så…hvor varmt?
Ok, så du vil have en bundlinje. Hvor varm skal kaffe være, når du drikker den?
ncausa anbefaler at servere det lige efter brygning ved en temperatur på omkring 180-185 F f (82-85.C). Andre kan gå lidt lavere, i intervallet 155-175.f (68-79, 5.C).
vores råd er dette: så længe du ikke brænder kaffen, når du brygger den, er det ok at servere den lidt varmere, fordi den køler ned, og den person, der drikker den, kan bestemme, hvornår den er klar., Varme det op igen, når det er koldt, er mere problematisk…
Hvordan til at holde kaffen varm
Så langt, vi har konstateret, at kaffe skal brygges ved temperaturer omkring 195-205°c, og den bedste temperatur til forbrug er noget mellem 130 og 185°F, afhængigt af personlige præferencer og kvaliteten af bønnerne.
men hvad sker der, hvis din kaffe falder under disse temperaturer? Er der noget du kan gøre for at gemme det?, Hvad er de bedste måder at holde det varmt eller varme det op igen, når det er gået koldt?
Desværre er god kaffe aldrig den samme genopvarmede. Du har et par muligheder, herunder en hurtig blast i mikrobølgeovnen eller placere den på kogepladen, men ingen af disse vil returnere kaffen til sin tidligere herlighed.
mikrobølget kaffe smager altid ringere, som om mikrobølgeovnen på en eller anden måde dræber og flader smagene; opvarmning af den igen på kogepladen efterlader også din kaffesmagning brændt og uappetitlig.,
din bedste mulighed er at sikre dig, at du drikker det, før det falder under de optimale temperaturer.
Hvis du drikker fransk pressekaffe, er det ikke et godt valg at lade den stå i karaffen. Vandet er stadig i kontakt med kaffen, og det vil fortsætte med at udvinde, hvilket gør din drik bitter.
Med en elektrisk dryp kaffemaskine, når kaffen er færdig med at brygge, du kan overlade det til en vis mængde tid i kanden og kogepladen vil holde det varmt – det er, hvad den er designet til – men lad ikke det for længe, eller det vil begynde at smage “stuvet”.,
den bedste mulighed for at holde kaffen varm er at købe et isoleret krus med låg. På denne måde vil kaffen holde varmen naturligt inde og vil ikke miste sin vidunderlige smag, hvilket giver dig mere tid til at nyde det på din fritid.
Hvis du ikke har et isoleret krus, kan du prøve at opvarme koppen med varmt vand, før du hælder kaffen. Dette kan hjælpe med at forlænge din drikkes levetid.,
videnskab og kunst
de bedste temperaturer til brygning af kaffe er faste, og der er lidt debat om sagen; temperaturerne, hvor du drikker din kaffe, er mere ned til personlig præference og kvaliteten af den kaffe, du drikker.at lave god kaffe er både en videnskab og en kunst. Du kan kende alle de korrekte målinger for kaffetemperatur og eje alt det bedste udstyr, men det kræver stadig øvelse, eksperimentering og erfaring at producere den perfekte kop.
hvor varm kan du lide din kaffe?, Nyder du en drink, der fjerner huden fra munden, eller foretrækker du de subtile smag af kaffe, der serveres ved lavere temperaturer? Uanset hvad dine synspunkter, så lad os vide, som vi altid elsker at høre fra dig – og hvis du nød vores artikel, så glem ikke at dele!,