Quali alimenti sono buoni per la stitichezza?

Le viscere di tutti rispondono agli alimenti in modo diverso, ma i seguenti alimenti salutari e naturali possono aiutare ad alleviare la stitichezza:

Acqua

La disidratazione è una causa comune di stitichezza e bere molta acqua può spesso aiutare ad alleviare o risolvere i sintomi.

Quando una persona diventa disidratata, il loro intestino non può aggiungere abbastanza acqua alle feci. Ciò si traduce in feci dure, secche e grumose e può portare a stitichezza.,

Yogurt e kefir

Molti prodotti lattiero-caseari, tra cui yogurt e kefir, contengono microrganismi noti come probiotici.

I probiotici sono spesso chiamati batteri “buoni” e possono aiutare a migliorare la salute dell’intestino e ammorbidire le feci.,

In uno studio del 2014, i ricercatori hanno studiato l’uso di uno yogurt probiotico non aromatizzato contenente polidestrosio, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis per trattare la stitichezza.

I ricercatori hanno scoperto che mangiare 180 millilitri di questo yogurt ogni mattina per 2 settimane ha ridotto il tempo necessario per spostarsi attraverso le viscere nelle persone con costipazione cronica.

Legumi

La maggior parte dei fagioli, lenticchie, ceci e piselli sono molto ricchi di fibre, che è un nutriente che promuove una buona digestione e riduce la stitichezza.,

Uno studio del 2017 ha rilevato che 100 grammi (g) di impulsi cotti forniscono circa il 26% dell’assunzione giornaliera di fibre raccomandata negli Stati Uniti

Una porzione di impulsi da 100 g contiene anche notevoli quantità di altri nutrienti che aiutano ad alleviare la stitichezza, come potassio, folato, zinco e vitamina B6.

Zuppe chiare

Le zuppe chiare sono nutrienti e facili da digerire. Aggiungono anche umidità alle feci dure e dense, che possono ammorbidirle, rendendole più facili da passare.

Anche i liquidi e gli alimenti caldi sono generalmente più facili da digerire.,

Prugne

Le prugne e il succo di prugna sono un rimedio casalingo testato nel tempo per la stitichezza in molte parti del mondo.

Le prugne contengono molta fibra, un nutriente noto per facilitare e accelerare i movimenti intestinali. Le prugne contengono anche sorbitolo e composti fenolici che possono avere benefici gastrointestinali.

Una revisione del 2014 ha concluso che mangiare prugne può aumentare la frequenza dei movimenti intestinali e migliorare la consistenza delle feci nelle persone con stitichezza.

Nella maggior parte degli studi inclusi nella revisione, i partecipanti hanno mangiato 100 g di prugne al giorno, o circa 10 prugne.,

Crusca di frumento

La crusca di frumento è un altro rimedio domestico popolare per la stitichezza. È ricco di fibre insolubili, che possono accelerare il flusso di materiali attraverso l’intestino.

Uno studio del 2013 ha rilevato che mangiare un cereale per la colazione contenente crusca di frumento ogni giorno per 2 settimane ha migliorato la funzione intestinale e ridotto la stitichezza nelle donne sane che di solito non mangiavano molta fibra.

Broccoli

I broccoli contengono sulforafano, una sostanza che può proteggere l’intestino e facilitare la digestione.,

Il sulforafano può anche aiutare a prevenire la crescita eccessiva di alcuni microrganismi intestinali che possono interferire con una sana digestione.

In uno studio del 2017, le persone sane hanno mangiato 20 g di germogli di broccoli crudi o 20 g di germogli di erba medica ogni giorno per 4 settimane. I ricercatori hanno scoperto che le persone che mangiavano germogli di broccoli avevano meno sintomi di stitichezza e movimenti intestinali più rapidi.

Mele e pere

Le mele e le pere contengono diversi composti che migliorano la digestione, tra cui fibre, sorbitolo e fruttosio.,

Questi frutti contengono anche alti livelli di acqua, che possono aiutare ad alleviare la digestione e prevenire la stitichezza.

Per ottenere il massimo beneficio da mele e pere, mangiarle crude e intere, con la pelle intatta.

Uva

Le uve hanno un alto rapporto pelle-carne, il che significa che sono ricche di fibre e contengono anche molta acqua.

Per alleviare la stitichezza, prova a mangiare alcune manciate di uva cruda e lavata.

Kiwi

In media, 100 g di kiwi contengono circa 2-3 g di fibre, che possono aggiungere massa alle feci e accelerare il flusso intestinale.,

I kiwi contengono anche actinidina, un enzima che promuove il movimento nel tratto gastrointestinale superiore e diversi fitochimici che possono svolgere un ruolo nel miglioramento della digestione.

More e lamponi

Le more e i lamponi sono ricchi di fibre e acqua, che possono sia alleviare la stitichezza.

Prova a mangiare una manciata o due di more o lamponi crudi e lavati al giorno.,

Pane integrale, cereali e pasta

I prodotti integrali sono un’ottima fonte di fibra insolubile, che aggiunge peso alle feci e accelera il flusso di materiali attraverso l’intestino.

Per ottenere il maggior numero di sostanze nutritive dai prodotti integrali, mangiarli crudi o leggermente cotti.

Pane integrale e cereali che contengono anche noci e semi imballano ancora più fibre in ogni porzione.,

Oli di oliva e semi di lino

Gli oli di oliva e semi di lino hanno un lieve effetto lassativo, che può facilitare il flusso di materiali attraverso l’intestino e alleviare la stitichezza.

Questi oli contengono anche composti che migliorano la digestione e hanno proprietà antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie.,

Uno studio del 2015 ha rilevato che gli oli di oliva e semi di lino aiutano ad alleviare la stitichezza nelle persone sottoposte a emodialisi.

Crauti

Crauti contiene batteri probiotici che possono aiutare a migliorare la digestione e ridurre la stitichezza.

Questi batteri possono anche aumentare la funzione immunitaria e la digestione del lattosio.

Uno studio del 2016 ha rilevato che 2 cucchiai di crauti fatti in casa contengono circa la stessa quantità di batteri degli integratori probiotici.