Nous savons que le thé vert regorge d’antioxydants et d’avantages pour la santé, comme stimuler votre métabolisme et vous donner un bon regain d’énergie sans le crash du café en milieu d’après-midi. Sans oublier que rien ne vaut de se recroqueviller et de siroter une tasse chaude de cette boisson apaisante.
Mais il s’avère qu’il peut y avoir trop d’une bonne chose dans ce cas., Pour certains, boire des quantités excessives de thé vert peut entraîner une carence en fer-et pour un enfant de 16 ans, boire trois tasses de thé vert par jour dans le cadre d’un plan de perte de poids a conduit à une hépatite induite par les herbes-yikes! Pour savoir pourquoi ces choses peuvent arriver, nous avons discuté avec Jennifer Maeng, nutritionniste basée à New York, et Niket Sonpal, gastroentérologue basée à New York. Continuez à lire pour savoir pourquoi ils disent boire de grandes quantités de thé vert peut être nocif.,
rencontrez l’Expert
- Jennifer Maeng, MS, RD, CDN, CCSN, est une nutritionniste, ancienne chef et restauratrice basée à New York qui utilise ses connaissances cliniques et culinaires pour aider les clients à apporter des changements durables à leur mode de vie.
- Le Dr Niket Sonpal est un gastroentérologue basé à Brooklyn.
qu’Est-Ce que le Thé Vert?
le thé vert provient de la plante Camellia sinensis, un arbuste à feuilles persistantes qui pousse principalement en Chine et en Inde. Alors que le thé noir et le thé vert proviennent de la même plante, ils sont traités différemment., Après la récolte, les feuilles du thé vert sont rapidement cuites à la vapeur ou chauffées pour arrêter l’oxydation. Cependant, les feuilles de thé noir sont écrasées ou roulées et ont le temps de s’oxyder avant d’être séchées. Plutôt cool, non?
boire du thé vert est-il sûr?
tout d’abord, soyons clairs: boire du thé vert en quantités modérées n’a rien à craindre. La boisson riche en antioxydants est un aliment de base dans les régimes depuis des milliers d’années., Il est également prouvé que la boisson abaisse le taux de cholestérol, réduit le risque de maladie coronarienne, protège contre le stress oxydatif et apaise l’inflammation. Cela dit, il n’est problématique que lorsqu’il est consommé en grande quantité.
Si vous êtes inquiet de savoir si vous devez arrêter de siroter du thé vert immédiatement, Sonpal dit qu »il n « y a pas besoin de s » inquiéter: « le thé vert est incroyablement sûr pour la plupart, » il explique. « Il est rare que l’hépatotoxicité se produise avec une consommation quotidienne normale, comme une ou deux tasses., »Les effets néfastes se produisent si vous buvez du thé vert religieusement tout au long de la journée.
« chez Chelsea Nutrition, nous considérons que sept tasses (8 onces par tasse) de thé vert (provenant d’un sachet de thé) sont un peu trop élevées », explique Maeng. « Pour nos clients qui aiment les thés verts, nous ne recommandons pas plus de quatre tasses par jour et pas plus de 1,5 onces de matcha par jour., »Pour rappel, Maeng note que le matcha (qui est une forme puissante de thé vert) est fabriqué à partir de feuilles entières et peut contenir environ 300-350 milligrammes de caféine, tandis que le thé vert d’un sachet de thé peut contenir environ 50 milligrammes de caféine.
à la fin de la journée, pour savoir combien de thé vert est trop, parlez à votre médecin puisque tout le monde décompose les composés dans les aliments et les herbes différemment.,
sensibilité au thé vert et à la caféine
Si vous avez déjà ressenti une nervosité ou une nervosité, peu de temps après une tasse de thé vert, vous pouvez être sensible à la caféine même à faible dose. Donc, surveiller votre corps après une tasse peut vous aider à décider si vous avez besoin de boire moins ou de trouver une alternative comme une tisane. Alors que les tisanes ne proviennent pas de la même plante Camellia sinensis que le thé vert, ils peuvent encore donner de nombreux avantages pour la santé.,
Par exemple, le thé à la camomille a des avantages anti-inflammatoires comme le thé vert, mais peut être un excellent bonnet de nuit pour vous aider à dormir. Et, si vous êtes à la recherche d » une boisson qui peut aider à la digestion similaire au thé vert, le thé au gingembre peut aider à apaiser les nausées, nausées matinales, et le mal des transports.
thé vert et carence en fer
bien que les effets indésirables du thé vert ne soient pas très courants, il vaut la peine de comprendre pourquoi un excès peut entraîner un résultat indésirable. Selon Maeng, le thé vert est riche en EGCG (catéchines) et en tanins., « Trop de tanins provenant du thé vert peuvent réduire l’absorption du fer dans votre corps et entraîner une carence en fer », explique-t-elle.
thé vert et hépatotoxicité à base de plantes
dans le cas de la jeune fille de 16 ans, la maladie est connue sous le nom d’hépatotoxicité à base de plantes, qui se produit lorsque trop d’herbes ou de suppléments sont ingérés, conduisant ainsi à une hépatite induite par les toxines. Tout comme les étiquettes sur les analgésiques avertissent, siroter trop de thé vert peut avoir le même effet néfaste pour le foie.
L’ingrédient en question est la catéchine, un phénol naturel et antioxydant., Alors que la catéchine est un puissant anti-inflammatoire, boire trop de l’ingrédient peut grandement nuire à votre foie. « Lorsque vous commencez à prendre les extraits et à les faire bouillir dans des capsules concentrées, c’est un peu comme de petites bombes minuscules qui pénètrent dans votre foie », dit Sonpal. Cela semble incroyablement effrayant.
La Finale à Emporter
La plupart du temps, de boire quelques verres de thé vert n’est pas une cause de préoccupation., Cependant, si la faible chance de développer l’un de ces problèmes est suffisante pour vous donner envie de mettre votre habitude de thé vert de côté à la recherche d’une nouvelle boisson saine, nous vous recommandons la bouteille D’eau infuseur Asobu Stainless Steel Flavor U See (20$). L’eau aromatisée avec des fruits purs et frais a bon goût, fournit des vitamines et vous garde hydraté toute la journée—tout en étant relativement bénigne et presque impossible à surdoser. Et avec l’hydratation vient une lueur saine. Donc, il faut boire!,
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Jusqu’à la prochaine: Découvrir huit avantages pour la santé de boire du thé à la menthe.,