Når det kommer til et multifunktionelt køkkenapparat, hersker foodprocessoren øverste. Dens evne til at gøre meget hurtigt arbejde ud af så mange madlavningstrin–fra hakning, til makulering til purering–er hvorfor det trækker rang over andre køkkenværktøjer. Plus, det er den must-have kulinariske arbejdshest for alle, der foretrækker hjemmelavede hæfteklammer som møtrik butters, mel og spredes over butikskøbte.,
Her er vores top 14 måder at bruge en foodprocessor, herskeren af køkken alsidighed:
DIY dips og spreder
Hjemmelavet hummus, pesto, salsa kan være oprettet til din nøjagtige smag–vælge de ingredienser du ønsker og puls for dine foretrukne konsistens.
Opskrifter til at Prøve: Frisk og Krydret Salsa, Jalapeno Fløde, Ost & Tranebær Forretter
Male korn til mel
at Spare penge, eller imødekomme særlige ernæringsmæssige behov ved at slibe dit eget mel i hjemmet., Brug din foodprocessor til at male korn som havre og oatsuinoa eller nødder og frø til et fint pulver.tip til testkøkken: sørg for at tørre foodprocessorskålen og skærebladet helt, inden du sliber det.
Hak nødder
læg kavlen og kødhallen væk og Hak nødder groft til salater, desserter og alt derimellem uden at gøre noget rod.,
Opskrift til at Prøve: Nej-Bage Chokolade Mandel Trøfler
Makulere ost
Fra Taco tirsdag toppings at den vigtigste ingrediens i hjemmelavet mac n’cheese, få revet ost på få sekunder.
Opskrifter til at Prøve: sød peber, Ost, Røget Gouda Bacon Makaroni & Ost
Whip op hjemmelavet mayo og dressinger
Når du foretager mayo og dressing, emulgere som en professionel, med blot et tryk på en knap og bruge mad sliske til jævnt strøm i olier, mens foodprocessoren kører, for at blande magi til at ske.,
Test Køkken Tip: æg skal være ved stuetemperatur, når du laver mayonnaise for lettere emulgerende. Og vælg din olie omhyggeligt; nogle olivenolie har en meget stærk smag og kan smage bittert.
PUR sousupper, saucer og babymad
tilsæt den rigtige mængde væske sammen med din kogte mad for at opnå en glat, konsistent struktur, der konkurrerer med de resultater, en blender ville skabe.,
Opskrifter til at Prøve: Basilikum Pesto, Pureret Græskar
Opret skorper og dejen
Fødevarer processorer jævnt skær smørret i mel, så har lavet-fra-bunden bagvaerk er ikke så skræmmende som det ser ud, når du bruger den blanding af kraft og hastighed i en foodprocessor.
opskrifter at prøve:Lemon Marengs Pie, Chicken Pot Pie
Tilpas sammensat smør
sammensat smør er utroligt let og tager kun et minut eller to af prep arbejde. Kombiner enkle, enkle urter og krydderier for at tilpasse dit smør.,
opskrift at prøve: koriander smør
Skær en række grøntsager
en klassisk brug (og en vi måtte medtage), skæring af grøntsager i konsekvent størrelse tager kun sekunder med en foodprocessor.
Opskrifter til at Prøve: Cremet Coleslaw, Grøntsager Lasagne
Opret rasp & knust cookies
Giv daggamle brød et nyt formål, som brødkrummer, eller knuse cookies til ice cream, cheesecake skorper og andre desserter.,
opskrifter at prøve: urt-Crusted Rib Roast, hvid chokolade hindbær Cheesecake
lav nøddesmør
Hooked på smagen af friskmalet jordnøddesmør? Elsker mandelsmør, men ikke prisen? Lav din egen med bare den vigtigste ingrediens og din foodprocessor.
Test Køkken Tip: for en cremet tekstur, prøv at tilføje en olie som kokosnød eller jordnødde.
slib kød
ingen grund til at købe dyre apparater og vedhæftede filer for at lave dit eget jordkød. Bladene i en højtydende fødevareprocessor kan hurtigt omdanne visse kødstykker til grunde.,
Test Køkken Tip: skær kød i små terninger før forarbejdning.
Blomkål ris
En sund tendens, der er kommet for at blive, vend blomkål i ris ved at hakke det til et ris-lignende størrelse.
opskrift at prøve:Blomkålris i middelhavsstil
lav frisk pisket fløde
intet er bedre end at toppe en kage eller tærte med end frisk pisket fløde. På bare et til to minutter kan du lave denne himmelske konfekt i din foodprocessor.,
opskrift at prøve: flødeskum
Test Køkken Tip: Lad din tunge fløde stå i køleskabet, indtil du er klar til at bruge den. Se nøje, mens du pulserer ingredienser i foodprocessoren, da det vil piske fløden hurtigt.