Yksi kysymys, joka on usein kysytty ihmiset, ennen vierailulla Egyptissä ”Mikä on suosituin ruoka Egyptissä?”tai ”Mikä on perinteinen ruoka Egyptissä?”. Joten yritämme läpi tämän artikkelin spot-valo joitakin suosituimmista ja herkullisia Egyptin ruokaa kutsumalla ihmisiä kokeilemaan kun vierailulla Egyptissä toivoen tämä voi tehdä niiden vierailu kokemus valmistuu.
uniikki Egyptiläinen keittiö on saanut vaikutteita kautta historian erityisesti Lähi-idän naapureiltaan., Joten voit maistaa monia kulttuureja yhdellä lautasella.
Egyptiläinen keittiö on erityisesti edistää kasvissyöjä ruokavalion, koska se on voimakkaasti riippuvainen vihanneksia ja palkokasveja sijaan lihaa, sama kuin se on ollut tuhansia vuosia, pääasiassa koska kasvikset ovat paljon halvempia kuin liha. Tässä artikkelissa yritimme ottaa mukaan kaikki tiedot, joita voit etsiä tämän aiheen käsittelystä, ja näin Sinun ei tarvitse googlata missään muualla. Alla on luettelo herkullisimmista ja suosituimmista ruokalajeista, jotka tarjoillaan Egyptissä tänään.,
1 – Ful Medames & Ta”ameya
Ful Medames (lausutaan: hölmö) on tehty muussattu papuja, jotka ovat hitaasti keittää koko yön jättiläinen metallinen kannu kutsutaan Qedra olla rikas sulanut. Ennen on toiminut se olisi myös vihannekset, kuten tomaatti, retiisit ja kevätsipulia lisää enemmän kuitua, joka voi auttaa vähentämään ”pahaa” kolesterolia vähentämällä sen imeytymistä elimistöön. Lisäksi voit saada sen halvalla, se on monia terveyshyötyjä, koska se on runsaasti kuitua ja proteiinia …, Tänään, Ful Medames pidetään yhtenä maan kansallisia ruokia ja yleisin ja suosituin muotoja Egyptin katu ruokaa, yleensä syödään aamiaiseksi. Jotkut historioitsijat ovat ajatelleet, että Ful Medames juontaa juurensa aina muinaiseen Egyptiin saakka. lisäksi nähdä ruoanlaitto ja ruokailutottumukset muinaisessa Egyptissä.
kun taas Ta”ameya tai egyptiläinen falafel valmistetaan murskatuista fava-pavuista, jotka myöhemmin sekoitetaan ja tehdään tahnaksi, joka sitten paistetaan. Vaikka se on halpa, se maistuu niin hyvältä. Se on kuin köyhien hampurilainen. Se on melko yleistä aamiaisella kuin Ful Medames., Se tarjoillaan parhaiten paikallisen leivän, tomaatin, sipulin ja tahinikastikkeen kera.
Ful Medamesia & Ta”ameya palvelevat ravintolat levittäytyvät ympäri Egyptiä. Sitä voisi tarjoilla myös katuruokakärryillä.
2 – Kushari
Kushari levy on sekoitus riisiä, spagettia tai makaronia, ja musta linssit sekoitetaan yhteen, päällä maustettua tomaattikastiketta, ja höysteenä kikherneet ja rapeaa paistettua sipulia. Valkosipulimehun eli valkosipulietikan ja kuuman kastikkeen ripottelu on vapaaehtoista., Levy sisältää paljon ainesosa, mutta se on erittäin hyvä maku ja se on halpa, liian, ehkä toinen yleinen ruoka Egyptissä sen jälkeen, kun Ful ja Ta’ameya. Egyptin kadut ovat täynnä ravintoloita, jotka palvelevat Kushary, se voidaan syödä milloin tahansa päivästä.
3 – Mulukhiyah
on juuttilehdistä valmistettu vihreä limainen tahna. Se valmistetaan poistamalla keskiranka lehdistä ja pilkkomalla lehdet hienoksi valkosipulilla ja korianterilla., Ruokalaji sisältää yleensä jonkinlaista lihaa, kanaa, kania, katkarapuja tai jopa kalafileetä, niin se tarjoillaan usein riisin tai leivän vieressä. Vaikka aineelle on ominaista kimalteleva tahmeus, maku on raikas ja ruohovartinen!
egyptiläiset suurkaupungit kuten Kairo, Alexandria on täynnä itämaisia ruokaravintoloita, jotka palvelevat Mulukhiyahia, eikä se tule kalliiksi. Egyptiläisissä kodeissa syödään ainakin tätä ruokalajia viikoittain ja pidetään siitä syystä yhtenä maan kansallisruoista.
Mulukhiyahilla on paljon terveyshyötyjä., Esimerkiksi se auttaa säätelemään verenpainetta, parantaa ruoansulatusta, lisää verenkiertoa, parantaa immuunijärjestelmää ja estää syövän. Koska Mulukhiyah on runsaasti monia välttämättömiä ravintoaineita ja mineraaleja, kuten fosforia, kuitu, rauta, kalsium, A-vitamiini, C-vitamiini, E-vitamiini, B6-vitamiini, K-vitamiini jne.
4 – Mahshi
Mahshi on suosikki lautasen kaikki Egyptiläiset, iso ja pieni! Se on hyvin ravinteikas ateria, kun se kypsennetään pienellä määrällä voita tai öljyä. Se on myös herkullinen kasvisruoka.,
– pohja tämä ateria on täyte, joka valmistetaan riisiä, maustettua murskattua punainen tomaatit, sipuli, persilja, tilli, suola, pippuri ja mausteet, sitten voidaan laittaa sisälle joitakin vihanneksia oltuaan täytelanka, kuten vihreää paprikaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa, tomaattia, tai rypäleen ja kaalien lehdet. Ne ” laitetaan sitten kattilaan ja päälle kanalientä tai lihalientä. Se tarjoillaan yleensä naudan, karitsan tai kanan kanssa.
Tämä suosittu ruokalaji on vallalla useimmissa Välimeren maissa, mutta Egyptiläinen versio on paras. Tämä ruokalaji voisi löytyä itämaista ruokaa tarjoavista ravintoloista.,
5 – Moussaka
Moussaka, Välimeren katkottua, on yksi paikallinen Egyptin ruokia, jotka on valmistettu kotona sekoittamalla munakoiso, sitruuna, etikka, tomaattikastiketta ja vihanneksia.
Paistettua viipaloidut munakoisot ovat sijoitettu taulu pannulla viipaloidut sipulit, viipaloidut perunat, vihreä paprika ja chili. Tämän jälkeen annos peitetään punaisella kastikkeella, joka on tehty tomaattipastasta valkosipulilla ja mausteilla ja keitetään sitten uunissa. Munakoisoviipaleiden väliin voidaan lisätä kerros jauhelihaa ennen keittämistä. Lautasen voi tarjoilla kuumana, mutta se on yleensä jäähdytetty noin päivän ajan maun parantamiseksi., Tämän voi tehdä lounaaksi tai illalliseksi.
Moussaka voi syödä ravintoloissa, jotka palvelevat Ful Medames & Ta”ameya ja voit saada sen halvalla kuin hyvin.
6 – Shish Kabab & Kofta
kebab tai Seekh kebabia on mehukas paloina maustettua naudanlihaa keittää yli hiilet vartaassa. Se on yleensä tehty lampaasta, mutta siitä on olemassa myös naudanlihasta tehtyjä versioita. Kun Kofta on jauheliha sekoitetaan mausteet ja persilja, on kaulitaan sormi-muoto päälle metalli vartaat ennen lyömällä hiilet., Molemmissa tarjoillaan yleensä leipää ja valikoima vihreitä salaatteja ja dippejä, enimmäkseen tahinia ja baba ghanoushia.
Kun olet päässyt oriental food restaurant, don”t unohda tilata sekoitettu levy (puoli kiloa Kabab & kofta riittää per henkilö) ja nauttia NAMIA ruokaa!
7 – Fattah
Fattah ruokalaji on valmistettu kerros paistettuja vähän leipää kpl sekoitettu valkosipuli etikka dippikastiketta, peitetty riisi keitetty vasikan liemi tai lampaan liemi, joka on päällä maustettua tomaattikastiketta., Tämä syödään nimenomaan muslimien juhlissa ja jopa joidenkin kristittyjen juhlissa, ja sitä voitaisiin tarjota myös tavallisina päivinä. Lisäksi ihmiset tarjoilevat suuria paloja haudutettua naudanlihaa Fattahin vieressä, erityisesti Eid EL Adhassa (uskonnollinen juhla muslimeille) ja pääsiäisenä kristityille. Se on ruokalaji, jota jokaisen Egyptissä vierailevan pitäisi maistaa, se on maukasta ja tyydyttävää. Sitä saa ravintoloista, jotka tarjoilevat itämaista ruokaa ympäri Egyptiä.
8 – Hawawshi
Hawawshi on pakko kokeilla lautasen., Maustettu jauheliha ja sipulit täyttävät arabialaisen leivän kääreen sisustuksen ennen kuin se leivottiin puuuunissa. Taitava päättäjät Hawawshi paistettua voileipä on puu-uuni, joka sipsejä leivän niin hyvin, että voit vannon, se oli friteerattua päässä rapeuden ulomman leipää. Se tarjoillaan eniten marinoitujen vihannesten
kanssa hiljattain Hawawshi voitiin täyttää jauhelihan sijaan makkaralla tai pastramilla. Suurin osa teurastajista tekee nykyään kaupoissaan Hawawshia, ja sitä tehdään myös kodeissa. Se on erittäin herkullinen ja kaikki ovat tyytyväisiä syötyään sen.,
9 – Shawerma
Shawerma ei ole alun perin kotoisin Egyptin ruokalaji; se tuli niin, koska Egypti on osa Ottomaanien Valtakuntaa.
Shawerma on suosittu sandwich silputtu liha, jossa lammas, kana, kalkkuna, naudanliha, vasikanliha, tai sekoittaa liha on sijoitettu pystysuoraan sylkeä ravintoloissa, ja voidaan grillattua, niin kauan kuin päivä. Lastut leikataan pois lohkon lihan tarjoilua, ja loput lohkon lihaa pidetään lämmitetty pyörivän sylkeä. Shawerma voidaan tarjoilla lautasella, tai voileipänä tai kääreenä. Shawarma syödään yleensä tomaatin, viipaloitujen sipulien ja pikkelöityjen vihannesten kanssa., Täytteitä ovat muun muassa tahini, hummus ja baba ghanoush. Shawermasta tuli yksi maailman suosituimmista katuruoista. Se voisi löytyä pikaruokaravintoloista.
10 – Baba Ghanoushia
Se on yksi lisukkeita, kuten tahini-salaatti, Egyptin kansalle kuin sen vieressä heidän päivällinen, lounas ja jopa aamiaisen. Se on valmistettu grillattu munakoiso kuoritut ja muussattu sitten lisää Tahini lisäämällä sitruunan mehu, pippuri, suola, persilja, kumina ja oliiviöljyä. Se on hyvä maku ja yleisesti tarjoillaan kaloja, Fattah tai Shawarma, myös on parempi olla syödä tuoretta leipää., Se on herkullista ja antaa ihmisille hyvän ruokahalun syödä.
11 – Basbousa
Tämä liian makea kakku on valmistettu mannasuurimot jauhot liotetaan siirappi valmistettu ruusun vettä tai joskus hunajaa ja sitruunaa, ja joskus kookos on lisätty, suorittaa taika. Se on yleensä päällä mantelit ja perinteisesti leikattu pystysuoraan paloiksi niin, että jokainen pala on timantti muoto. Basbousa on maailman todellinen 7.ihme.