wanneer het gaat om een multifunctioneel keukenapparaat, heerst de keukenmachine. Zijn vermogen om zeer snel werk te maken van zo veel voedsel voorbereiding stappen–van hakken, versnipperen tot puree-is de reden waarom het trekt rang over andere keukengereedschap. Plus,het is de must-have culinaire werkpaard voor iedereen die zelfgemaakte nietjes zoals notenboters, meel en spreads liever dan winkel gekocht.,
Hier zijn onze top 14 manieren om een keukenprocessor te gebruiken, de liniaal van keuken veelzijdigheid:
DIY dips en spreads
zelfgemaakte hummus, pesto en salsa kunnen naar wens worden gemaakt–kies de ingrediënten die u wilt en pulseer voor uw gewenste textuur.
recepten om te proberen: verse en kruidige Salsa, Jalapeno roomkaas & Cranberry hapjes
maal granen tot meel
Bespaar geld of voldoe aan speciale dieetwensen door je eigen meel thuis te malen., Gebruik uw keukenmachine om granen zoals haver en quinoa, of noten en zaden te malen tot een fijn poeder.
tip van de testkeuken: zorg ervoor dat u de kom van de keukenmachine en het snij – /mengmes volledig droogt voordat u slijpt.
hak noten
doe de deegroller en vleesmolen weg en hak noten grof voor salades, desserts en alles daartussenin, zonder er een puinhoop van te maken.,
recept om te proberen: No-Bake chocolade amandel truffels
Shred cheese
van Taco Tuesday toppings naar het hoofdingrediënt in zelfgemaakte mac n ‘ Cheese, krijgen geraspte kaas in seconden.
Recepten uit te Proberen: Pimento Kaas, Gerookte Gouda Spek Macaroni & Cheese
Zweep zelfgemaakte mayonaise en dressings
Bij het maken van mayonaise en dressing, emulgeren als een pro met slechts een druk op de knop en gebruik de voedsel chute gelijkmatig stroom in oliën, terwijl de keukenmachine draait de mix van magie te gebeuren.,
tip van de testkeuken: eieren moeten op kamertemperatuur zijn wanneer ze mayonaise maken om het emulgeren te vergemakkelijken. En kies uw olie zorgvuldig; sommige olijfoliën hebben een zeer sterke smaak en kunnen bitter smaken.
Pureesoepen, sauzen en babyvoeding
voeg de juiste hoeveelheid vloeistof toe met uw gekookt voedsel om een gladde, consistente textuur te bereiken die vergelijkbaar is met de resultaten die een blender zou creëren.,
recepten om te proberen: basilicumpesto, gepureerde pompoen
maak korsten en deeg
voedselverwerkers snijd boter gelijkmatig in bloem, dus van kras gemaakt deeg is niet zo eng als het lijkt wanneer je de mengkracht en snelheid van een keukenverwerker gebruikt.
recepten om te proberen:Lemon Meringue Pie, Chicken Pot Pie
customize compound butter
samengestelde boter is ongelooflijk eenvoudig en duurt slechts een minuut of twee van prep werk. Combineer eenvoudige, eenvoudige kruiden en specerijen om uw boter aan te passen.,
recept om te proberen: koriander boter
snijd een verscheidenheid aan groenten
een klassiek gebruik (en een die we moesten opnemen), snijden consistent formaat groenten duurt slechts seconden met een keukenmachine.
recepten om te proberen: romige koolsla, plantaardige lasagne
maak paneermeel & gemalen koekjes
geef dag oud brood een nieuw doel als paneermeel, of verpletter koekjes voor ijs, cheesecake korsten en andere desserts.,
recepten om te proberen: geraspte Rib geroosterd, witte chocolade framboos Cheesecake
maak notenboter
verslaafd aan de smaak van versgemalen pindakaas? Liefde amandelboter, maar niet de prijs? Maak je eigen met alleen het hoofdingrediënt en je keukenmachine.
testkeuken Tip: voor een romiger textuur, probeer een olie zoals kokosnoot of pinda toe te voegen.
maal vlees
u hoeft geen dure apparaten en toebehoren te kopen om uw eigen gemalen vlees te maken. De messen van een hoogwaardige keukenmachine kunnen bepaalde stukken vlees snel in grond veranderen.,
tip van de testkeuken: snij het vlees in kleine blokjes voordat het wordt verwerkt.
bloemkoolrijst
een gezonde trend om bloemkool in rijst te veranderen door het tot een rijstachtige grootte te hakken.
recept om te proberen: bloemkoolrijst in mediterrane stijl
maak verse slagroom
niets is beter dan een taart of taart met vers slagroom te bedekken. In slechts één tot twee minuten, kun je deze hemelse confectie maken in je keukenmachine.,
recept om te proberen: slagroom
testkeuken Tip: laat uw zware room in de koelkast tot u klaar bent om het te gebruiken. Let goed op als u ingrediënten pulseert in de keukenmachine, want deze zal de crème snel kloppen.