sabemos que el té verde está lleno de antioxidantes y beneficios para la salud, como aumentar su metabolismo y darle un buen impulso de energía sin el choque del café a media tarde. Sin mencionar que no hay nada mejor que acurrucarse y tomar una taza caliente de esta bebida calmante.
pero resulta que puede haber demasiado de algo bueno en este caso., Para algunos, beber cantidades excesivas de té verde puede conducir a una deficiencia de hierro, y para un niño de 16 años, beber tres tazas de té verde por día como parte de un plan de pérdida de peso condujo a la hepatitis inducida por hierbas. Para averiguar por qué estas cosas pueden suceder, hablamos con la nutricionista Jennifer Maeng con sede en Nueva York y el gastroenterólogo Niket Sonpal con sede en Nueva York. Sigue leyendo para saber por qué dicen que beber grandes cantidades de té verde puede ser perjudicial.,
Conozca a la experta
- Jennifer Maeng, MS, RD, CDN, CNSC, es una nutricionista, ex chef y restauradora con sede en la ciudad de Nueva York que utiliza sus conocimientos clínicos y culinarios para ayudar a los clientes a hacer cambios duraderos en el estilo de vida.
- El Dr. Niket Sonpal es un gastroenterólogo con sede en Brooklyn.
¿Qué Es el Té Verde?
El té verde proviene de la planta Camellia sinensis, un arbusto perenne que crece principalmente en China e India. Mientras que el té negro y el té verde provienen de la misma planta, se procesan de manera diferente., Después de la cosecha, las hojas para el té verde se cuecen rápidamente al vapor o se calientan para detener la oxidación. Sin embargo, las hojas de té negro se trituran o enrollan y se les da tiempo para oxidarse antes de secarse. Bastante bien, ¿verdad?
Es Beber Té Verde Seguro?
Lo primero es lo primero, dejemos una cosa clara: beber té verde en cantidades moderadas no es nada de lo que preocuparse. La bebida rica en antioxidantes ha sido un elemento básico en las dietas durante miles de años., También se ha demostrado que la bebida reduce los niveles de colesterol, reduce la posibilidad de enfermedad de las arterias coronarias, protege contra el estrés oxidativo y alivia la inflamación. Dicho esto, solo es problemático cuando se consume en grandes cantidades.
si está preocupado por si necesita dejar de beber té verde de inmediato, Sonpal dice que no hay necesidad de preocuparse: «el té verde es increíblemente seguro en su mayor parte», explica. «Es raro que la hepatotoxicidad ocurra con el consumo normal diario, como una o dos tazas.,»Los efectos dañinos ocurren si bebes té verde religiosamente durante todo el día.
«en Chelsea Nutrition, consideramos que siete tazas (8 onzas por taza) de té verde (de una bolsita de té) son demasiado altas», dice Maeng. «Para nuestros clientes que aman los tés verdes, recomendamos no más de cuatro tazas por día y no más de 1.5 onzas de matcha por día.,»Como recordatorio, Maeng señala que el matcha (que es una forma potente de té verde) está hecho de hojas enteras y puede contener aproximadamente 300-350 miligramos de cafeína, mientras que el té verde de una bolsa de té puede contener aproximadamente 50 miligramos de cafeína.
al final del día, para averiguar cuánto té verde es demasiado, hable con su médico, ya que todos descomponen los compuestos en los alimentos y las hierbas de manera diferente.,
sensibilidad al té verde y a la cafeína
Si alguna vez ha sentido nerviosismo o nerviosismo, poco después de una taza de té verde, puede ser sensible a la cafeína incluso en dosis bajas. Por lo tanto, monitorear su cuerpo después de una taza puede ayudarlo a decidir si necesita beber menos o encontrar una alternativa como un té de hierbas. Si bien los tés de hierbas no provienen de la misma planta de Camellia sinensis que el té verde, todavía pueden producir muchos beneficios para la salud.,
por ejemplo, el té de manzanilla tiene beneficios antiinflamatorios como el té verde, pero puede ser una excelente copa nocturna para ayudarlo a dormir. Y, si está buscando una bebida que pueda ayudar con la digestión similar al té verde, el té de jengibre puede ayudar a calmar las náuseas, las náuseas matutinas y el mareo por movimiento.
té verde y deficiencia de hierro
mientras experimenta efectos adversos del té verde no es muy común, vale la pena entender por qué un exceso puede conducir a un resultado indeseable. Según Maeng, el té verde es alto en EGCG (catequinas) y taninos., «Demasiados taninos del té verde pueden reducir la absorción de hierro en el cuerpo y provocar una deficiencia de hierro», explica.
té verde y hepatotoxicidad Herbal
en el caso de la niña de 16 años, la afección se conoce como hepatotoxicidad herbal, que ocurre cuando se ingieren demasiadas hierbas o suplementos, lo que conduce a la hepatitis inducida por toxinas. Al igual que las etiquetas de los analgésicos advierten, beber demasiado té verde puede tener el mismo efecto perjudicial para el hígado.
el ingrediente en cuestión es la catequina, un fenol natural y antioxidante., Si bien la catequina es un poderoso antiinflamatorio, beber demasiado del ingrediente puede dañar en gran medida su hígado. «Cuando comienzas a tomar los extractos y los hierves en cápsulas concentradas, es como pequeñas bombas que entran en tu hígado», dice Sonpal. Suena increíblemente aterrador.
La última comida para llevar
la mayoría de las veces, beber un par de vasos de té verde no es motivo de preocupación., Sin embargo, si la baja probabilidad de desarrollar uno de estos problemas es suficiente para que desee dejar su hábito de té verde a un lado en busca de una nueva bebida saludable, recomendamos la botella de agua Asobu Stainless Steel Flavor U See Infuser (Bottle 20). El agua con sabor a fruta pura y fresca sabe muy bien, proporciona vitaminas y lo mantiene hidratado todo el día, todo mientras es relativamente benigno y casi imposible de sobredosis. Y con la hidratación viene un brillo saludable. ¡Así que bebe!,
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