Voordelen voor het oog van omega-3 vetzuren

u vindt het misschien moeilijk te geloven dat vet essentieel is voor uw gezondheid, maar het is waar. Zonder vet kunnen onze lichamen niet goed functioneren. En zonder de juiste soorten vetten in ons dieet, kan onze ooggezondheid ook lijden.

vetzuren zijn de” bouwstenen ” van vet. Deze belangrijke voedingsstoffen zijn van cruciaal belang voor de normale productie en werking van cellen, spieren, zenuwen en organen., Vetzuren zijn ook nodig voor de productie van hormoon-achtige verbindingen die helpen reguleren bloeddruk, hartslag en bloedstolling.

sommige vetzuren-de zogenaamde essentiële vetzuren (EFA ‘ s) – zijn noodzakelijk voor ons dieet, omdat ons lichaam ze niet kan produceren. Om gezond te blijven, moeten we deze vetzuren uit ons voedsel halen.

twee soorten EFA ‘ s zijn omega-3-vetzuren en omega-6-vetzuren. Studies hebben aangetoond dat omega-3 vetzuren, in het bijzonder, kunnen profiteren van de gezondheid van het oog.,

Omega-3-vetzuren omvatten docosahexaeenzuur (DHA), eicoapentaeenzuur (EPA) en alfa-linoleenzuur (ALA).

Omega-3-vetzuren en ontwikkeling van het gezichtsvermogen van zuigelingen

een aantal klinische studies heeft aangetoond dat omega-3-vetzuren essentieel zijn voor een normale ontwikkeling van het gezichtsvermogen van zuigelingen.

DHA en andere omega-3-vetzuren worden aangetroffen in de moedermelk en worden ook toegevoegd aan enkele aanvullende zuigelingenvoeding. Omega-3 supplementaire formules lijken de visieontwikkeling bij zuigelingen te stimuleren.,

volgens een analyse van een aantal studies uitgevoerd door onderzoekers aan de Harvard School of Public Health en gepubliceerd in het tijdschrift Pediatrics, vonden de auteurs dat gezonde premature zuigelingen die DHA-gevulde formule kregen significant betere gezichtsscherpte vertoonden op de leeftijd van 2 en 4 maanden, vergeleken met vergelijkbare premature zuigelingen die een formule kregen die geen Omega bevatte.-3 extra.,

Adequate hoeveelheden DHA en andere omega-3-vetzuren in het dieet van zwangere vrouwen lijken ook belangrijk te zijn voor de normale ontwikkeling van het gezichtsvermogen van zuigelingen.

in een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, stelden Canadese onderzoekers vast dat jonge meisjes van wie de moeders DHA-supplementen kregen vanaf hun vierde maand van de zwangerschap tot de bevalling, minder vaak een ondergemiddelde gezichtsscherpte hadden op de leeftijd van 2 maanden dan jonge meisjes van wie de moeders de omega-3-supplementen niet kregen.,

Adult Eye voordelen van omega-3-vetzuren

verschillende studies suggereren dat omega-3-vetzuren kunnen helpen volwassen ogen te beschermen tegen maculadegeneratie en droge ogen syndroom. Essentiële vetzuren kunnen ook een goede drainage van intraoculaire vloeistof uit het oog helpen, waardoor het risico op hoge oogdruk en glaucoom wordt verminderd.,

in een grote Europese studie gepubliceerd in 2008, hadden deelnemers die olieachtige vis (een uitstekende bron van DHA en EPA omega-3 vetzuren) ten minste eenmaal per week aten de helft van het risico op neovasculaire (“natte”) maculadegeneratie, vergeleken met degenen die minder dan één keer per week vis aten.,

ook bleek uit een onderzoek van het National Eye Institute (NEI) uit 2009 dat gebruik maakte van gegevens uit de Age-Related Eye Disease Study (AREDS) dat deelnemers die het hoogste niveau van omega-3-vetzuren in hun dieet meldden, 30 procent minder kans hadden op maculadegeneratie dan hun leeftijdsgenoten gedurende een periode van 12 jaar.

In mei 2013 publiceerde de NEI de resultaten van een grote follow-up van de oorspronkelijke AREDS-studie AREDS2., AREDS2 onderzocht onder andere of dagelijkse suppletie van omega-3 — vetzuren, samen met het oorspronkelijke AREDS-voedingssupplement of wijzigingen van die formule — die beta-caroteen, vitamine C, vitamine E, zink en koper bevatte-het risico op AMD-progressie verder zou verminderen bij deelnemers aan de studie met vroege tekenen van maculadegeneratie. (Het oorspronkelijke AREDS-supplement verminderde het risico op AMD-progressie met 25 procent onder een vergelijkbare populatie.,een enigszins verrassend resultaat van AREDS2 was dat deelnemers die hun dieet aanvulden met 1.000 mg omega-3s per dag (350 mg DHA en 650 mg EPA) geen vermindering van hun risico op progressieve LMD vertoonden gedurende de vijfjarige duur van het onderzoek, vergeleken met deelnemers die geen omega-3-supplementen kregen.

een mogelijke verklaring voor deze verschillende bevindingen van AREDS en AREDS2-gegevens kan zijn dat omega-3-vetzuren effectiever zijn bij het verminderen van het risico op leeftijdsgerelateerde oogziekten wanneer ze via voedselbronnen worden verkregen in plaats van uit voedingssupplementen., Ook, een gezond dieet met veel omega-3s samen met andere belangrijke voedingsstoffen geconsumeerd over iemands leven is waarschijnlijk meer beschermend dan het nemen van voedingssupplementen voor een periode van vijf jaar.

Omega-3 vetzuren bleken ook het risico op droge ogen te verminderen., In een studie bij meer dan 32.000 vrouwen in de leeftijd van 45 tot 84 jaar hadden vrouwen met de hoogste verhouding (potentieel schadelijke) omega-6-vetzuren tot heilzame omega-3-vetzuren in hun dieet (15-tot-1) een significant groter risico op droge ogen, vergeleken met vrouwen met de laagste verhouding (minder dan 4-tot-1). Uit het onderzoek bleek ook dat vrouwen die minstens twee porties tonijn per week aten, aanzienlijk minder risico op droge ogen hadden dan vrouwen die één of minder porties per week aten.

Omega-3 vetzuren kunnen ook helpen bij de behandeling van droge ogen., In een recente studie van droge ogen geïnduceerd bij muizen, topische toepassing van de omega-3 vetzuur ALA leidde tot een significante afname van droge ogen tekenen en ontsteking geassocieerd met droge ogen.

Omega-3 voedingsmiddelen

Hoewel zowel omega-3 als omega-6 vetzuren belangrijk zijn voor de gezondheid, is de balans van deze twee soorten EFA ‘ s in ons dieet uiterst belangrijk. De meeste deskundigen geloven dat de verhouding van omega-6 tot omega-3 vetzuren in een gezond dieet 4-op-1 of lager moet zijn.,

helaas bevat het typische Amerikaanse dieet, gekenmerkt door aanzienlijke hoeveelheden vlees en bewerkte voedingsmiddelen, meestal 10 tot 30 keer meer omega-6-vetzuren dan omega-3-vetzuren. Deze onbalans van omega-6 (“slechte”) vetzuren tot omega-3 (“goede”) vetzuren lijkt een bijdragende oorzaak te zijn van een aantal ernstige gezondheidsproblemen, waaronder hart-en vaatziekten, kanker, astma, artritis en depressie.

een van de beste stappen die u kunt nemen om uw dieet te verbeteren is om meer voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan omega-3-vetzuren en minder die rijk zijn aan omega-6-vetzuren.,

de beste voedselbronnen voor nuttige omega-3-vetzuren zijn koudwatervissen, die zowel DHA als EPA bevatten. Voorbeelden hiervan zijn sardines, haring, zalm en tonijn. In het Wild gevangen soorten zijn meestal beter dan “gekweekte” vis, die meestal zijn onderworpen aan hogere niveaus van verontreinigende stoffen en chemicaliën.de American Heart Association beveelt een minimum van twee porties koudwatervis per week aan om het risico op hart-en vaatziekten te verminderen, en veel oogartsen adviseren eveneens een dieet met veel omega-3-vetzuren om het risico op oogproblemen te verminderen.,

Als u geen visliefhebber bent, een andere manier om ervoor te zorgen dat uw dieet voldoende omega-3 ‘ s bevat om visolie-supplementen in te nemen. Deze zijn verkrijgbaar in capsule-en vloeibare vorm, en veel variëteiten hebben een “niet-vissige” smaak.

andere goede bronnen van omega-3-vetzuren zijn lijnzaad, lijnzaadolie, walnoten en donkergroene bladgroenten. Echter, je lichaam kan de ALA omega-3 vetzuren uit deze vegetarische bronnen niet zo gemakkelijk verwerken als de DHA en EPA omega-3 vetzuren in vis.

om uw inname van omega-6 ‘ s te verminderen, vermijd gefrituurde en sterk verwerkte voedingsmiddelen., Veel bakoliën, waaronder zonnebloemolie en maïsolie, bevatten zeer veel omega-6 vetzuren. Hoge kooktemperaturen creëren ook schadelijke transvetzuren of “transvetten”.”

transvetten interfereren met de opname van nuttige omega-3-vetzuren in het lichaam en kunnen bijdragen aan een aantal ernstige ziekten, waaronder kanker, hartaandoeningen, atherosclerose (verharding van de slagaders), hoge bloeddruk, diabetes, obesitas, artritis en immuunsysteemaandoeningen.

momenteel is er geen aanbevolen ADH (ADH) voor omega-3-vetzuren., Maar, volgens de American Heart Association, onderzoek suggereert dagelijkse inname van DHA en EPA (gecombineerd) variërend van 500 milligram (0,5 gram) tot 1,8 gram (hetzij van vis of visolie supplementen) aanzienlijk vermindert cardiale risico ‘ s. Voor ALA lijken dagelijkse inname van 1,5 tot 3 gram (g) gunstig.

voor een voedzamer dieet en mogelijk een betere gezondheid van de ogen, probeer dan deze eenvoudige veranderingen:

1. vervang bakoliën met een hoog gehalte aan omega-6-vetzuren door olijfolie, die een aanzienlijk lager gehalte aan omega-6-vetzuren heeft.,

2. eet veel vis, fruit en groenten.

3. vermijd gehydrogeneerde oliën (die in veel snacks worden aangetroffen) en margarine.

4. vermijd gefrituurde levensmiddelen en levensmiddelen die transvetten bevatten.

5. Beperk uw consumptie van rood vlees.

het kiezen van een gezond dieet met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen met veel omega-3-vetzuren en het beperken van uw inname van potentieel schadelijke omega-6-vetzuren zal uw kansen op een leven lang goed zien en een levendige gezondheid aanzienlijk verhogen.,

pagina bijgewerkt maart 2017