게리 Heiting,OD
당신은 그것을 찾을 수 있습니다 믿기 어려는 지방질은 건강에 필수적이지만,그것을”진실하다. 지방이 없으면 우리 몸이 제대로 기능 할 수 없습니다. 그리고 우리의 식단에 적절한 종류의 지방이 없으면 우리의 눈 건강도 고통을 겪을 수 있습니다.
지방산은 지방의”빌딩 블록”입니다. 이러한 중요한 영양소는 세포,근육,신경 및 기관의 정상적인 생산과 기능에 중요합니다., 지방산은 또한 혈압,심박수 및 혈액 응고를 조절하는 데 도움이되는 호르몬 유사 화합물의 생산에 필요합니다.
일부 지방산이라는 우수한 지방산(필수 지방산)—필요한 우리의 다이어트이기 때문에,우리의 몸을 수”t 생산했다. 건강을 유지하려면 음식에서 이러한 지방산을 얻어야합니다.
두 가지 유형의 efas 는 오메가 -3 지방산과 오메가 -6 지방산입니다. 연구에 따르면 오메가 -3 지방산은 특히 안구 건강에 도움이 될 수 있습니다.,
오메가 -3 지방산에는 도코 사 헥사 엔 산(DHA),에이코 아 펜타 엔 산(EPA)및 알파 리놀렌산(ALA)이 포함됩니다.
오메가-3 지방산 및 유아 Vision Development
의 번호 임상 연구에 오메가-3 지방산을 위해 필수적인 일반 유아 vision development.
DHA 및 기타 오메가 -3 지방산은 모성 모유에서 발견되며 일부 보충 된 유아용 조제 분유에도 첨가됩니다. 오메가 -3 보충 수식은 유아의 시력 발달을 자극하는 것으로 보입니다.,
에 따른 분석의 여러 연구 결과가 실시한 연구진은 하버드 대학교의 공중 보건과 저널에 발표된 소아과,저자는 건강한 사전 용어 유아에게 먹였 DHA-보충 수식이 보여 훨씬 더 나은 시력에서 2 및 4 개월 비교와 유사한 전기 용어 유아에게 먹였는 수식어가 들어 있지 않은 omega-3 로 보충됩니다.,
임산부의식이 요법에서 적절한 양의 DHA 및 기타 오메가 -3 지방산도 정상적인 유아 시력 발달에 중요한 것으로 보입니다.
연구에서 미국 저널에 발표의 임상영양,캐나다의 연구자들은 발견 유아 소녀는 누구의 어머니를 받았 DHA 보충에서의 네 번째 달의 임신까지 전달되었을 가능성이 적 아래의 평균 시력에서 2 개월 이상 유아 소녀는 누구의 어머니를 받지 않은 omega-3 보충입니다.,
성인 눈 혜택의 오메가-3 지방산
여러 가지 연구에서는 오메가-3 지방산은 도움이 될 수 있습을 보호 성인의 눈에서 황반변성 및 건성안 증후군. 필수 지방산은 또한 눈에서 안구 내 유체의 적절한 배수를 도와 높은 안압 및 녹내장의 위험을 감소시킬 수 있습니다.,
에 큰 유럽 발표된 연구에서는 2008 년,먹은 참가자에 생선 기름(우수한 근원 DHA 및 EPA 오메가-3 지방산)적어도 일주일에 한 번이 절반의 위험을 개발하는 신생(“wet”)황반변성에 비해,사람들을 먹은 물고기보다 적은 일주일에 한 번.,
또한,2009 년 국가 눈 연구소(NEI)연구에 사용되는 것에서 얻은 데이터와 관련된 눈에 질병 연구(AREDS)참가자 발견 보고 높은 수준의 오메가-3 지방산 그들의 다이어트에 있었 30%줄 가능성이보다는 자신의 동료들을 개발하 황반변성 중에 12-year period.
2013 년 5 월 NEI 는 AREDS2 라는 원래 AREDS 연구에 대한 대규모 후속 조치 결과를 발표했습니다., 다른 것들 사이에서,AREDS2 조사하는지 여부를 매일 보충의 오메가-3 지방산 원본과 함께,AREDS 영양 보충교재 또는 수정의 수식—는 포함되는 베타-카로틴,비타민 C,비타민 E,아연,구리—추가의 위험을 줄일 AMD 진행 중에 연구 참여자들과 초기 증상의 황반변성. (원래 AREDS 보충 교재는 비슷한 인구 중 AMD 진행 위험을 25%줄였습니다.,)
다소 놀라운 결과의 AREDS2 었다는 참가자들과 그들의 다이어트를 보완 1,000mg 의 오메가-3 일(350mg DHA650mg EPA)보이지 않았 감소의 위험이 진보를 위한 AMD 통해 다년간의 연구와 비교하지 않은 참가자에게는 받는 오메가-3 보충입니다.
가능한 설명 이러한 다양한 연구 결과에서 AREDS 및 AREDS2 데이터 수 있습하는 오메가-3 지방산이 더 효과적인에서 위험을 줄이의 눈에 질병을 때를 통해 얻은 음식보다에서 영양 보충제입니다., 또한,포함하는 건강한 다이어트의 많음이 오메가-3 와 함께 다른 중요한 영양분을 소비하는 사람”s 생 가능성이 더 보호보다 영양 보충제를 복용한 다섯가 있습니다.
오메가 -3 지방산은 또한 건조한 눈의 위험을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다., 의 연구에서 이상 32,000 세 사이의 여성 45 84,그들과 함께 가장 높은 비율(잠재적으로 유해한)오메가 6 개 지방산하는 유익한 오메가-3 지방산에서 그들의 다이어트(15-1)했다 훨씬 더 중대한 위험의 안구건조증,과 비교해 여성의 가장 낮은 비율(이하-4-1)입니다. 이 연구는 또한 것을 발견하는 여자에 먹은 적어도 두 개의 인분의 참치 주당했다 훨씬 적은 위험이 건조한 눈보다 먹은 여자 하나 적은 수의 인당 주입니다.
오메가 -3 지방산은 또한 건조한 눈을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다., 최근 연구에서는 건조한의 눈에서 유도 쥐,화제 응용 프로그램의 오메가-3 지방산 ALA 도 크게 감소에서 건조 표시 및 건조와 관련된 염증 눈입니다.
오메가-3 식품
하는 동안 모두 오메가 3,오메가 6 개 지방산은 중요한 건강,균형 이러한 두 가지 유형의 필수지방산에서 우리의 다이어트에 매우 중요합니다. 대부분의 전문가들은 건강한 식단에서 오메가 -6 대 오메가 -3 지방산의 비율이 4 대 1 이하 여야한다고 생각합니다.,
불행하게도,전형적인 미국의 다이어트의 특징에 의해 상당한 양의 고기와 가공한 음식,경향이 포함된 10~30 시간이 더 많은 오메가 코-6 보다 오메가-3 지방산입니다. 이러한 불균형의 오메가 코-6 일(“bad”)지방산하는 오메가-3(“좋은”)지방산이 나타납 기여하는 원인의 숫자의 심각한 건강상의 문제를 포함하여 심장병,암,천식,관절염과 우울증이 있습니다.
의 수행할 수 있는 단계를 개선하는 다이어트를 더 먹는 음식은 풍부한 오메가-3 지방산하고 몇몇에서 높은 omega-6 방산입니다.,
유익한 오메가 -3 지방산의 가장 좋은 음식 공급원은 DHA 와 EPA 모두에서 높은 냉수 물 물고기입니다. 예를 들면 정어리,청어,연어 및 참치가 있습니다. 야생 종류는 일반적으로 보다 나은”양식”물고기는 일반적으로는 높은 수준의 오염 물질 및 화학 물질 수 있습니다.
미국 심장협회 권장의 최소 두 개의 인분의 차가운 물이 물고기 매주의 위험을 줄이기 위해 심혈관 질환,그리고 많은 눈을 의사도 마찬가지로 추천한 다이어트에 높이 오메가-3 지방산의 위험을 줄이기 위해 눈 문제입니다.,
지 않은 경우”t 물고기 연인,또 다른 방법을 확인하는 귀하의 다이어트 충분히 포함한 오메가-3 이하 어유 보충입니다. 이들은 캡슐 및 액체 형태로 제공되며 많은 품종은”비린내가 나는”맛을 특징으로합니다.
기타의 좋은 소스 오메가-3 지방산을 포함 아마씨,아마씨 기름,호두과 어두운 녹색 잎이 많은 야채입니다. 그러나,당신의 몸을 처리할 수 없습니다 ALA 오메가-3 지방산에서 이러한 채식 소스로 쉽게 DHA 및 EPA 오메가-3 지방산에서 발견 된 물고기입니다.
오메가-6 의 섭취를 줄이려면 튀김과 고도로 가공 된 음식을 피하십시오., 해바라기 기름과 옥수수 기름을 포함한 많은 식용유는 오메가 -6 지방산이 매우 높습니다. 높은 조리 온도는 또한 유해한 트랜스 지방산 또는”트랜스 지방을 만듭니다.”
트랜스 지방을 방해하는 몸”s 흡수하는 유익한 오메가-3 지방산에 기여할 수 있습의 번호를 포함하여 심각한 질병,암,심장병,동맥 경화(동맥경화),고혈압,당뇨병,비만,관절염 및 면역계 질환입니다.
현재 오메가 -3 지방산에 대한 권장식이 허용량(Rda)은 없습니다., 하지만에 따르면,미국 심장협회의 연구를 제안 섭취 DHA 및 EPA(통합)에서 500 밀리그램(0.5 그램)1.8g(에서 하나 물고기 또는 생선 오일 보충제)크게 줄이는 심장 위험이 있습니다. ALA 의 경우 1.5~3 그램(g)의 일일 섭취가 유익한 것으로 보입니다.
더 영양가 있는 다이어트와 잠재적으로 더 나은 눈을 건강하려고 이러한 간단한 변화:
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바꿀 식용유에서 높은 omega-6 지방산을 가진 올리브 오일,는 훨씬 낮은 수준의 오메가 코-6 방산입니다.,
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생선,과일 및 채소를 많이 섭취하십시오.
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수소화 된 오일(많은 스낵 식품에서 발견됨)과 마가린을 피하십시오.
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튀긴 음식과 트랜스 지방을 함유 한 음식은 피하십시오.
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붉은 고기 소비를 제한하십시오.
건강한 다이어트를 포함하는 다양한 음식을 많이 오메가-3 지방산 및 제한 귀하의 입구의 잠재적으로 유해한 오메가 6 개 지방산이 크게 증가하는 확률의 일생의 비전과 활기찬 건강입니다.,
메모 참조
오메가-3 긴 체인 불포화 지방산이 섭취하고 12 년의 발생 신생 나이 관련 황반변성 및 중앙 지리적 위축:AREDS 보고서 30 일 미래의 집단에서의 연령과 관련된 눈에 질병 연구이다. 임상 영양의 미국 저널. 12 월 2009.기름진 생선 소비,식이 도코 사 헥사 엔 산 및 에이코 사 펜타 엔 산 섭취 및 신생 혈관 연령 관련 황반변 성과의 연관성. 임상 영양의 미국 저널. 팔월 2008.,임산부의 필수 n-3 지방산 및 용어 유아의 조기 시력 성숙. 임상 영양의 미국 저널. 3 월 2008.안구 건조증 치료를위한 국소 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산. 안과 기록 보관소. 2 월 2008.식이 오메가-3 와 오메가 -6 지방산과 여성에서 임상 적으로 진단 된 안구 건조 증후군의 관계. 임상 영양의 미국 저널. 10 월 2005.생선 소비,생선 기름,오메가 -3 지방산 및 심혈관 질환. 미국 심장 협회 과학 성명서. 순환. 2002.,식이 필수 지방산과 장쇄 다중 불포화 지방산의 메타 분석은 건강한 조산아의 시각 해상도 시력과 관련이 있습니다. 소아과. 유월 2000.식이 지방과 생선 섭취 및 연령 관련 황반 병증. 안과 기록 보관소. 3 월 2000.NIH 연구는 눈을 멀게하는 안구 질환에 대한 보호를위한 보충제에 대한 명확성을 제공합니다. 국립 안과 연구소. 2013 년 5 월 발행 된 보도 자료.
2017 년 3 월 업데이트 된 페이지