Avez-vous entendu qu’il pourrait y avoir de Phosphate Trisodique dans les Céréales ou d’autres aliments? Alors, est-ce un problème?
comme il se trouve TSP (phosphate trisodique) est dans de nombreux produits. La question Est should devriez-vous être inquiet ou n’est-ce pas grave?,
de Phosphate Trisodique.
Qu’est-ce que c’est, demandez-vous? On va le savoir.
L’autre jour, un de mes amis m’a marqué dans une vidéo Facebook qui a vraiment attiré mon attention.
La vidéo était d’un gars marchant dans le magasin en parlant de la façon dont il y a du diluant à peinture dans les céréales!
Oui, il voulait d’elle. Il pointait la liste des ingrédients sur une boîte de céréales et montrait où elle indiquait « TSP » ou « Phosphate trisodique » comme ingrédient, puis il a traversé une autre section du magasin et a montré comment TSP est un diluant à peinture.
OUPS!, Diluant à peinture dans les céréales?
cela ressemble à l’une de ces histoires de complot alarmistes folles sur la façon dont le gouvernement et les grandes entreprises sont prêts à nous tuer en nous empoisonnant progressivement à mort, n’est-ce pas?
Eh bien, je suis ici pour vous dire la vérité sur une autre théorie….qu’il y a du phosphate trisodique dans les céréales.
J’aime (comme dans L’amour) céréales de petit déjeuner
faire que « aimé. »
tout d’abord, laissez-moi vous dire que j’aimais les céréales pour le petit déjeuner.
j’étais tellement fauché quand j’étais à l’Université., J’ai littéralement vécu de presque pas d’argent et toujours magasiné hors des étagères de produits d’aubaine et juste fait faire. Chaque fois que je rentrais à la maison en pause, c »était tout simplement incroyable de pouvoir aller dans la cuisine et manger toutes sortes de choses que je ne pouvais pas me permettre quand j « étais à l » école.
Et une grande partie de qui est-céréales!
je courais à la cuisine et je me livrais à tout ce qui était là, mais J’ai toujours (au grand dam de ma mère) fait une ligne d’abeilles pour les céréales du petit déjeuner.
Et j’ai mangé beaucoup de lui.
Mais depuis, les temps ont changé., J’ai dû réorganiser mon alimentation (et le régime alimentaire de ma famille aussi) en raison de problèmes de candida et d’autres problèmes de santé intestinale, et donc maintenant les céréales du petit déjeuner ne sont plus dans notre maison–à très peu d’exceptions près.
je suppose que j »aime vraiment toujours les céréales pour le petit déjeuner, mais il ne m » aime pas en retour.
même si vous ne mangez pas de céréales pour le petit déjeuner et que vous avez opté pour des choix plus sains comme cette crème de céréales de riz ou ce granola de sarrasin…ou même quelque chose comme cette Quiche sans produits laitiers), ou si vous mangez des versions plus naturelles, il s’agit de plus que de simples céréales pour le petit-déjeuner.
à Lire.,
le Diluant à Peinture / Phosphate Trisodique Céréales
c. à thé est de Phosphate Trisodique.
Et vous pouvez le trouver dans certaines céréales de petit déjeuner.
c’est quelque chose que la FDA a approuvé pour être utilisé dans vos aliments.
Parce que vous pourriez juste obtenir plus de un peu. Et qui veut beaucoup de Phosphate trisodique dans ses céréales? Pas cette fille. Non merci.
alors parcourons cette étape par étape.
qu’est-ce que le Phosphate trisodique / TSP?
le diluant à peinture TSP est-il?,
Eh bien contrairement à ce que disait le gars de l’épicerie dans la vidéo que j’ai vue, ce n’est pas–mais c’est un ingrédient actif dans le diluant à peinture.
Le phosphate trisodique (TSP) est un produit de nettoyage industriel. Il est utilisé comme agent dégraissant, dissolvant de moisissure et agent de réduction du plomb et est également utilisé pour nettoyer les murs intérieurs et extérieurs avant de peindre. Selon Snopes (j’écris à leur sujet plus tard, son pH est »comparable à l’eau de Javel ».
BEURK.
peut-être que je devrais intituler ce post » Y a-t-il de l’eau de Javel dans vos céréales?!, »
en raison de ses propriétés nettoyantes alcalinisantes, le TSP a été utilisé dans le savon à vaisselle et le détergent à lessive jusqu’à son élimination progressive en 2011 après que L’EPA eut constaté qu’il était nocif pour l’environnement. Le Clean Water Act, publié par L’EPA, liste les TSP comme une » Substance dangereuse « tandis que le Center for Disease Control (CDC) recommande d ‘ » éviter tout Contact. »(notez que le lien que j’avais pour cette information a été retiré du site du CDC I Je ne peux plus le trouver.) Le CDC énumère ces symptômes d’ingestion de TSP: douleur abdominale, sensation de brûlure, choc ou effondrement.
Ne sonne trop bien.,
on va creuser dans cette plus de.
Pourquoi y a-t-il du Phosphate trisodique dans les aliments?
le TSP est le plus couramment utilisé pour réduire la nature acide des aliments, en particulier les céréales de petit déjeuner, car il modifie la couleur des céréales et aide à l’écoulement des céréales à travers l’extrudeuse. D’autres utilisations sont:
- ajouté à la viande pour retenir l’humidité pendant le stockage et la cuisson.
- agit comme un agent levant pour « gonfler” les aliments comme les gâteaux, les pains et les produits de boulangerie.
- ajouté au fromage pour aider à garder sa forme et ses propriétés de fusion.
le TSP est également utilisé comme nettoyant antimicrobien pour le lavage des produits., La volaille est trempée dans une solution de C. À thé pour potentiellement tuer les bactéries.
fondamentalement, TSP donne à la nourriture une belle texture afin qu’elle puisse résister à rester assise sur l’étagère de l’épicerie pendant des mois jusqu’à ce que vous la ramassiez et la rameniez à la maison.
c »est l » une des raisons de ne pas acheter de la nourriture qui peut rester sur l » étagère pendant longtemps et qui a toujours fière allure. La nourriture ne devrait pas être capable de faire ça, tu sais?
devriez-vous éviter le Phosphate trisodique dans les aliments?,
des études ont montré que l’ingestion de niveaux élevés de phosphate (le minéral principal dans les TSP) peut causer:
- lésions rénales
- calcification des tissus mous et
- élimination du calcium des os.
- des niveaux élevés chroniques d’apport en phosphate peuvent entraîner une ostéopénie et, en fin de compte, une ostéoporose.
- TSP irrite également l’estomac et la muqueuse intestinale ainsi que réduit l’acide lactique dans les muscles.
pour ma part, je ne veux pas de lésions rénales, de calcification des tissus mous, d’élimination du calcium de mes os (bonjour l’ostéoporose?!?!?,), ou l’estomac irrité et la muqueuse intestinale.
Mais combien est trop?
Et est-il trop???
quels aliments contiennent généralement des c. à thé?
Les céréales de petit déjeuner semblent être les produits qui contiennent le plus souvent des c. À thé. Cependant, vous pouvez également voir du Phosphate de Sodium, du Phosphate disodique ou du Phosphate tripotassique sur l’étiquette au lieu du Phosphate trisodique typique.
ceux-ci peuvent également causer les mêmes problèmes de santé que TSP, vous devez donc vraiment garder les yeux ouverts.
tant de produits peuvent contenir des TSP. Voici une liste de délinquants.,
céréales pour le petit déjeuner*
viande pour le déjeuner
jambon
autres viandes transformées
fromage fondu
sauces au fromage
sirop de riz
soupes en conserve
mélanges à gâteaux
pain
Pâte À Pizza
autres produits de boulangerie
dentifrices pour Adultes, Enfants et bébés
rince-bouche
produits de coloration et de blanchiment des cheveux
* certaines céréales contiennent du phosphate trisodique ou tripotassique (TPP). Le TPP est tout aussi nocif que le TSP.
Remarque the les éléments de ces listes sont tous des aliments transformés., Donc, si vous mangez un régime Whole foods, alors vous ne devriez pas ingérer que beaucoup de diluant à peinture :).
cependant, notez qu’il y a aussi des produits de soins personnels sur la liste.
il est si important non seulement de penser à ce que vous mangez, mais ce que vous mettez sur votre corps.
ces articles sur les métaux lourds dans les cosmétiques et les ingrédients de soins capillaires à éviter et les Dangers des parfums montrent qu’il y a bien plus que des TSP et des TPP à craindre en ce qui concerne les toxines dans vos produits de soins personnels.
Quelle est la quantité de C. À thé sans danger dans les aliments?,
Il y a beaucoup d’informations contradictoires sur ce qu’est un niveau « sûr » de TSP dans les aliments. Certains disent que la FDA dit que 70 mg de TSP est le plus de TSP que l’on devrait ingérer par jour.
ensuite, d’autres articles indiquent que la FDA a approuvé 70 mg / kg de poids corporel comme limite maximale tolérable de TSP qu’une personne devrait ingérer par jour. (Pour une personne de 150 lb, cela se traduit par 4 772 mg / jour).
de sorte que »s beaucoup de TSP.
en fait, la quantité précise de TSP dans les céréales n’est pas connue, mais la FDA dit qu’il est assez sûr pour les fabricants de décider eux-mêmes.,
je pense que c’est à vous de décider. Personnellement préférerait tout simplement pas manger cela. Cela ne signifie pas que je pense qu « il est vraiment dangereux, mais je préfère manger aussi peu d » additifs que possible.
avec toutes les sources de Phosphate trisodique dans les aliments, si vous mangez beaucoup d’aliments transformés et que vous utilisez des produits de soins personnels conventionnels, vous ne savez pas si nous ingérons plus que la limite maximale tolérable. Donc, juste pour être sûr, vous voudrez peut-être rester à l’écart de tous les aliments contenant des c. À thé.,
fardeau de toxicité
Snopes » prenez du Phosphate trisodique dans les céréales
Vous connaissez probablement Snopes. Snopes écrit des articles sur toutes sortes de choses, des questions politiques, des événements historiques, et même, oui thinner du diluant à peinture dans les céréales.
Si vous regardez sur internet pour voir si le Phosphate trisodique dans les céréales de petit déjeuner est un gros problème ou non, vous constaterez que Snopes dit No Non. Phosphate trisodique dans les céréales de petit déjeuner est tout simplement pas biggie.,
ils reconnaissent que TSP est utilisé comme diluant à peinture, mais ils affirment que juste parce que quelque chose est utilisé pour quelque chose qui semble caustique comme la peinture amincissante, ne signifie pas que c »est toxique. Ils comparent ensuite TSP au bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude), indiquant que si vous êtes ok manger du bicarbonate de soude (et la plupart d’entre nous sont), alors vous devriez être OK manger TSP.
un problème avec cette pensée est que le bicarbonate de soude et le TSP ne sont pas la même chose et l’un d’eux est plus dangereux que l’autre. (sources: 1, 2)
Snopes dit que le pH de TSP est comme l’eau de Javel., Donc, juste parce qu »ils classent la revendication de diluant à peinture comme fausse (et cela pourrait très bien l » être), cela ne signifie pas que je veux cela dans mes céréales.
mise à jour sur les préoccupations de santé au sujet du Phosphate trisodique dans les aliments
Depuis la publication de cet article, certains lecteurs ont commenté à quel point mes préoccupations étaient absurdes, même si j’ai déclaré que je n’étais pas préoccupé par la toxicité de ce produit. Cependant, cela m’a poussé à faire plus de recherches et en tant que tel, je suis maintenant plus préoccupé que jamais par cet additif.,
santé rénale et Phosphate trisodique
Si vous avez des reins normaux, ils peuvent éliminer l’excès de phosphore de votre corps. Cependant, si vous avez une santé rénale compromise, vous devriez envisager de surveiller et de limiter la quantité de phosphates dans votre alimentation, et cela inclurait le phosphate trisodique.
le phosphore supplémentaire peut extraire le calcium de vos os et, par conséquent, des niveaux élevés de phosphore et de calcium peuvent entraîner des dépôts dangereux de calcium dans votre corps, y compris dans vos vaisseaux sanguins, vos poumons, vos yeux et votre cœur., (source)
santé des os et Phosphate trisodique
comme indiqué ci-dessus, une trop grande quantité de phosphore dans votre alimentation peut entraîner une lixiviation du calcium hors de vos os. Il s’ensuivrait donc que cela pourrait être un énorme problème de santé. Combien est trop est le problème et cela dépend aussi de la santé rénale pour les raisons décrites ci-dessus. Vous pouvez en savoir plus sur le phosphate trisodique et les problèmes de santé osseuse ici.
Conclusion
même si nous sommes tous d’accord que TSP est bien (et je ne suis pas si sûr que ce soit), la plupart des céréales et des aliments transformés ne sont toujours pas bien dans mon livre.,
la plupart des céréales de petit déjeuner sont pleines de:
sucre
farine blanche d’une sorte
conservateurs (certains ont même ce BHA et BHT toxiques et cancérigènes en eux. Tout simplement pas de grâce.)
et il est tout extrudé à très haute pression pour faire des formes mignonnes Ala porte-bonheur, boucles Froot, bouffées de cacao, etc. Amusant à manger, mais il y a des dommages causés aux grains à ces températures et pressions élevées, de sorte qu’ils provoquent beaucoup d’inflammation en vous lorsque vous les mangez.
Oui, les Cheerios (ou, remplissez le blanc avec n’importe quelle autre céréale de petit déjeuner traditionnelle) sont de la malbouffe!,
et les aliments transformés sont pratiquement tous dans le même camp. Ne veut pas dire que nous n »apprécions pas occasionnellement des craquelins ou des chips biologiques,etc. mais c’est sûr l’exception et non la règle.
bien que cette c. À thé dans les céréales / c. à thé dans les aliments ne soit peut-être pas un gros problème, c’est un problème.
étant donné que je n »étais pas en mesure de trouver de la documentation réelle sur la quantité de Phosphate trisodique dans les aliments est vraiment censé être OK pour ingérer, je pense qu’il pourrait être préférable de l » éviter.
j »aimerais entendre ce que vous en pensez!,
Saviez-vous qu’il y a de Phosphate Trisodique dans les céréales?
Que pensez-vous de cela?
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