estas xícaras de biscoito de barra de limão são fáceis de fazer, e mais fáceis de servir do que barras de limão. Se gostas de bar de limão, vais adorar esta versão da Taça das bolachas.
ao procurar novas receitas de cookie divertidas para tentar, vi várias receitas de cookie da impressão de limão, e não consegui resistir a transformá-las em xícaras de cookie., Cups de biscoito são divertidos de fazer, fácil, e as possibilidades são quase infinitas. Depois de provar um dos meus copos de biscoito de limão, percebi que sabia a uma barra de limão.
estas xícaras de biscoitos de barra de limão são doces, ligeiramente amolgadas, cheias de tarte de limão, com casca de limão macia e sedosa, vestidas com uma pitada de açúcar em pó.baseei este biscoito na receita de caramelo recheado com Caramelo De Caramelo e enchi-o com requeijão de limão caseiro. Claro que também podes usar requeijão de limão comprado na loja, mas este requeijão de limão é tão fabuloso que precisas de experimentar.,
FineCooking.Com e seu método infalível é realmente único. Junta-se a manteiga e o açúcar numa tigela, bate-se lentamente em ovos inteiros, adiciona-se o sumo de limão e, finalmente, engrossam-no numa panela no fogão.é satiny smooth e você não precisa se preocupar sobre acidentalmente ter pedaços de ovo cozido branco em sua coalhada que precisa ser desgastado para fora.
a receita de coalhada de limão faz mais do que você vai precisar para os cookies., Mas ele vai manter no frigorífico por uma semana, ou ele congela bem e vai manter no congelador por 2 meses. Fiz um lote duplo de requeijão de limão e planeio fazer mini-tartes de limão para a semana.
Update: esta tornou-se uma das minhas receitas mais populares no Pinterest, por isso actualizei-a com algumas imagens novas e uma nova colagem para o Pinterest e um vídeo para lhe mostrar como são fáceis de fazer.
se ainda não tentou este, deve fazê-lo. Também é um dos meus favoritos de sempre., açúcar*
Coalhada de Limão
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida à temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos grandes
- 2 grandes gemas
- 2/3 xícara de suco de limão fresco
- 1 colher de chá de raspas de limão raspas
Instruções
- Preparar a coalhada de limão.,forno pré-aquecido a 350°.Combine as farinhas, o sal, o bicarbonato de sódio e o creme de tártaro numa pequena tigela e ponha de lado.numa tigela grande, manteiga creme e açúcares até à luz e macia. Bater no óleo, ovo e extractos. Adicionar a mistura de farinha à mistura cremada e agitar até ser combinada.deixar cair uma colher de sopa (usei uma colher #50) em cada copo de uma mini-lata de muffin gordurosa. Assar por 8 minutos.remova do forno e utilize a extremidade de um cabo de colher de madeira, faça uma indentação no centro de cada bolacha. Enche com uma colher de chá de coalhada de limão., Volte para o forno e cozinhe por mais 4 minutos, ou até que os cookies sejam firmes e ligeiramente acastanhados nos lados. Remover para arames de arame farpado para arrefecer.borrifar as bordas dos biscoitos com açúcar em pó.numa grande tigela de mistura, bate na manteiga e no açúcar com uma misturadora eléctrica, até estar bem combinado. Adicionar os ovos e gemas e bater durante 1 minuto. Adicione o suco de limão e misture até misturar – a mistura vai parecer lumpy.numa panela média e pesada, cozinhe a mistura sobre o calor baixo até derreter., Aumentar o calor para o meio e cozinhar, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse. Ele deve deixar um caminho na parte de trás de uma colher e vai ler 170°F em um termômetro. Não deixe a mistura ferver. (Uma vez que foi completamente derretido, o meu engrossou e atingiu 170º em apenas alguns minutos, por isso, observe com atenção.)
- remova a coalhada do calor; agite no aglomerado de limão. Transfira a coalhada para uma tigela. Pressione plástico wrap na superfície do coalhada de limão para evitar que a pele forme e arrefeça a coalhada no frigorífico. A coalhada vai engrossar à medida que arrefece., Coberto firmemente, ele vai manter no frigorífico por uma semana e no congelador por 2 meses.
notas
notas
*eu fiz os seguintes ajustes de altitude para os biscoitos: adicionou 2 colheres de sopa, reduziu o bicarbonato de sódio a 1/4 de colher de chá e subtraiu 1 colher de açúcar.receita de coalhada de limão ligeiramente adaptada da cozedura fina como Associada da Amazónia e membro de outros programas de afiliados, ganho com as aquisições qualificadas.,div>
Mais sobremesa de limão receitas que você pode gostar:
Limão Doodle Cookies, Barbara Coze
Limão Felicidade Bundt Cake, Barbara Coze
Limão Blackberry Xadrez de Pizza, Barbara Coze
Limão Amantes de Bagatela, Melissa do Sul Estilo de Cozinha
Gelatina de Limão Bolo, Doce, Manjericão
Limão Whippersnaps, Mãe Em tempo de espera