Michael Phelps aimait dire que c’était un mythe qu’il mangeait 12 000 calories par jour.
« ce n’est tout simplement pas vrai”, a écrit Phelps dans « No Limits”, l’une de ses autobiographies. « Peut-être huit à dix mille calories par jour. »
l’alimentation légendaire de Phelps — pour alimenter l’entraînement plusieurs heures par jour, 365 jours par an, y compris Noël — comprenait des arrêts fréquents dans des restaurants de sa ville natale de Baltimore et, avant les Jeux Olympiques de Pékin en 2008, une base d’entraînement à l’Université du Michigan.,
par l’autre autobiographie de Phelps, « Beneath the Surface”, une commande typique chez Pete’s Grille à Baltimore: « commencez par trois sandwichs d’œufs frits, de fromage, de laitue, de tomate, d’oignons frits et de mayonnaise; ajoutez une omelette, un bol de gruau et trois tranches de pain perdu avec du sucre en poudre; puis lavez avec trois crêpes aux »
il mangeait comme une famille de quatre personnes mais ne pouvait toujours pas craquer 200 livres. Avant les Jeux Olympiques de Pékin, une équipe de diffusion a visité un restaurant chinois, une épicerie fine et un restaurant pour faire le point sur son chowing down.,
« Je ne Cuisine Pas du tout”, a déclaré Phelps dans le profil NBC TV. « On m’a dit que j’étais censé manger entre huit et 10 000 calories par jour. J’essaie juste d’entasser tout ce que je peux dans mon corps. C’est à peu près tout ce que j’ai envie de manger, je vais manger. »
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