de cupru poate duce la crampe, diaree și vărsături și defecte neurologice. RDI de cupru pentru un adult normal este de 900 mcg. Dacă sunteți gravidă sau alăptați, atunci aveți nevoie de 1 mg sau 1.,3 mg pe zi, respectiv.
alimente bogate în cupru:
1. Nuci și semințe
nucile și semințele sunt două super-alimente pe care ar trebui să le includeți în dieta dvs., deoarece oferă o gamă largă de nutrienți, inclusiv cupru. Migdalele, caju și semințele de susan sunt surse bune de cupru și de aceea ar trebui să le adăugați în dieta zilnică.
2. Fructe de mare și ficat
Fructe de mare în special stridii și homar sunt foarte bogate în cupru. Carne de organe, cum ar fi ficatul, trebuie să fiți conștienți, cât de hrănitoare sunt., Ficatul oferă, de asemenea, alte micronutrienți, cum ar fi B12, vitamina A, riboflavină (B2), folat (B9), fier și colină.
3. Ciuperci
ciupercile, în special ciupercile Shiitake sunt incredibil de bogate în cupru. Ei, de asemenea, o mare sursă de seleniu, mangan, zinc, acid folic și vitaminele B1, B5, B6 și D, printre altele. 4 ciuperci Shiitake uscate pot da 89% din RDI pentru cupru.
4. Legume cu frunze verzi
nu este o surpriză să vedem mențiunea lor în această listă., Legume cu frunze verzi sunt powerhouses de atât de multe vitamine și minerale, inclusiv cupru. Pentru spanacul neversit, gătit vă poate oferi 33% din CDI.
5. Ciocolata neagra
iubitorii de ciocolată trebuie să fie rânjind de la ureche la ureche. Ciocolata neagră care se mândrește cu mai multe substanțe nutritive include antioxidanți care stimulează sănătatea este, de asemenea, bogată în cupru. O bară de 100 de grame de ciocolată neagră are 200% din CDI pentru cupru. Asigurați-vă că nu mâncați ciocolată neagră, deoarece acestea sunt alimente bogate în calorii.