Wat is Lactose-intolerantie?
Lactose-intolerantie is het onvermogen om lactose te verteren of op te nemen, een soort suiker die voorkomt in melk en andere zuivelproducten. De gemeenschappelijke symptomen van lactose-intolerantie omvatten maagpijn, gas, opgeblazen gevoel en diarree. Deze symptomen treden op wanneer mensen zuivelproducten eten of drinken en de mate van tolerantie varieert van persoon tot persoon. Dit betekent dat sommige mensen worden beïnvloed door een kleine hoeveelheid lactose, terwijl anderen kunnen consumeren heel veel voordat ze worden beïnvloed., Het is belangrijk op te merken dat lactose-intolerantie geen allergie is, omdat mensen met een melkallergie kunnen reageren op zelfs de kleinste hoeveelheid zuivel.
Wat is het verband tussen Lactose-Intolerantie en coeliakie?,
- bij nieuw gediagnosticeerde patiënten met coeliakie komt secundaire lactose-intolerantie vaak voor door het verlies van lactase, een enzym dat melksuiker verteert langs het slijmvlies van de dunne darm
- de schade die gluten in de dunne darm veroorzaken is de belangrijkste factor bij het gebrek aan lactase bij mensen met coeliakie
- terwijl de darm na een strikt glutenvrij dieet kan genezen, waardoor lactose-intolerantie tijdelijk is bij de meeste patiënten met coeliakie
- het is belangrijk om zeker dat mensen met lactose-intolerantie nog steeds voldoende hoeveelheden calcium consumeren., Lage lactose voedingsmiddelen die over het algemeen goed worden verdragen omvatten oude kaas (cheddar, Zwitserse, enz.), sommige yoghurt en lactose-verwijderde producten (lactosevrije melk). Niet-maagdelijke bronnen van calcium zijn zalm (met de botten), broccoli en spinazie.
Gluten-en lactoseintolerantie
een studie uit 2015 toonde aan dat sommige met een coeliakiediagnose die op een glutenvrij dieet gingen, dit in feite deden als reactie op symptomen veroorzaakt door lactose-intolerantie in plaats van een niet-coeliakie gluten gevoeligheid (ten onrechte aangeduid als glutenintolerantie).,
bovendien suggereert onderzoek dat gluten alleen mogelijk niet verantwoordelijk zijn voor de symptomen die worden veroorzaakt door de aandoening die momenteel glutengevoeligheid wordt genoemd. In plaats daarvan toont het aan dat FODMAPs, een groep slecht verteerde koolhydraten, in plaats daarvan de oorzaak van de symptomen kan zijn. Het is ook belangrijk op te merken dat tarwe, gerst en rogge — gluten-bevattende granen — allemaal hoog in FODMAPs.
coeliakie en zuivel
Lactose-intolerantie is vaak een symptoom van coeliakie. Het lost zich meestal op na het volgen van een strikt glutenvrij dieet.,
meer informatie over gluten en zuivel:
- Is kaas glutenvrij?
- is melk glutenvrij?
Waar Kan ik meer te weten komen?
- U. S. National Library of Medicine
- Checklist symptomen van coeliakie
heeft u of een familielid lactose-intolerantie? U kunt coeliakie hebben. Zoek het nu uit. Neem onze coeliakie symptomen Checklist.