wypalanej znaczników (pręgowany okoń)

Tutaj sezon połowów pod lodem na Środkowym Zachodzie. Mój najmłodszy syn, Dominic, dostał 2 napiwki i 2 wędki podlodowe na święta, więc on i jego tata byli wczoraj na lodzie. Przywieźli do domu 12 małych bassów w paski, więc kazali mi szukać przepisów na paski.,

między Google i mojej dobrej przyjaciółki Suzanne, ułożyłem ten przepis pieczone striper na podstawie składników, które miałem pod ręką. Te ryby były małe, tylko około 7 cali długości każdy, więc filety były małe. Zrobili doskonały obiad w połączeniu z patelni smażonych ziemniaków i brukselki. Były pyszne! Nawet mój mąż nienawidzący owoców morza kochał je, więc to wiele mówi!,

uwaga: nie jest to tradycyjny przepis z pomiarami, ale raczej przepis typu gałki ocznej, zwłaszcza, że filety są znacznie mniejsze niż przeciętny striper filet.

zastrzeżenie dotyczące produktu: nie sprzedaję gustownie prostych. W zeszłym roku poszedłem na gustownie prostą imprezę w domu mojego sąsiada i w rezultacie miałem kilka przypraw. Użyłam ich w tych przepisach. To nie jest recenzja, ale są dobre. 🙂 Więc jeśli myślisz o pójściu na imprezę, idź., 🙂

pieczone Striper

striper filets, no skins
suszone przyprawy czosnkowe (użyłem czosnek czosnek z gustownie proste)
posiekany szczypiorek
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
3 łyżki niesolonego masła, pokrojone na małe kawałki
pół cytryny
1 średnia cebula, pokrojone w pierścienie

Rozgrzej piekarnik do 400 F. Spray 13 x 9 patelni z gotowania sprayu. Dno patelni wyłożyć krążkami cebuli.

spłukać filety i osuszyć. Usmaż obie strony filetów w gorącym oleju rzepakowym na żeliwnej patelni, a następnie umieść filety na łożu cebuli.,

filety posypać przyprawą czosnkową, posiekanym szczypiorkiem, solą i pieprzem do smaku. Połóż kawałki masła na filetach, a następnie wyciśnij sok z połowy cytryny na filetach. Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut lub do białego i łuszczącego się.

zrobiłam też ziemniaki z patelni. Ponieważ wiedziałem, że ryby gotować szybko, obrałem i kostkę ziemniaki, a następnie kuchenka mikrofalowa je na około 6 lub 7 minut, aby częściowo je ugotować.,

pokroiłem pół małej cebuli i wymieszałem ją z ziemniakami i dodałem do niektórych suszonych pomidorów& czosnek Pesto Mix (z gustownie proste). Po upieczeniu filetów na żeliwnej patelni dodałam więcej oleju rzepakowego, a następnie wrzuciłam do ziemniaków. Po trochę rumiane z obu stron, dodałem 2 łyżki niesolonego masła. Potem wsadziłem rybę.,i>

• Preheat oven to 400 F., Spryskaj patelnię 13 x 9 sprayem do gotowania. Dno patelni wyłożyć krążkami cebuli.
• przepłukać striper filety i osuszyć. Usmaż obie strony filetów w gorącym oleju rzepakowym na żeliwnej patelni, a następnie umieść filety na łożu cebuli.
• posypać filety przyprawą czosnkową, posiekanym szczypiorkiem, solą i pieprzem do smaku. Połóż kawałki masła na filetach, a następnie wyciśnij sok z połowy cytryny na filetach., Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut lub do białego i łuszczącego się.