een van mijn favoriete voedselproducten om vanaf het begin te maken is zelfgemaakte tortillaschelpen.
ze zijn zo veel beter dan de winkel gekocht. Op dezelfde manier vers gebakken brood is beter dan de massa-geproduceerde verpakte spullen in de supermarkt.
zelfgemaakte tortillaschelpen zijn ook heel gemakkelijk te maken: minder dan een uur van begin tot eind.
heb ik je al overtuigd om ze zelf thuis te maken?,
Maak thuis uw eigen gezondere Tortillaschelpen
Als u op zoek bent naar een gezondere versie van tortillaschelpen, zult u van dit recept houden.
Ik heb volkorenmeel gebruikt in plaats van meel voor alle doeleinden. En ik gebruikte kokosolie in plaats van plantaardige olie of reuzel. Het resultaat is een heerlijke, stevige schelp die de zwakste smaak van kokosnoot heeft-waar ik van hield.
Als u van plan bent om vaak tortillaschelpen te maken, kan het de moeite waard zijn om een tortillapers te kopen., Hier is een aantal om te overwegen:
geldbesparende tip: deze tortilla shells bevriezen goed. Als u extra ‘ s, doe ze in een plastic opbergzak, verzegel, en plaats in de vriezer voor een maand of meer. Om op te warmen, gewoon verwarmen in de magnetron voor een paar seconden of opwarmen ze op de kookplaat.
Ik heb ook recepten gepost voor standaard bloem tortilla ’s en tortilla’ s gemaakt met eenkorn meel.,
Hoe gebruik je zelfgemaakte volkoren Tortillaschelpen:
- Tortillaschelp pizza ’s
- gezonde hummus pizza
- ontbijt tostadas
- ontbijtburrito’s
- Quesadillas
- maak zelfgemaakte tortillachips
Like what you see? Volg mee op Instagram voor meer plezier, recept meldingen, en geldbesparende tips!,
ingrediënten
- 3 kopjes volkorenmeel
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/3 kopje kokosolie, gesmolten
- 1 kopje heet water
instructies
- meng meel, zout en bakpoeder in een grote mengkom. Voeg gesmolten kokosolie toe en meng met je handen tot het deeg kruimelig wordt. Voeg het water toe en ga verder met mengen tot het deeg een bal vormt. Dit duurt maar een minuut of zo. Dek het deeg af met plastic folie en laat het 30 minuten rusten.,
- snijd deeg in 12 gelijke stukken (voor grote burritoschalen) of 24 stukken (voor kleine tacoschalen). Bestrijk elk stuk met een beetje bloem. Rol op een met bloem bestoven oppervlak elk stuk deeg uit tot een platte ronde, ongeveer de dikte van een gewone tortillaschelp (deze verhogen niet veel).Verwarm een droge koekenpan of koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Kook elke tortilla ronde aan één kant tot het begint te bruin en blaar. Draai om en verwarm de andere kant tot bruin. Stapel tortilla ‘ s op een bord en serveer warm.,
haal het recept: gewone bloem tortilla ‘ s (slechts 5 cent per stuk!)