あなたは卵を凍結することができますか? 絶対に! ど凍結する新鮮な卵の保存した後に使用して、これらの日常の料理や焼き!
卵を凍らせることができることを知っていましたか? 私たちの農場にペットの鶏がいたとき、私たちはすぐに私たちの隣人、友人、家族が望んでいたすべてを共有したら、それらを保存する別の方法を見つける必要があることに気づきました。 それは私が私の大きい叔母に尋ねたときである、”卵を凍らせてもいいか。,”私は彼女の答えを聞いて喜んで超えていたそのはい! 彼女は何年もそれをやっていた!
私はあなたとこの素晴らしい方法を共有することに興奮しています! それはあなたが彼らが期限切れになる前に使用していない卵を持っているときに使用する素晴らしい方法です,あなたは販売に卵を見つける,また
あなたが後で使うことができる冷凍庫に卵のようないくつかの基本を持っていることを知っていることは確かに私の本の中でストレス減
どのように新鮮な卵を凍らせますか?
あなただけの新鮮な、きれいな卵を使用したいと思うでしょう。,
- マフィンスズにノンスティッククッキングスプレーまたはオリーブオイルをスプレーします。
- マフィン錫のインデントのそれぞれにそのシェルから卵を破ります。 まで繰り返しすべてのマフィン-ラズindentions力に満ち溢れています。● ただ殴られるまで慎重に各卵を泡立てる。
- マフィンスズを冷凍庫で安全なラップで覆い、それぞれの卵がよく凍るまで約30分から1時間冷凍庫に入れます。
- マフィンスズから個々の卵を削除し、そのようなジップトップフリーザーバッグなどの日付の冷凍庫に安全な容器にそれらを配置します。, フリーザーバッグからできるだけ多くの空気を取り出し、バッグを密封して冷凍庫に戻してください。 li>
卵は冷凍庫にどのくらい保管されていますか?
適切に準備された冷凍卵は、冷凍庫で一年まで保管されます。
冷凍卵の使い方
冷凍された卵を使用するには、必要な数の卵を取り除き、冷蔵庫のボウルで一晩解凍させます。
あなたは別々に卵を使用する必要がある場合は、個々のボウルに各卵を分離することを忘れないでください。 複数の卵を使用している場合は、一緒に解凍しても問題ありません。,
また、冷たい流水の下で密封されたziptop袋の中に冷凍卵を解凍することができます。
以前に凍結した卵を使用したお気に入りのレシピ
私たちは、卵を使用して私たちのお気に入りのレシピのほとんどで私たちの凍結し、解凍した卵を使用しています。
日常の料理から–そのようなスクランブルエッグ、キッシュ、朝食キャセロールなど–私たちのお気に入りのケーキやパイを焼くに-チョコレートケーキ、バニラケーキ、,
私が冷凍して解凍した卵を使用しないレシピは、卵ベネディクトのようなポーチドエッグを必要とするレシピです。 しかし、私はそれのバリエーションを作り、代わりに使用するために密猟の代わりに目玉焼きを作ります。
私はあなたも、この小さなトリックを知りたいかもしれないと思いました。 このような必需品は確かに時々便利になり、ピンチのときに助けになります!
後で卵を凍らせて使用する方法は次のとおりです。 それは知るべき良いことです。,
卵を凍結する方法
Servings: 12
Ingredients
- cooking spray
- eggs
Instructions
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Spray muffin tin with cooking spray.,
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マフィン錫のインデントのそれぞれにそのシェルから卵を破ります。 それぞれの卵をフォークで慎重に泡立てて卵黄を砕きます。
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少なくとも30分、卵をフラッシュ凍結する冷凍庫にマフィンスズを置きます。
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マフィンスズを削除し、マフィンスズから各凍結卵を削除し、日付でラベルが付いたジップトップフリーザーバッグに配置します。 できるだけ多くの空気を袋から取除き、閉まるためにジッパーの上袋を転がして下さい。, 一年まで冷凍庫に袋と卵を返します。
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冷凍卵を使用するには、ジップトップバッグから必要な個々の冷凍卵の数を取り除き、一晩冷蔵庫のボウル(またはボウル)に入れて解凍 その後、レシピの任意の数のために使用–スクランブルエッグ、オムレツ、キッシュ、またはベーキング。
ノート
Nutrition Information
Enjoy!
Robyn xo