Hur man fryser ägg / lägg till en nypa

kan du frysa ägg? Absolut! Lär dig att frysa färska ägg för att bevara dem för senare användning och sedan hur man använder dem i daglig matlagning och bakning!

visste du att du kan frysa ägg? När vi hade husdjur kycklingar på vår gård, insåg vi snabbt att när vi hade delat allt som våra grannar, vänner och familj ville, måste vi hitta ett annat sätt att bevara dem. Det var då jag frågade min faster, ” kan du frysa ägg?,”Jag var bortom glad att höra hennes svar att ja! Hon hade gjort det i åratal!

Jag är glad att dela denna underbara metod med dig! Det är en bra metod att använda när du har ägg som du inte kommer att använda innan de löper ut, du hittar ägg till försäljning, eller du förbereder framåt för mer trafikerade tider.

att veta att du har några grunder som ägg i frysen som du kan använda senare är säkert en stressreducerare i min bok.

Hur fryser du färska ägg?

du vill bara använda färska, rena ägg.,

Spraya en muffin tenn med Non-stick matlagning spray eller olivolja.
bryt ett ägg ur skalet i var och en av indragningarna av muffin tenn. Upprepa tills alla muffin tenn indentioner är fyllda. Försiktigt vispa varje ägg tills bara slagen.
täck muffin tenn med frys säker plastfolie och placera den i frysen tills var och en av äggen är fryst väl, ca 30 minuter till 1 timme.
ta bort de enskilda äggen från muffin tenn och placera dem i en daterad frys säker behållare, såsom en zip-top frys påse., Ta bort så mycket luft från fryspåsen som möjligt och försegla påsen och sätt tillbaka den till frysen.

hur länge håller ägg i frysen?

ordentligt förberedd, frysta ägg kommer att hålla i upp till ett år i frysen.

hur man använder frysta ägg

för att använda ägg som har frysts, ta bort det antal ägg som behövs och låt dem tina i en skål i kylskåpet över natten.

om du behöver använda äggen separat, kom ihåg att separera varje ägg i enskilda skålar. Om du använder flera ägg, är upptining tillsammans bra.,

Du kan också tina frysta ägg inuti en förseglad ziptop väska under kallt rinnande vatten.

favoritrecept med tidigare frysta ägg

vi använder våra frysta och sedan tinade ägg i de flesta av våra favoritrecept med ägg.

från vardagens matlagning – som äggröra, quiche och frukost grytor – att baka våra favorit kakor och pajer – chokladkaka, vaniljkaka och pecan pie.,

recepten som jag inte använder frysta och sedan tinade ägg är recept som kräver ett pocherat ägg-som ägg benedict. Men jag kommer att göra en variation av det och göra ett stekt ägg istället för pocherat att använda istället.

Jag tänkte att du kanske vill veta det här lilla tricket också. Essentials som den här kommer säkert till nytta från tid till annan och är en hjälp när du är i en nypa!

Så här fryser jag ägg att använda senare. Det är bra att veta.,