takže … jak horké?
Ok, takže chcete spodní řádek. Jak horká by měla být káva, když ji pijete?
ncausa doporučuje podávat ihned po vaření, při teplotě kolem 180-185 ° F (82-85°c). Ostatní mohou jít o něco níže, v rozmezí 155-175 ° F (68-79, 5°C).
Naše rada je toto: tak dlouho, jak nechcete spálit kávu, když budete vařit to, je to v pořádku, aby sloužil to trochu teplejší, protože to bude v pohodě dolů a člověk pít může rozhodnout, když je připraven., Vytápění je znovu, když je zima, je více problematické…
Jak udržet kávu horkou
Tak daleko, zjistili jsme, že káva musí být vařeno při teplotách kolem 195-205°F a nejlepší teplota pro konzumaci je něco mezi 130 a 185°F, v závislosti na osobní preferenci a kvalitu zrna.
ale co se stane, když vaše káva klesne pod tyto teploty? Je něco, co můžete udělat, abyste ho zachránili?, Jaké jsou nejlepší způsoby, jak ho udržet v teple nebo zahřát, jakmile je zima?
bohužel dobrá káva není nikdy stejná. Máte několik možností, včetně rychlého výbuchu v mikrovlnné troubě nebo jeho umístění na varnou desku, ale žádný z nich nevrátí kávu do své bývalé slávy.
Mikrovlnky káva vždy chutná horší, jako když mikrovlnná trouba nějak zabije a zplošťuje příchutě; vytápění zpět na plotýnku také zanechává vaše káva ochutnávka spálené a chutná.,
nejlepší možností je ujistit se, že ji pijete dříve, než klesne pod optimální teploty.
Pokud pijete francouzskou tiskovou kávu, ponechat ji v karafě není dobrá volba. Voda je stále v kontaktu s kávou a bude i nadále extrahovat, takže váš nápoj je hořký.
S elektrickým odkapávací kávovar, jednou kafe dokončení vaření, můžete si nechat po určitou dobu v džbán a plotýnka bude držet ji v teple – to je to, co je navržen tak, pro – ale nenechávejte to příliš dlouho, nebo to začne chutnat „dušené“.,
nejlepší možností, jak udržet kávu v teple, je koupit izolovaný hrnek s víkem. Tímto způsobem se káva udrží v teple přirozeně uvnitř a neztratí svou nádhernou chuť a zanechá vám více času, abyste si ji mohli užít ve svém volném čase.
Pokud nemáte izolovaný hrnek, zkuste před nalitím kávy zahřát šálek horkou vodou. To může pomoci prodloužit životnost vašeho nápoje.,
Věda a umění
nejlepší teploty pro vaření kávy jsou pevné, a tam je debata nad otázkou, teploty, při které budete pít kávu, jsou více na osobní preference a kvalitní kávu.
výroba skvělé kávy je věda i umění. Můžete znát všechna správná měření teploty kávy a vlastnit vše nejlepší vybavení, ale stále trvá praxe, experimentování a zkušenosti k výrobě dokonalého šálku.
jak horké máte rádi kávu?, Baví vás nápoj, který má kůži z úst nebo dáváte přednost jemné chuti kávy se podává při nižších teplotách? Ať už jsou vaše názory jakékoli, dejte nám prosím vědět, protože od vás vždy rádi slyšíme-a pokud se vám náš článek líbil, nezapomeňte se o něj podělit!,