아무 방문은 그리스가 완료 없이 적어도의 맛있는 맛있는,얼음처럼 차가운 알코올 음료라는 우조. 거의 모두가 그것을 들었지만,몇 사람이 무엇을 알고 우조제 또는 마시는 방법이다.
Ouzo 는 무엇입니까?,
우조은 달콤한 강한 알코올 음료와 유사한 리큐어 만든에서 제품의 포도를 그들은 후에 사용되는 와인 만들기(주로 스킨과 줄기). 그것은 그것에게 특유한 감초 맛을 주는 아니스로 1 차적으로 맛을 낸 높 증거 알콜 음료로 그 때 증류됩니다. 다른 허브와 향신료는 풍미를 향상시키기 위해 추가되며,각 제조업체는 조리법을 밀접하게 지키는 비밀로 유지합니다. 증류 공정의 품질과 향료 모두 ouzo 의 각 브랜드는 맛이 매우 다릅니다., 으로 와인 시음,다양한 브랜드 가르 칠 것입니다 당신을 구별하는 정밀한 사람에서 하는 그 자격으로”rotgut.”“이름을 우조은”세 가지원–중 하나의 고대 그리스어 단어 ózó(냄새),으로 인해 독특한 향의 마랍어 단어”ūzūm”(grape)또는 이탈리아 phrase”uso Massalia”(에 사용하기 위해 마르세유),스탬프를 한 번에 배치하는 상품 표 높은 품질입니다.,
지만 그것은 일반적으로 불리는 전주(프랑스어 전 저녁 칵테일)이 아닙니다;그리스는 단순히 마시지 않는것으로 하나기 전에 또는 저녁 식사 후 음료입니다. 우조를 마시는 문화적인 의식 있는 자신의 특별한 시간과 장소에서 일반적으로 늦은 오후 또는 저녁,그리고 항상 동반해 작은 판의 음식입니다.
Ouzo Dos And Don’ts
1. 덥고 햇볕이 잘 드는 늦은 오후 또는 이른 저녁 해피 아워에 즐기십시오.<피>2. 차갑게 마시지 만 냉장 보관하지 마십시오. 작은 유리에 하나 또는 두 개의 얼음 조각을 놓습니다., 얼음 위에 소량의 우조를 붓습니다. 아니스가 얼음과 반응함에 따라 우조는 맑음에서 흐림으로 변할 것입니다. 또는 소량의 우조를 유리에 붓고 깔끔한 다음 얼음 대신 매우 차가운 물 스플래시를 추가하십시오.<피>3. 우조 샷을하지 마십시오! 이것은 물리 전체 목적,결과 취할 것이 열리는 당신이 경험하는 언급하지 않을 생산하는 가장 악순환의 숙취니다.<피>4. 타파스의 그리스 버전 인 mezedes 의 작은 접시 또는 두 개를 동반하여 마시십시오. 항상 음식과 함께 마셔야합니다., Ouzo 는 아주 강하다;공복에 그것을 마시는 것은 아주 나쁜 생각입니다. 그리스에 자부심을 가지고 페어링 및 제공에 특정 유형의 mezedes 과 우조와 같은 구운 문어,새우,또는 오징어,치즈-베지기에는 농구장,또는 다른”약간 물기.”이 관행에만 전념하는”ouzeries”라는 특별한 시설조차 있습니다.<피>5. 천천히 한 모금 마십시오. 그것을 꿀꺽 꿀꺽 마시지 마십시오. Ouzo 는 음미하기위한 것입니다;ouzo 와 mezedes 의 의식은 휴식을 취하기위한 것이며,그 과정은 2 시간 이상 동안 즐겨야합니다.<피>6., 아페리티프(저녁 식사 전),소화(저녁 식사 후)또는 저녁 식사 중 우조를 마시지 마십시오. 맛은 전통적인 그리스 앙트레를 보완하지 않습니다. 식사와 함께 그리스인들은 와인,맥주 또는 청량 음료를 마시 며 항상 병에 든 식탁 용 물도 마 십니다.<피>7. 을 때에 그리스,샘플 최고 수준의 섬에 양조(에 의존하고 현지 지식을 조종하는 당신은 오른쪽)또는 넓게 사용할 수 있 Plomari 과 우조 Mini 에 있는 저장 선반에 어디에나 있다. 저렴한 브랜드에 유혹을받지 마십시오-머리와 위 모두 후회할 수 있습니다!<피>8., 마지막으로,완전히 즐길 수 있을 만끽하지만 음료 자체이지만,문화적인 의식의 그것을 마시고,절대적으로 마시는 우조—그리스 방법!
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