co je Intolerance laktózy?
intolerance laktózy je neschopnost trávit nebo absorbovat laktózu, což je druh cukru nalezeného v mléce a jiných mléčných výrobcích. Mezi běžné příznaky intolerance laktózy patří bolest žaludku, plyn, nadýmání a průjem. Tyto příznaky se vyskytují, když lidé jedí nebo pijí mléčné výrobky a stupeň tolerance se liší od člověka k člověku. To znamená, že někteří lidé jsou postiženi malým množstvím laktózy, zatímco jiní mohou konzumovat poměrně hodně, než budou postiženi., Je důležité si uvědomit, že nesnášenlivost laktózy není alergií, protože lidé s alergií na mléko mohou reagovat i na nejmenší množství mléčných potravin.
jaká je souvislost mezi nesnášenlivostí laktózy a celiakií?,
- V nově diagnostikované celiakie u pacientů, sekundární intolerance laktózy je běžné, že v důsledku ztráty laktázy, enzymu, který štěpí mléčný cukr spolu sliznice tenkého střeva
- škoda, že lepek způsobuje v tenkém střevě, je hlavní faktor v nedostatku laktázy pro lidi s celiakií
- Zatímco po striktní bezlepková dieta, střevo je schopen léčit, takže nesnášenlivostí laktózy dočasné ve většině celiakie u pacientů
- je důležité, aby se ujistil, že ty s nesnášenlivostí laktózy, stále konzumovat dostatečné množství vápníku., Potraviny s nízkou laktózou, které jsou obecně dobře snášeny, zahrnují starý sýr (čedar, Švýcar atd.), některé jogurty a produkty odstraněné laktózou (mléko bez laktózy). Mezi nemléčné zdroje vápníku patří losos (s kostí), brokolice a špenát.
Lepku a Laktózy Intolerance
2015 studie ukázala, že některé s celiakie diagnóza, která šla na bezlepkovou dietu skutečně dělali tak v reakci na příznaky způsobené nesnášenlivostí laktózy, spíše než non-celiac gluten sensitivity (mylně označován jako nesnášenlivost lepku).,
výzkum navíc naznačuje, že samotný lepek nemusí být zodpovědný za příznaky vyvolané stavem, který se v současné době nazývá citlivost na lepek. Místo toho ukazuje, že příčinou příznaků může být možná FODMAPs, skupina špatně strávených sacharidů. Je také důležité poznamenat, že pšenice, ječmen a žito — zrna obsahující lepek-mají vysoký obsah Fodmapů.
celiakie a mléčné výrobky
nesnášenlivost laktózy je často příznakem celiakie. Obvykle se vyřeší po přísné bezlepkové stravě.,
Další informace o lepku a mléčných výrobcích:
- je sýr bezlepkový?
- Neobsahuje mléko lepek?
kde se mohu dozvědět více?
- americká Národní lékařská knihovna
- kontrolní seznam příznaků celiakie
trpíte vy nebo rodinný příslušník nesnášenlivostí laktózy? Možná máte celiakii. Zjisti to hned. Vezměte si kontrolní seznam příznaků celiakie.