Tidsbesparande tomatsås substitut för sista minuten situationer

en tomatsås substitut kommer praktiskt i situationer när du får slut på tomatsås i ditt kök. Därför finns det för sådana situationer många enkla ingredienser som kan vara realtidssparare för sista minuten behov.,

tomatsås är en av de vanligaste såser som tillverkas främst av tomater. Det är en produkt som framställs genom att laga färska tomater ner till en medium tjock sås, som är ansträngd för att ta bort frön och peeling. På grund av sin rika smak, lågt vätskeinnehåll, mycket mjukt kött som bryts ner lätt och rätt komposition för att tjockna upp i en sås när den kokas, tjänar tomat som det bästa alternativet för att förbereda såsen.,

den enklaste tomatsåsen består av hackat tomatkött, kokt i lite olivolja, simmered tills det förlorar sin råa smak och sedan smaksatt med salt. Det fungerar som en bas eller ett tillägg till olika såser och sopprecept. Det serveras ofta som en del av en maträtt snarare än som en krydda eller krydda. Även om såsen går bra med både kött och grönsaker, är det mest känt som en sås för italienska pastarätter. Såsen är mindre koncentrerad än tomatpasta och har en tunnare konsistens än tomatpuré., Vatten eller någon annan smaksatt vätska som lager eller vin läggs vanligtvis till såsen för att hålla den från att torka ut för mycket. Medan du lagar tomatsås puree, svettas lök och vitlök ofta eller sauteras i början innan tomaten läggs till. Andra kryddor inkluderar basilika, oregano, persilja, kryddig rödpeppar eller svartpeppar och slipat eller hackat kött.

tomatsås substitut

tomatpuré är det enklaste substitutet för tomatsås., För att ersätta tomatpasta för en kopp tomatsås, blanda ¾ kopp tomatpasta med 1 kopp vatten och krydda sedan med salt, om det behövs.

man kan ersätta konserverade tomater för såsen genom att blanda 1 kopp konserverade, stuvade tomater med vatten tills den når en jämn konsistens.

tomatjuice är en bra sås substitut. För ½ kopp tomatsås och ½ kopp vatten kan 1 kopp tomatjuice plus salt och socker användas.,

en extremt praktisk ersättning för tomatsås är puré. För ½ kopp tomatsås och ½ kopp vatten kan 1 kopp tomatpuré plus streck salt och socker användas.

ett lätt tillgängligt substitut är tomatketchup. För ¾ kopp tomatsås och 1 kopp vatten kan 2 koppar tomatketchup användas.

även om det inte är så vanligt att tomatsoppa fungerar som ett bra substitut., Faktum är att 1 burk (10¾ oz) tomatsoppa kan ersätta 1 kopp tomatsås plus ¼ kopp vatten.

var försiktig med konsistensen när du använder dessa substitut. Detta beror på att ketchup, tomatpuré eller juice och färska tomater har mer vätska än tomatpasta; därför bör man minska vätskan i recepten som kräver tjockare koncentration. Till exempel, om du blandar 1 tsk. av tomatpasta med 1 kopp vatten får du något som har nästan samma konsistens som konserverad tomatsås., Så du bör använda konserverad sås i ditt recept istället för 1 kopp vätska och 1 tsk. av pasta.

de ovan nämnda substituten är inte bara lätta att förbereda. men de erbjuder samma smak och konsistens till matvaror. Så de dagar då du är ute av tomatsås, förbereda eller ta tag i någon av dessa substitut, använd dem i dina recept och njut av det med dina nära och kära.,

gilla det? Dela den!