Cuando se trata de un aparato de cocina multifuncional, el procesador de alimentos reina supremo. Su capacidad para hacer un trabajo muy rápido de tantos pasos de preparación de alimentos, desde cortar, triturar hasta hacer puré, es la razón por la que tira de rango sobre otras herramientas de cocina. Además, es el caballo de batalla culinario imprescindible para cualquier persona que prefiera alimentos básicos caseros como mantequillas de nueces, harinas y pastas para untar en lugar de los comprados en la tienda.,
Aquí están nuestras 14 mejores formas de usar un procesador de alimentos, la regla de la versatilidad de la cocina:
dips y untables de bricolaje
hummus casero, pesto y salsa se pueden crear a su gusto exacto: elija los ingredientes que desee y pulse para su textura preferida.
recetas para probar: Salsa fresca y picante, queso crema jalapeño & aperitivos de arándano
moler los granos en harinas
ahorre dinero o satisfaga las necesidades dietéticas especiales moliendo sus propias harinas en casa., Use su procesador de alimentos para moler granos como avena y quinua, o nueces y semillas hasta obtener un polvo fino.
Consejo de cocina de prueba: asegúrese de secar completamente el tazón del procesador de alimentos y la cuchilla de corte/mezcla antes de moler.
picar nueces
Guardar el rodillo y el mazo de carne y picar groseramente nueces para ensaladas, postres y todo lo demás, sin hacer un lío.,
receta para probar: trufas de almendra y Chocolate sin hornear
Shred cheese
de los ingredientes de Taco Tuesday al ingrediente principal en Mac n’cheese casero, obtenga queso rallado en segundos.
recetas para probar: queso Pimento, macarrones ahumados con tocino Gouda & queso
prepara mayonesa y aderezos caseros
al hacer mayonesa y aderezos, emulsifica como un profesional con solo presionar un botón y usa el conducto de alimentos para transmitir uniformemente los aceites mientras el procesador de alimentos está girando para que ocurra la magia de la mezcla.,
Test Consejo de cocina: los huevos deben estar a temperatura ambiente al hacer mayonesa para una emulsificación más fácil. Y elige tu aceite con cuidado; algunos aceites de oliva tienen un sabor muy fuerte y pueden tener un sabor amargo.
puré de sopas, salsas y alimentos para bebés
agregue la cantidad correcta de líquido con su comida cocinada para alcanzar una textura suave y consistente que compite con los resultados que una licuadora crearía.,
recetas para probar: pesto de albahaca, puré de calabaza
crear costras y masa
los procesadores de alimentos cortan uniformemente la mantequilla en harina, por lo que la masa de pastelería hecha de cero no es tan aterradora como parece cuando usa la potencia de mezcla y la velocidad de un procesador de alimentos.
recetas para probar: pastel de merengue de limón, Pastel de pollo
personalizar mantequilla compuesta
la mantequilla compuesta es increíblemente fácil y solo toma un minuto o dos de trabajo de preparación. Combine hierbas y especias simples y directas para personalizar su mantequilla.,
receta para probar: mantequilla de Cilantro
cortar una variedad de verduras
un uso clásico (y uno que tuvimos que incluir), cortar verduras de tamaño consistente solo toma segundos con un procesador de alimentos.
recetas para probar: ensalada de col cremosa, Lasaña de verduras
crear migas de pan& galletas trituradas
dale un nuevo propósito al pan de un día como migas de pan, o tritura galletas para helados, cortezas de pastel de queso y otros postres.,
recetas para probar: Costilla asada con costra de hierbas, pastel de queso de frambuesa con Chocolate blanco
hacer mantequilla de nueces
¿enganchado al sabor de la mantequilla de maní recién molida? ¿Te encanta la mantequilla de almendras pero no el precio? Haz el tuyo solo con el ingrediente principal y tu procesador de alimentos.
Consejo de cocina de prueba: para obtener una textura más cremosa, intente agregar un aceite como coco o maní.
moler la carne
No hay necesidad de comprar electrodomésticos y accesorios caros para hacer su propia carne molida. Las cuchillas de un procesador de alimentos de alto rendimiento pueden convertir ciertos cortes de carne en motivos, rápidamente.,
Consejo de cocina de prueba: corte la carne en cubos pequeños antes de procesarla.
arroz de coliflor
una tendencia saludable que ha llegado para quedarse, convierta la coliflor en arroz cortándola a un tamaño similar al arroz.
receta para probar: arroz de coliflor al estilo mediterráneo
hacer crema batida fresca
nada mejor que cubrir un pastel o pastel con crema batida fresca. En solo uno o dos minutos, puede hacer esta confitura Celestial en su procesador de alimentos.,
receta para probar: crema batida
Consejo de cocina de prueba: deje su crema espesa en el refrigerador hasta que esté listo para usarla. Observe cuidadosamente mientras pule los ingredientes en el procesador de alimentos, ya que batirá la crema rápidamente.