Kastanjer kan virke som et gjennomsnitt, hver dag mutter, men de har en rekke viktige helsefordeler, inkludert deres evne til å forbedre fordøyelsen helse -, styrke bein, beskytte kardiovaskulær helse, øke immunforsvaret, og lavere blodtrykk. De kan også øke erkjennelse og forebygge kroniske sykdommer.
Hva er Kastanjer?
Kastanjer er spiselige nøtter produsert av trær og busker av Castanea slekten, som vanligvis finnes over hele den nordlige halvkule., Mens det er en rekke ulike arter av kastanjer, de fleste av dem har lignende kvaliteter og ernæringsmessige profiler. De må ikke forveksles med hest kastanjer, som er ganske forskjellige. Det finnes en rekke måter som kastanjetrærne er vant til å få helsemessige fordeler, selv om frukten på det treet (kastanje seg selv) er uten tvil den mest populære.,
Ristede kastanjer som er mest populære, men de er også ofte kandiserte, kokt, most, malt til mel til brød å lage, grillet, dampet, og dyp-stekt, blant mange andre forberedelser. De er nytes over hele verden for sin unike smak og rost for sin rikdom av viktige næringsstoffer.
Kastanjer gi høye nivåer av kostfiber, mineraler, ‘god’ fett, vitaminer, næringsstoffer, antioksidanter forbindelser og andre viktige komponenter som utgjør et sunt kosthold.,
Ristede kastanjer er en ferie må-ha. Photo Credit:
Helsemessige Fordeler av Kastanjer
Nå, la oss grave litt dypere inn i de mange helsemessige fordelene av kastanjer.
Lindre Fordøyelseskanal Problemer
Kastanjer har en av de høyeste innhold av kostfiber i verden av «nøtter», noe som betyr at de er mektige allierte i noen fordøyelsessystemet kamp. Fiber bidrar til å stimulere peristaltic bevegelse i tarmen, og dermed regulere avføringen og hindre betennelse og ubehag., Kostfiber kan også bidra til å optimalisere opptaket av næringsstoffer, som betyr å få mer ut av maten du spiser og en bedre total nærings-profil. En forskning utført i Italia publisert i Mat-Mikrobiologi viser at inntak av kastanje kan spille en betydelig rolle i mage toleranse forbedring av lactobacilli.
Forbedre Hjernens Funksjon
Hjernens funksjon og erkjennelse er forbedret på en rekke måter gjennom konsum av kastanjer. Først av alt, disse nøtter er rike på vitamin B-familien (f.eks.,, folat, riboflavin, tiamin) som er knyttet direkte til riktig nevrologiske utvikling og funksjon, ifølge en studie omtalt i Tidsskriftet for Ernæring, Helse & Aldring. Videre, kalium finnes i kastanjer kan øke blodtilførselen til hjernen og fremme god nervesystemet helse, og dermed øke konsentrasjonen, oppbevaring og minne.
Øke Immunforsvaret
høy konsentrasjon av C-vitamin og andre antioksidanter forbindelser eller sporstoffer mineraler som kobber i kastanjer gjør dem til en ideell øke din immunsystem., I henhold til Mat Kjemi journal, koking og steking kastanjer reduserer vitamin C-innhold av kastanjer. Vitamin C ikke bare stimulerer produksjonen av hvite blodlegemer, men også fungerer som en antioksidant, søker ut frie radikaler i kroppen og nøytralisere dem før de forårsaker friske celler til å mutere eller forårsake oksidativt stress i nærheten vitale organer. Dette kan hjelpe immunsystemet fokusere sin innsats på patogener og forebygge sykdommer.
Kontrollere Blodtrykk
Når det gjelder å senke blodtrykket, noen mineraler er like viktig som kalium., Kalium kontroller vann bevegelse i kroppen avtar effekten av natrium, og fungerer også som en vasodilator ved å øke blodstrømmen og slippe spenningen på innsnevret blodkar og arterier. Denne reduksjon i blodtrykk kan øke samlet kardiovaskulær helse og minske risikoen for hjerteinfarkt og slag.
Forbedre Hjerte Helse
Mange mennesker tenker på fett som en dårlig ting, som er å bli brent av under en diett, men i virkeligheten, er kroppen vår trenger en rekke andre fett for å fungere normalt., Disse gode fettstoffer, som finnes i høye konsentrasjoner i kastanjer, bidra til å balansere kolesterol, reduserer betennelse i hele kroppen, og lavere risiko for åreforkalkning og blodpropp bygge opp i kroppen. Alt dette reduserer risikoen for hjerneslag, hjerteinfarkt og koronar hjerte-og karsykdommer i større grad. Videre, kastanjer også gi kalium, som er en medvirkende faktor i hjertet helse. I henhold til British Medical Journal, økt inntak av kalium reduserer blodtrykket hos personer med hypertensjon og kan muligens redusere risikoen for slag.,
Øke beinmineraltettheten
Kobber og magnesium er ikke de første tingene som man tenker på når det kommer til bein helse, men kobber er svært viktig i prosessen der kroppen absorberer jern, som er viktig for å styrke bein vekst og utvikling, og øker immunforsvaret. Magnesium er veldig bra for å øke beinmineraltettheten og gir en rekke andre helsefordeler. Med disse viktige mineraler som er funnet i kastanjer, du kan forhindre eller forsinke utbruddet av mange alder-relaterte lidelser, som for eksempel osteoporose.,
Forebygge Kroniske Sykdommer
Kroniske sykdommer av alle slag er forårsaket av utslipp av frie radikaler, den naturlige biprodukter av cellular respirasjon. Disse kan føre til friske celler til å mutere, noe som resulterer i kreft, oksidativt stress og en rekke kroniske sykdommer. I henhold til et eksperiment utført av koreanske forskere i 2010, antioksidant og anti-melanogenic egenskaper av kastanje flower ekstrakt som kan hjelpe til i kampen mot hudkreft., Uten antioksidanter, som de som finnes i kastanjer, kroppen vår ville være med å kjempe kamper på mange fronter, så øker ditt forsvar med en håndfull av kastanjer en dag er en god idé. Kastanjer inneholder mangan som kan bekjempe frie radikaler og redusere risikoen for kreft, samt bidra til å hindre at blodet levrer seg.
Ord av Forsiktighet: Igjen, mange mennesker lider av treet mutter allergier av varierende alvorlighetsgrad, så vær forsiktig når du legger til en ny nøtt som kastanje til din diett., Snakk med legen din eller en allergolog før du bytter dine næringsstoffer profil, spesielt når det kan inneholde et kraftig allergen. Hvis du ikke lider av mutter allergi av noe slag, og deretter steke opp en stekepanne av disse mutrene og nyte fordelene de gir!