래리는 스타와 조 Masabni*
대부분의 식물 정원사들은 야채 봄에 수확하는 늦은 봄에 일찍 여름입니다. 텍사스의 대부분의 지역에서는 가을 채소밭도 가능하지만 봄 정원과는 다소 다르게 관리해야합니다.
가을 정원 찾기
봄 정원이 성공했다면 같은 위치가 가을에 잘 작동해야합니다., 새로운 정원을 계획할 때,염두에 두는 식물성 농작물이 있어야 합 8 시간 이상의 직접적인 태양은 매일 및 재배해야 곳에 토양이 배수구습니다.
준비를 위한 토양을 가을원
을 사용하는 경우에는 정원을 설립하고 지역,모든 식물재—남아의 봄 작물 및 잡초는 성장했습니다. 곤충과 질병 병원균으로 오염 될 가능성이 있기 때문에 봄 정원에서 식물 잔류 물을 퇴비통에 넣지 마십시오.
새 정원 사이트의 경우 모든 잔디를 제거하십시오., 그냥 토양에 그것을 경작하는 것은 모든 잔디 sprigs 를 제거하지 않습니다;그들은 계속 성장하고 정원을 방해 할 것입니다. 마찬가지로,제기 된 정원의 경우 프레임을 만들고 토양으로 채우기 전에 모든 잔디를 제거하십시오.
글 리포 세이트를 함유 한 제초제로 풀과 잡초를 죽일 수 있습니다. Roundup®및 Kleenup®을 포함한 여러 제품을 사용할 수 있습니다.
잔디를 제거한 후 정원 지역을 10~12 인치 깊이로 삽질하십시오. 로토 틸러는 적절하게 침투하지는 않지만 삽이있는 부위를 느슨하게하고 혼합하는 데 사용할 수 있습니다.,
확산 1 2 인치의 거친,세척한 모래와 2~3 인치의 유기물이 정원에서 표면 그것까지는 토양으로 개선하는 토양의 물리적 품질입니다. 토양은 다만 절기 또는 2 에서 보다는 오히려 시간이 지남에 개량될 필요가 있을 것입니다. 당신이 제기 침대 정원을 구축하는 경우,토양에 인색하지 않습니다. 잡초가없는 양토 또는 사질 양토 토양을 사용하십시오.비료를 추가하는 것이 다음 단계입니다. 여기에는 두 가지 옵션이 있습니다.
- 적용 1 파운드의 염화 황산염(21-0-0)100square feet(10 피트 10 피트)하기 전에 심기입니다., 그런 다음 3 주마다 각 식물 주위에 황산 암모늄 1 큰술을 뿌리고 물을주십시오.
- 또는,적용 2 3 파운드의 속도가 느린 릴리스 비료(19-5-9,21-7-14,또는 25-5-10)100 평방 피트의 정원 공간이 마련되어 있습니다. 3 주마다 각 식물 주위에 황산 암모늄(21-0-0)1 큰술을 바르고 물을주십시오. 이 두 번째 방법은 특히 하이브리드 토마토와 고추로 더 풍부한 수확을 만들어야합니다.
황산 암모늄을 너무 많이 첨가하지 말고 식물에 너무 가까이 두지 마십시오. 그것은 그들을 심각하게 손상시킬 수 있습니다.,
말 또는 가축 분뇨는 정원 면적 100 평방 피트 당 60~80 파운드의 비율로 상업용 비료로 대체 될 수 있습니다. 가을 정원에서 가금류 분뇨를 사용하지 마십시오.
비료를 첨가 한 후 토양을 철저히 섞어 야채 줄을 심을 침대를 준비하십시오. 이 침대는 30~36 인치 떨어져 있어야하므로 식물이 더 커질 때 정원 지역을 쉽게 이동할 수 있습니다. 심는 침대를 쌓고 굳게하십시오.
그런 다음 적어도 2 시간 동안 스프링클러로 정원 전체에 물을주십시오. 지역이 며칠 동안 건조되도록 허용하면 심을 준비가됩니다.,
가을 채소 심기
가을 작물은 종자보다 이식에서 시작될 때 일반적으로 더 잘합니다. 이식은 항상 토마토와 고추를 재배하는 데 사용해야합니다.늦여름 동안 건강한 이식을 확립하는 트릭은 물기가 많다는 것을 확인하는 것입니다. 식에서 냄비 또는 셀 팩으로 제한 루트 지역 요구에 적어도 2 주 동안을 위해 자신의 뿌리 시스템을 확대하는 충분히 지원하는 활동은 식물 성장이다. 그 때까지는 매일 물을 뿌려야 할 수도 있고 식물이 기절하거나 죽을 수도 있습니다.,
그러나 너무 많은 물로 유해한으로 충분하지 않습니다. 흠뻑 젖어있는 토양은 뿌리 썩음과 이후의 기절 또는 죽음을 초래합니다. 그래서 물을가하기 전에 토양을 느껴서 토양 수분을 확인하십시오. 는 경우는 토양 공 함께,그것은 여전히 충분한 물지 않는 경우,적용 물.가능한 한 가장 큰 이식을 구입하십시오. 더 큰 이식 비용이 더 많이 들더라도 뿌리 시스템은 더 빨리 퍼지고 식물은 더 많은 과일을 더 빨리 생산할 것입니다.,
거나,성장하고 당신의 자신의 더 큰 이식으로 재배에서 작은 그들 potting 토양하고 고르게 섞는 느린 릴리스 비료 펠렛과 같은 Osmocote®도 있습니다. 관개 물 물 수용성 비료를 추가 하 고 전체 태양(오후 3 시 이후 그늘)에 식물을 배치 합니다. 이식을 촉촉하게 유지하지만 과도하게 물을주지 마십시오.
토마토와 같은 키가 자라는 채소 사이에 그늘에 견딜 수있는 작물을 심습니다. 적절한시기에 심는 것이 아마도 성공적인 가을 원예에서 가장 중요한 요소 일 것입니다. 표 1 에는 각 지역의 평균 심기 날짜가 나와 있습니다.,
심기 결정을 내릴 때 해당 지역의http://aggie-horticulture.tamu.edu/wildseed/info/hardiness.jpeg에서 USDA Hardiness Zone Map 의 온도 극단을 텍사스 지역의 온도와 비교하십시오. 이러한 날짜에 마음을 결정하는 서리가 민감한 채소를 심을 때,공장,그리고 사용할지 여부를 이식 또는 씨앗이 있습니다.,
가을 야채 농작물로 분류된 장기 및 단기적인 농작물이다. 이 작물의 지속 기간은 첫 번째 살인 서리의 날짜와 채소의 차가운 내성에 달려 있습니다.
서리 내성에 따라 식물을 그룹화하십시오. 장기적이고 서리에 강한 야채를 함께 심습니다., 서리-관대한 야채를 포함한 비트,브로콜리,브뤼셀,콩나물,양배추,당근,콜리플라워,챠드,콜라드,마늘,양배추,양상추,겨자,양파,파슬리,시금치,순무.
또한 서리에 의해 살해 된 후에 제거 될 수 있도록 단기간의 서리에 민감한 채소를 함께 심습니다. 서리가 야채에 민감함 콩,멜론,옥수수,오이,가지,오크라 완두콩,후추,아일랜드의 감자,고구마,스쿼시,토마토,그리고할 수 있습니다.,
선택 최고의 식물 품종 Texas
지만 많은 종류의 정원이 있는 단 세 개 또는 네 종류의 모든 하나의 식물성 있거나 적합하게 특정 지역에 있습니다. 국가의 귀하의 지역에서 잘하는 것으로 입증 된 품종을 선택하십시오.
아래에 나열된 품종은 텍사스 정원에 권장됩니다. 귀하의 카운티 확장 대리인은 귀하를 위해 잘해야 할 다른 품종 목록을 가지고있을 수 있습니다.,
가을 위한 허브
나물은 식물로 사용되는 맛을 내는 음식. 요리에 사용되는 일반적인 허브는 요리 허브라고합니다. 온화하거나 짭짤한 허브는 음식에 섬세한 풍미를 부여하는 반면,더 강하거나 매운 허브는 풍미를 더합니다. 허브는 또한 장식적인 가치를 위해 심어 져 있습니다.
심기 및 전파
햇볕이 잘 드는 잘 배수 된 위치를 선택하십시오., 심기시 100 평방 피트 당 2 파운드의 비율로 느린 방출 비료를 바릅니다.
허브는 연간(한 시즌 만 살 수 있음)또는 다년생 식물(매년 뿌리 시스템에서 다시 자랍니다)일 수 있습니다. 연간 허브는 연간 꽃밭이나 채소밭에 심을 수 있습니다. 내년의 토양 준비를 방해하지 않을 정원의 측면에 다년생 허브를 심습니다.
일부초해서 설치될 수 있는 씨앗을 심기 정원에서 직접하거나 시작하여 종자 실내에서 나중에 이식하니 정원 등이 있습니다., 을 얻을 수 있는 씨앗에서 해당 지역의 정원 센터 또는 종자 카탈로그 또는 저장을 씨앗의 생산에 의해 허브 위해 식물은 다음 해의 작물입니다.
자신의 씨앗을 저장하려면 식물에서 말린 후 전체 씨앗 머리를 수확하십시오. 그런 다음 씨앗이 시원하고 건조한 보호 된 위치에서 건조되도록하십시오. 씨앗이 완전히 마른 후에는 씨앗 머리에서 분리하고 쓰레기를 버리십시오.
씨앗을 밀봉되고 라벨이 붙은 항아리에 어둡고 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오. 딜,아니스,캐러 웨이 또는 고수풀과 같은 일부 허브 씨앗을 향료에 사용할 수 있습니다.,
다년생 허브는 절단 또는 분열에 의해 전파 될 수 있습니다. 샐비어와 백리향과 같은 허브는 절단에 의해 전파 될 수 있습니다. 향신료는 뿌리 또는 크라운을 나누어 전파 할 수 있습니다.
이른 봄에 3 년에서 4 년마다 식물을 나눕니다. 그(것)들을 파 내고 몇몇 단면도로 그(것)들을 자르십시오. 또는 줄기의 4~6 인치 섹션을 자르고 그늘진 지역의 축축한 모래에 절단을 놓습니다. 4 주에서 8 주 안에 뿌리가이 절단에 형성되어야합니다.
허브 정원에 대한 관리는 야채 나 꽃밭과 동일합니다.
급수
물 필요에 따라 건조 기간 동안., 일반적으로 허브는 강우량이나 관개에서 일주일에 약 1 인치의 물만 필요합니다. 뿌리 덮개는 토양 수분을 보전 할뿐만 아니라 잡초 성장을 줄이는 데 도움이됩니다. 민트는 축축한 토양을 선호하기 때문에 더 자주 물을 주어야합니다.
수확
잎의 많은 나물과 같은,파슬리와 향신료,수확할 수 있어 신선한 조미료입니다. 당신이 그들을 필요로 점차적으로 식물에서 몇 잎을 제거합니다. 한 번에 모든 단풍을 제거하지 마십시오. 적절한주의를 기울여이 식물들은 장기간에 걸쳐 생산할 것입니다.,
로즈마리와 백리향을 수확하려면 식물이 만개 할 때 꼭대기를 클립하십시오. 잎과 꽃은 일반적으로 함께 수확됩니다.
바질,민트,세이지 및 달콤한 마요라나는 식물이 피기 시작하기 직전에 수확됩니다. 파슬리 잎은 언제든지 자르고 말릴 수 있습니다.
건조
수확 후,걸 허브에서 느슨하게 묶어 번들에 환기가 잘 되는 방. 화면,치즈 클로스 또는 하드웨어 천에 가지를 펼칠 수도 있습니다. 편평한 쟁반에 잎을 퍼지십시오. 먼지를 떼어 내지 만 습기가 통과 할 수 있도록 헝겊으로 허브를 덮으십시오.,
오늘날 우리가 재배하는 많은 허브는 지중해 지역 출신이므로 덥고 건조한 여름 날씨가 완벽하게 어울립니다. 허브는 좋은 배수 장치(제기 된 침대에서 가장 잘합니다)와 올바른 노출이 필요합니다. 대부분은 전체 태양을 필요로합니다. 민트와 몇 가지 다른 허브는 그늘이나 부분적인 그늘에서 잘 자랍니다.아래의 허브는 텍사스에서 잘 자랍니다.
바질:이것은 씨앗에서도 자랄 수있는 가장 쉬운 허브 중 하나입니다. 그러나 바질은 부드럽기 때문에 서리의 첫 징후에서 그것을 잃을 것으로 예상됩니다.
바질의 많은 다양성 그리고 풍미는 유효합니다. 가장 흔한 것은 달콤한 녹색 바질입니다., 더 특별한 종류의 계피,쿠바,세계,거룩,레몬,감초,보라색 쓸,일본어,캠핑 및 타이어입니다. 모두가 요리에 사용되는 것은 아닙니다.
바질은 모든 토마토 요리에 사용할 허브입니다. 그것은 잘게 잘리고 버터와 섞일 수있다. 식초,분쇄 마늘 및 올리브 오일에 신선한 다진 잎을 첨가하여 얇게 썬 토마토를위한 훌륭한 드레싱을 만드십시오. 가지,돼지 고기,로스트 치킨,스크램블 드 에그 및 스쿼시 요리에도 사용됩니다.
카모마일:멋진 허브 차를 만듭니다. 영어와 독일어 카모마일의 두 종류가 있습니다., 어느 쪽의 말린 꽃은 차를 만드는데 사용될 수있다. 차는 또한 머리 행구기로 사용될 수있다.
차를 만들려면 원하는 각 컵에 대해 약 1 스푼의 카모마일 잎 위에 끓는 물을 부어 약 10 분에서 15 분 동안 가파르게 물을주십시오. 차 여과기를 통해 여과하고 레몬과 꿀을 첨가하여 쓴 맛을가립니다.카모마일은 씨앗에서 자라기 쉬운 식물입니다. 로마 카모마일은 저성장 지상 표지입니다.
마:고양이를 많이 좋아하는 롤 모든 개박하고 모든 주변 식물,할 수 있도록 성장하기 위해 최선을 다하고 이 약초에 매달려됩니다., 그것은 때때로 뜨거운 차를 만드는 데 사용되지만,개박하 주로 고양이에게 관심이 있습니다.
Comfrey:녹색 사포처럼 보이는 커다란”donkeyear”잎이있는 활발한 허브입니다. 잎이나 뿌리에서 차를 만들 수 있습니다.
레몬 밤:민트 가족의 일원이며 매우 활발할 수 있습니다. 제한된 침대 공간이나 용기에 레몬 밤을 재배하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 씨앗,절단 또는 뿌리에서 시작할 수 있습니다. 일단 확립되면,그것은 퍼지고 스스로 뿌릴 것이므로 충분한 공간을 제공하십시오.
잎 강한 레몬 냄새;그들이 사용할 수 있는 차를 만드는 맛은 정기적인 티입니다., 레몬 밤은 생선 요리에도 첨가됩니다.
마요라나와 오레가노:비슷하지만 마요라나의 맛은 더 달콤하고 섬세합니다. 둘 다 성장하기 쉽고 일년 내내 사용할 수 있습니다.
마요라나의 품종에는 들어온다 황금 마요라나,냄비 마요라나,달콤한 마요라나 및 겨울 마요라나가 포함됩니다. 그들은 이식이나 뿌리 절단에서 가장 잘 자랍니다.
가장 일반적인 형태의 오레가노에서 텍사스는 월계수 vulgare,저 확산에서 사용되는 식물 이탈리아 또는 그리스 음식,그리고 Lippia graveolens 또는 Lippia palmeri 부목으로 알려진 멕시코 오레가노.,
마요하고 오레가노에서 사용할 수 있습 같은 식품에 고기,피자,수프,스튜,먹거리,그리고 스파게티는 소스입니다. 잎은 말린 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
민트:많은 민트가 있습니다. 성장하기 가장 쉬운 것은 스피어민트이며,페퍼민트는 더 어렵습니다. 대부분의 민트는 거칠고 강건한 식물입니다. 다른 민트에는 사과 민트,파인애플 민트,오렌지 민트가 포함되어있어 너무 활발하여 곧 잡초가됩니다.
모든 민트는 수분을 고맙게 여기며 오후의 그늘을 얻는 곳에서 가장 잘합니다. 스피어민트를 심는 좋은 장소는 다운 스파우트의 기저부에 있습니다. 민트는 절단,뿌리 또는 이식에서 자랄 수 있습니다., 박하 식물은 쉽게 교차 수분되므로 잡종이 풍부합니다. 스피어민트와 페퍼민트는 요리 허브로 사용되며 차를 만드는 데 사용됩니다.
로즈마리:낮은 성장 groundcover 에서 키가 4 피트까지 자라는 부시에 이르기까지 다양한 형태의 로즈마리가 있습니다. 로즈마리는 덥고 건조한 기후에서 번성하는 강건한 식물입니다.
강한 허브,그것은 종종 고기 요리,특히 닭고기에 사용됩니다. 바베큐 치킨 용 가봉 브러시로 로즈마리 가지를 사용하거나 로스트 또는 구운 닭고기 위에 몇 개의 잎을 놓습니다.,
향신료:양파 가족 중 가장 작은 구성원 인 향신료는 씨앗이나 이식에서 쉽게 자랍니다. 양파를 사용하는 어떤 방법 으로든이 허브를 사용하십시오. 고명으로 사용하거나 구운 감자,코티지 치즈,오믈렛 및 소스에 첨가 할 수 있습니다.
고수풀은 실란트로 또는 중국 파슬리라고도합니다. 그것은 씨앗에서 쉽게 재배되며 때로는 야생에서 자라는 것을 발견 할 수 있습니다. 어린 잎을 꾸준히 공급하려면 몇 주마다 씨를 뿌리십시오.
고수풀은 멕시코 요리에 사용됩니다. 잎은 강하고”깨끗한”맛이 있습니다. 어린 잎만 사용하십시오;오래된 것들은 너무 강합니다.,
씨앗은 오렌지와 비슷한 맛을 가지고 있으며 패스트리,소시지 및 조리 된 과일에 사용됩니다. 그들은 또한 산세 향신료와 카레 가루에서 중요한 성분입니다.딜은 씨앗에서 자라는 가장 쉬운 허브 중 하나입니다. 종자 머리가 식물에 말리는 것을 허용하면 쉽게 잡초가 될 것입니다. 딜을 먹는 큰 녹색 유충은 스왈로우 테일 나비로 변할 것이므로 당신과 그들을 위해 충분히 심습니다.
딜은 산 세척에 사용됩니다. 생선,코티지,치즈,크림 치즈,샐러드 드레싱 및 대부분의 야채에도 첨가 할 수 있습니다., 말린 씨앗은 캐러 웨이와 같은 맛을 내기 위해 빵 반죽에 첨가 될 수 있습니다.
파슬리 아마 가장 많이 사용되는 적어도 먹 허브 세계에서 사용되기 때문에 대부분으로 장식한다. 파슬리는 격년제로 첫 해에는 잎을 생산하고 다음 해에는 꽃을 피 웁니다. 평평한 잎 또는 이탈리아 파슬리와 곱슬 또는 프랑스 파슬리의 두 가지 형태가 있습니다. 각각의 많은 잡종은 종자 또는 이식으로 이용 가능합니다.씨앗은 천천히 발아하지만 파슬리는 기다릴만한 가치가 있습니다. 그것은 비타민과 미네랄이로드됩니다., 그것은 폭행과 튀김,또는 버터와 마늘로 갈색으로 구운 고기를위한 가봉 소스를 만들 수 있습니다.
세이지는 내구성있는 조경 공장으로 두 배가됩니다. 그것은 매우 가뭄에 강하고 overwatering 에 의해 살해 될 수 있습니다. 세이지는 이식이나 절단에서 시작하는 것이 가장 좋지만 씨앗에서 시작할 수 있습니다.
세이지의 품종에는 블루,클라리,가든,골든,파인애플 및 트라이 컬러가 포함됩니다. 모든 요리에 사용될 수있다.
세이지 잎은 사용하기 전에 항상 건조해야합니다. 검은 눈 완두콩,닭고기,계란 및 치즈 요리,돼지 고기 및 가금류 먹거리에 사용할 수 있습니다., 말릴 때,잎은 수년간 그들의 풍미를 지킬 것이다.
백리향은 침대와 바위 정원에서 좋은 장식입니다. 일반,영어,황금,레몬,어머니-백리향,은 및 털을 포함하여 400 종 이상의 백리향이 있습니다.
백리향은 수프와 생선,육류,가금류 및 야채 요리에 사용됩니다. 꿀 한 스푼에 백리향 한 스푼을 넣고 배수 된 조리 된 당근과 양파와 섞는다. 백리향은 케이준 검보를 만드는 핵심 허브입니다.
세이지,로즈마리,마요라나 및 오레가노와 함께 백리향은 모든 허브 정원의 기본으로 간주되어야합니다.,
하는 방법에 대한 관심 식물성 식물
급수
많은 사람들이 고려 물을 하나의 가장 즐거운 작업에서 정원 등이 있습니다. 그러나,많은 원예 문제를 포함하여 질병을 쓴 과일,가난한 다산,품질,sunscald,와 가난한 수확량—수 있습과 관련된 부적절한 물을 수 있습니다.일주일에 여러 번 가볍게 물을주지 않으면 뿌리 발달이 좋지 않습니다. 대신,토양을 6 인치 깊이까지 담그고 식물이 필요할 때만 물을주십시오. 일주일에 한 번 적용되는 물 1 인치 또는 2 개는 일반적으로 텍사스의 대부분의 채소밭에 충분합니다.,
식물이 아닌 토양을 조사하여 물을시기를 결정하십시오. 토양 표면이 건조한 것처럼 보이면 1 인치 깊이까지 긁어서 토양이 축축한 지 확인하십시오. 그렇다면 물을주지 마십시오. 토양이 1 인치 깊이에서 건조되면 물을주기위한 시간입니다.
빛,모래 토양 배수하고 빠르게 물을해야합니다 더 자주보다는 무거운 진흙 토양인 모양에 더 자주.정원에 물을주는 가장 좋은 방법 중 하나는 물방울 관개 시스템입니다. 물방울 관개는 장기간에 걸쳐 천천히 방출하여 물 적용을 제어합니다., 물방울 관개 비율이 올바르게 조정되면 웅덩이,유출 물 또는 포화 된 토양이 없을 것입니다.
물방울 관개 시스템을 구입할 때 정원의 크기와 모양에 맞게 조정할 수있는 것을 찾으십시오. 식물의 뿌리 구역을 관개하기 위해 각 줄을 따라 호스를 배치해야합니다.
기 전에 누워있 점적 관수 호스,회사의 토양에서 행하는 데 도움이 물을 이동으로 토양에서뿐만 아니라 아래를 내려다보았습니다., 사전물 관개가 필요할 수 있습을 뿌린 전원하는 토양을 정착을 위해 충분히 관개 물 이동하는 측면에서,특히 모래 토양으로 이루어져 있습니다.
곤충 및 질병으로부터 식물 보호
곤충 및 질병 문제를 기대합니다. 그들이 나타날 때,첫 번째 단계는 원인을 식별습니다. 곤충 피해 및 질병 증상을 파악하는 데 도움이 필요하면 Extension 의 Easy Gardening 시리즈(http://agrilifebookstore.org)의 간행물을 참조하십시오.
좋은 수확량을 생산하려면 가능한 한 식물을 보호하십시오., 많은 살충제가 곤충과 질병으로부터 야채를 보호 할 수 있습니다. 구입하기 전에 제품 라벨을주의 깊게 읽어서 의도 한 용도에 적합한 제품인지 확인하십시오. 항상 라벨 방향을주의 깊게 따르십시오.
다른 기술은 살충제를 사용하지 않습니다;그들은 손상되기 전에 식물을 보호합니다. 한 가지 방법은 곤충을 멀리하는 덮개로 식물을 보호하는 것입니다. 곤충은 식물에게 먹이를줌으로써 식물을 손상시키고 진딧물,흰 파리,thrips 및 잎 먹이 딱정벌레를 포함한 일부 곤충도 질병을 전염시킵니다., 곤충을 식물에서 완전히 멀리하는 것은 불가능하지만 식물 덮개가 도움이 될 수 있습니다.
덮개는 명확한 플라스틱 또는 줄 덮개 또는 spunweb 로 알려져 있는 반투명,직물 같이 물자의 일 수 있습니다. 덮개는 행 작물에 사용할 수 있지만 토마토와 고추와 같이 갇힌 식물에 사용하는 것이 가장 쉽습니다. 어린 이식 물 주위에 새장을 설치하고 식물 덮개로 땅에 덮으십시오. 덮개를 토양에 안전하게 고정하십시오.
열 때문에 구축할 수 있습에서 플라스틱 덮고 환기,그것은 하루 동안의 경우 온도에서 70 년대 이상입니다., 상단을 열고 바닥의지면에서 플라스틱을 4~6 인치 높여 새장을 환기시킵니다. 대부분의 곤충이 꼭대기에서 들어 가지 않기 때문에 덮개는 여전히 식물을 보호 할 것입니다.
추운 밤에는 덮개를 닫으십시오. 단풍이 플라스틱의 측면에 대해 가장자리와 무리를 만지기 시작하면 플라스틱 덮개를 완전히 제거하십시오. 토마토의 경우,이것은 일반적으로 식물이 대리석 크기의 과일을 가지고있는 시간에 관한 것입니다.
spunweb 으로 덮인 식물은 절대로 발견 할 필요가 없습니다., Spunweb 은 재료 내부의 온도가 외부 온도보다 약 15°F 더 차갑기 때문에 식물을 과열시키지 않습니다. 가을에 사용되는 spunweb 은 또한 뜨거운 태양으로부터 식물에게 약간의 음영을 제공합니다.
그러나,spunweb 을 제공하지 않습으로 많은 차가운 보호 플라스틱으로,각각의 케이어야 할 것이 인위적으로 가열(예:크리스마스 불빛)는 경우에는 온도 이하로 떨어갑니다.
덮개는 또한 바람으로부터 식물을 보호 할 수 있습니다. 시간당 15 마일의 낮은 바람은 식물 성장을 상당히 늦추고 수확을 지연 시키며 수확량을 감소시킬 수 있습니다.,
궁금 수 있습니다면 식물은 열매를 설정하면 커버 플라스틱 또는 spunweb,지 않기 때문에 벌 또는 다른 곤충에 입력 할 수 있습니다. 그것이 문제가 아니라 토마토를 위해,고추 및 가지는 85%의 자기 수분,즉 그들이 필요하지 않 곤충의 수분을 설정하는 과일이다.
을 위해 충분한 수분은 다른 야채를 흔들 커버 케이 적극적으로 매일 후에 꽃을 시작,또는 쿵 꽃 클러스터됩니다. Blossom-Set®과 같은 식물 호르몬 스프레이로 bloom 클러스터를 분사하여 초기 꽃을 인위적으로 설정할 수도 있습니다., 결과물 인 과일은 씨앗이 적을 것입니다.
Spunweb 보호하 모종에서 새와 다른 유해물,그리고 콜 작물(그러한 브로콜리와 양배추)에서 잎을 먹는 유 충. Spunweb 을 사용하여 과일을”포도 나무 숙성”할 수도 있습니다.선충류는 일반적인 정원 문제입니다. 옥수수,마늘,양파 및 선충류 내성 토마토를 제외한 모든 작물에 심각한 피해를 줄 수 있습니다., 의 현상은 선충류의 손상 위의 땅은 그들의 많은 다른 질병 또는 환경 문제점과 같은 부적절한 물 또는 영양소의 부족:식물이 시들거나 저하가 백화 또는 녹색 잎 및 수확량 덜 생성합니다.
가장 특징적인 현상은 선충류의 피해는 지하에 있습니다. 감염된 뿌리는 팽창하여 매듭이나 골을 형성합니다. 빠르게 자라는 연감은 크고 다육 질의 갤을 가질 것이고,우디 다년생 식물은 작고 단단한 갤을 가질 것입니다., 감염된 괴경,콤 또는 기타 식용 뿌리는 표면에 작은 부풀음이나 여드름이 생깁니다.
선충류 퇴치 방법에는 여러 가지가 있습니다. 봄 정원의 경우 가을에 시리얼 호밀(엘본)을 심습니다.
가을원 과 또는 저온 살균 토양에 의 경작가 그것을 잘하고 물을 때까지 그것은 매우 습;그런 다음을 커버 토양 가진 명확한 플라스틱입니다. 가장자리를 밀봉하고 적어도 한 달 동안 플라스틱을 제자리에 두십시오. 토양이 선충을 파괴 할만큼 충분히 가열되지 않기 때문에 검은 색 플라스틱을 사용하지 마십시오. 솔라리 제이션은 또한 곰팡이와 잡초를 방제하는 데 도움이됩니다.,
선충류가 많이 감염된 지역에서는 8 월에 정원 지역에 금잔화를 심습니다. 메리 골드 뿌리는 선충류에 독성이있는 물질을 방출합니다. 식물 marigolds12 인치 떨어져 수 있도록 성장하는 가을까지 심기의 콜 작물(그러한 브로콜리,양배추,꽃양배추,양배추,겨자 및 순무)에서 시작됩니다. 그런 다음 금잔화의 꼭대기를 제거하고 토양에 뿌리까지.
많은 정원사는 거미 진드기를 정원으로 끌어 들이기 때문에 금잔화 심기를 피합니다., 그러나 거미 진드기는 금잔화와 함께 심기 위해 8 월에 정원이 경작 될 때 사실상 제거 될 것입니다. 기 때문에 마 인구 감소로는 날씨에 냉각하는 가을,그들은 시간이 없습니다 증가하는 손상을 번호를 때 정원 가 작물은 성장하고 있다.
가을 야채 수확
정원에서 최상의 결과를 얻으려면 적절하고 적절한시기에 농산물을 수확하십시오. 아래는 당신을 도울 수있는 몇 가지 팁입니다.
콩 스냅:최대한의 부드러움을 수확하기 전에 콩 성숙할 때 깍지 완전히 가득합니다. 즉시 씻고 냉장하십시오.,
사탕무:직경이 약 2 인치 일 때 초기 사탕무를 잡아 당깁니다. 더 큰 사탕무는 특히 따뜻하고 건조한 날씨에 우디입니다. 꼭대기의 약 1~1 1/2 인치를 제외한 모든 것을 제거하십시오. 즉시 씻고 냉장하십시오.
브로콜리:브로콜리 머리를 단단하고 컴팩트하며 직경이 4~8 인치 일 때 수확하십시오. 화훼 개발을 보면서 최대 크기를 결정하십시오. 브로콜리 머리는 작은 꽃이라고 불리는 많은 개별 꽃으로 구성되어 있습니다., 꽃집의 개별 그룹이 느슨해지기 시작하고 머리 표면에서 나오고 단단히 밀집되어 있지 않을 때 머리만큼 큽니다. 줄기와 부착 된 잎을 8~10 인치 남겨두고 머리 아래 줄기를 자릅니다. 머리를 즉시 식히십시오.
브뤼셀 콩나물:수확은 일반적으로 이식 후 3~3 개월 반에 시작됩니다. 초기 콩나물은 매번 식물에 가장 낮은 것을 취하여 여러 번 골라야합니다;그렇지 않으면 열리고 노랗게 될 것입니다., 첫 번째 수확이 발생하기 전에 낮은 잎을 노란색으로 시작하면,그렇지 않으면,콩나물을 강화할 것입을 잃고 자신의 섬세한 맛입니다.
브뤼셀 콩나물을 채취 할 때 새싹 아래의 잎을 떼어 낸 다음 줄기에서 새싹을 떼어 냄으로써 새싹을 제거하십시오. 로 낮추 나뭇잎과 콩나물은 제거되어,이 식물이 계속 밀어 새로운 나뭇잎에서 최고 새로운 꽃봉오리나,콩나물,가 형성되어 있습니다. 단단한 작은 머리를 만들지 않는 것조차도 모든 낮은 콩나물을 제거하십시오.,
양배추 양배추는 성숙하고 만큼 큰 것을 얻을 때 헤드가 견고하고 측면 또는 상단할 수 없습 눌러 엄지 손가락으로. 성숙한 머리는 종종 갈라진다.
지연의 수확 성숙한 양배추 아직 이것을 막 분리,트위스트는 전체 공간을 휴식을 여러 가지의 뿌리입니다. 파손은 토양으로부터의 물 흡수를 감소시키고 분열을 지연시킬 것이다.
콜리 플라워:콜리 플라워 헤드가 단단하고 콤팩트하며 직경이 4~8 인치 일 때 수확하십시오., 처럼 브로콜리,머리는 만큼 큰 것을 얻을 때 개인이 그룹의 작은 꽃 시작을 풀고 등장에서 머리입니다. 콜리 플라워를 수확하려면 머리 바로 아래의 줄기를 자릅니다.콜리 플라워 표면의 황색은 햇빛에 노출되어 발생합니다. 을 방지하는 변색할 때,작은 봉오리 헤드 중앙에 나타나 식물의 그릴,낮은 식물의 잎을 통해 느슨하게 새싹 텐트에서 같은 패션이다. 잎을 끈이나 고무 밴드와 함께 묶으십시오.,
콜리 플라워,브로콜리,브뤼셀 콩나물의 잎도 수확하여 채소로 먹을 수 있습니다.
당근:잠재적 인 크기와 길이가 다른 많은 종류의 당근이 있습니다. 대부분은 60~85 일 이내에 완전히 성숙하지만 더 일찍 수확 할 수 있습니다.
크라운 크기는 성숙을 나타낼 수 있습니다. 단풍이 뿌리에 붙어있는 크라운은 일반적으로 당근이 성숙 할 때 직경이 적어도 3/4 인치입니다. 성숙에 대한 또 다른 테스트는 가장 큰 당근을 당기고 바닥이나 성장하는 팁을 검사하는 것입니다. 팁이 주황색이면 당근이 성숙합니다., 팁이 흰색 인 경우 당근은 여전히 자라고 있습니다.
한 번에 당근 작물을 수확 할 필요가 없습니다. 당근은 성숙한 후 몇 주 동안 땅에 남겨 둘 수 있습니다. 사실,당근을 저장하는 텍사스에서 가장 좋은 장소는 시원한 정원 토양에 있습니다.
오이:밝고 단단하며 초록색이지만 너무 커지기 전에 오이를 수확하십시오. 직경이 약 1~2 인치가 적당하며,작은 크기는 산 세척에 가장 적합합니다.
모든 nubbins(작고 미개발 된 오이)와 모양이 좋지 않거나 밝은 색의 과일을 버리십시오., 가능한 경우 2 일 이상 냉장고에 오이를 보관하지 마십시오. 그들이 고른 같은 날 오이를 피클하는 것이 가장 좋습니다.
그린이:수확는 동안 그린 잎은 젊고 부드러운 그들은 전에 시작 도는 노란색 또는 갈색이다. 약간의 청동 색조는 겨자 채소에 정상입니다. 시들거나 흐늘 흐늘 한 잎을 피하십시오. 즉시 씻고 식히십시오.
고추:4~5 인치 길이이고 완전하고 잘 형성된 로브가있을 때 고추를 수확하십시오. 미성숙 고추는 창백하고 부드럽고 유연하며 얇은 육질입니다. 고추를 즉시 씻고 식히십시오.,
시금치:6 개 이상의 선명하고 짙은 녹색 잎이 형성되었을 때 시금치를 수확하십시오. 부드럽게 씻고 즉시 식히십시오. 다시 돋아를 장려하기 위해 식물에서 잎을 자르십시오.
스쿼시:수확 노란색 crookneck 스쿼시면 그것은 4~6 인치;수확 노란색 스트레이트-목 스쿼시면 그것은 6~9 인치;그리고 수확 흰색 가리비쿼시면 그것은 3~4 인치 직경이 있습니다. 광택있는 색상은 부드러움을 나타냅니다.
냉장고의 따뜻한 지역에 스쿼시를 씻고 말리고 보관하십시오., 오이와 마찬가지로 스쿼시는 냉각 부상에 취약하며 2 일 이상 보관하면 안됩니다.
토마토:분홍색 단계에서 토마토를 수확하고 집의 따뜻한 지역에서 숙성시킵니다. 이 때 수확은 풍미에 영향을 미치지 않으며 곤충과 조류에 의한 손상을 예방할 수 있습니다.
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