栗の7ベストメリット

栗は、平均的な、日常のナッツのように見えるかもしれませんが、彼らは、消化の健康を改善する骨を強化し、心臓血管の彼らはまた、認知を高め、慢性疾患を予防する。

栗とは何ですか？

栗は、北半球で一般的に見られるカスタネア属の樹木や低木によって生産される食用のナッツです。, 栗の異なる種の数がありますが、それらのほとんどは、同様の品質と栄養プロファイルを持っています。彼らはかなり異なっている馬の栗と混同すべきではありません。木の果実（栗自体）は間違いなく最も人気がありますが、栗の木が健康上の利点を得るために使用されるいくつかの方法があります。,

ロースト栗は最も人気がありますが、他の多くの準備の中でも、砂糖漬け、茹で、ピューレ、パン作り、グリル、蒸し、揚げのために小麦粉に粉砕されます。それらは独特な味のための世界を渡って楽しまれ、重要な栄養素の富のために賞賛される。

栗は、食物繊維、ミネラル、”良い”脂肪、ビタミン、栄養素、antioxidant化合物および健康的な食事を構成する他の重要な成分を高レベルで提供します。,

ロースト栗は休日には欠かせないものです。写真のクレジット：

栗の健康上の利点

さて、栗の多くの健康上の利点に少し深く掘り下げてみましょう。

消化器系の問題を和らげる

栗は、”ナッツ”の世界で食物繊維の含有量が最も高いものの一つであり、胃腸闘争の強力な同盟国であることを意従って食餌療法繊維の助けは腸の蠕動性の動きを刺激し、あなたの腸動きを調整し、発火および不快を防ぎます。, 食物繊維はまた、栄養素の吸収を最適化するのに役立ち、食べる食物からより多くを得ることと、全体的な栄養プロファイルをより良くすることを意食品微生物学に掲載されたイタリアで行われた研究は、栗を消費することが乳酸桿菌の胃耐性改善に重要な役割を果たすことを示しています。

脳機能を改善する

脳機能と認知は、栗の消費を通じて多くの方法で改善されます。まず第一に、これらのナッツはB家族のビタミンが豊富です（例えば, 栄養、健康のジャーナルに引用された研究によると、直接適切な神経学的発達と機能にリンクされている（葉酸、リボフラビン、チアミン）&老化。さらに、栗に含まれるカリウムは、脳への血流を増加させ、良好な神経系の健康を促進し、集中力、保持、および記憶を増加させることができる。

ブースト免疫システム

ビタミンCや他のantioxidant化合物や栗の銅のような微量ミネラルの高濃度は、それらにあなたの免疫システムへの理想的なブーストを作ります。, Food Chemistry journalによると、栗を沸騰させて焙煎すると、栗のビタミンC含有量が減少します。ビタミンCは、白血球の産生を刺激するだけでなく、抗酸化物質としても作用し、体内のフリーラジカルを探し出し、健康な細胞が重要な器官の近くで酸化ストレスを誘発または誘発する前に中和します。これは、免疫システムが病原体にその努力を集中し、病気を予防するのに役立ちます。

コントロール血圧

それは血圧を下げることになると、いくつかのミネラルは、カリウムと同じくらい不可欠です。, カリウムはボディ内の水動きを減し、また血管拡張剤として血の流れを高め、圧縮された血管および動脈で張力を解放することによって作用しま血圧のこの減少は全面的な心血管の健康を後押しし、心臓発作および打撃のあなたの危険を減すことができる。

心臓の健康を改善する

多くの人々は脂肪を悪いことと考えていますが、実際には、私たちの体は正常に機能するために他の多くの脂肪, 栗の高濃度で見つかったこれらの良い脂肪は、コレステロールのバランスをとり、体全体の炎症を軽減し、アテローム性動脈硬化症および血栓のリスクを下げるのに役立ちます。このすべては、脳卒中、心臓発作、および冠状動脈性心疾患のリスクをより大きく低下させます。さらに、栗はまた、心臓の健康に寄与する要因であるカリウムを提供する。英国の医学雑誌によると、カリウム摂取量の増加は、高血圧の人々の血圧を低下させ、脳卒中のリスクを低下させる可能性があります。,

骨密度の増加

銅とマグネシウムは、骨の健康に関して最初に考えるものではありませんが、銅は体が鉄を吸収する過程で非常に重要であり、骨の成長と発達を高め、免疫システムを高めるためにも重要です。マグネシウムは増加する骨のミネラル密度のために非常によく、いろいろ他の医療補助を提供する。栗に含まれるこれらの重要なミネラルを使用すると、osteoporosisしょう症などの多くの加齢関連疾患の発症を予防または遅らせることができます。,

慢性疾患を防ぐ

すべての種類の慢性疾患は、細胞呼吸の自然な副産物であるフリーラジカルの放出によって引き起こされます。これらにより健康な細胞は癌、酸化圧力およびいくつかの慢性の病気に終って、突然変異を引き起こすことができます。 2010年に韓国の科学者によって行われた実験によると、栗の花抽出物の抗酸化物質および抗メラニン生成の特性は、皮膚癌と戦うのに役立ちます。, 栗に見られるような抗酸化物質がなければ、私たちの体は多くの面で戦いを戦っているので、一日に一握りの栗で防御を増やすことは良い考えで栗は、フリーラジカルを撃退し、癌のリスクを軽減するだけでなく、血液凝固を防ぐことができますマンガンが含まれています。

注意の言葉：再び、多くの人々は様々な重症度の木の実アレルギーに苦しんでいるので、栗などの新しいナッツを食事に加えるときは注意してください。, 語担当の医師またはallergist前に切り替えの栄養プロファイル、特にホームページ上で使う場合、強力なレルゲンでもあります。あらゆる種類のナットのアレルギーに苦しまなければ、これらのナットの鍋の上で焼き、提供する利点を楽しみなさい!