dus … hoe heet?
Ok, dus je wilt een bottom line. Hoe heet moet koffie zijn als je het drinkt?
De NCAUSA beveelt aan het direct na het brouwen op een temperatuur van ongeveer 180-185°F (82-85°C) te serveren. Anderen kunnen iets lager gaan, in het bereik van 155-175 ° F (68-79, 5°C).
ons advies is dit: zolang je de koffie niet verbrandt wanneer je hem zet, is het ok om hem wat heter op te dienen omdat hij afkoelt en de persoon die hem drinkt kan beslissen wanneer hij klaar is., Het verwarmen als het koud is meer problematisch…
Hoe je koffie warm
Zo ver, we hebben vastgesteld dat de koffie moet gebrouwen worden bij temperaturen van rond 195-205°F en de beste temperatuur voor het verbruik ligt tussen de 130 en 185°F, afhankelijk van persoonlijke voorkeur en van de kwaliteit van de bonen.
maar wat gebeurt er als uw koffie onder deze temperaturen daalt? Kun je iets doen om het te redden?, Wat zijn de beste manieren om het warm te houden of het weer op te warmen als het koud is geworden?
helaas is goede koffie nooit hetzelfde opgewarmd. Je hebt een paar opties, waaronder een snelle ontploffing in de magnetron of het plaatsen van het op de kookplaat, maar geen van deze zal de koffie terug naar zijn oude glorie.
microwave koffie smaakt altijd inferieur, alsof de magnetron op de een of andere manier de smaken doodt en afvlakt; het opwarmen ervan op de kookplaat laat ook uw koffie proeven verbrand en onappetizing.,
uw beste optie is ervoor te zorgen dat u het drinkt voordat het onder de optimale temperatuur daalt.
Als u French press koffie drinkt, is het niet goed om deze in de karaf te laten liggen. Het water is nog steeds in contact met de koffie en het zal blijven extraheren, waardoor uw drank bitter wordt.
met een elektrisch koffiezetapparaat kunt u, als de koffie klaar is met zetten, deze een bepaalde tijd in de kan laten staan en de kookplaat houdt hem warm – daar is hij voor ontworpen – maar laat hem niet te lang staan, anders begint hij “gestoofd”te smaken.,
de beste optie om koffie warm te houden is om een Geïsoleerde Mok met een deksel te kopen. Op deze manier zal de koffie van nature warm blijven binnen en zal zijn prachtige smaak niet verliezen, waardoor u meer tijd hebt om ervan te genieten op uw gemak.
Als u geen Geïsoleerde Mok hebt, probeer dan de beker met warm water te verwarmen voordat u de koffie giet. Dit kan helpen de levensduur van uw drankje te verlengen.,
wetenschap en kunst
De beste temperaturen voor het zetten van koffie zijn vast en er is weinig discussie over de kwestie; de temperaturen waarbij u uw koffie drinkt zijn meer te danken aan persoonlijke voorkeur en de kwaliteit van de koffie die u drinkt.goede koffie zetten is zowel een wetenschap als een kunst. U kunt alle juiste metingen voor koffie temperatuur kennen en bezit de beste apparatuur, maar het duurt nog steeds oefening, experimenteren en ervaring om de perfecte beker te produceren.
hoe heet wilt u uw koffie?, Geniet je van een drankje dat de huid van je mond haalt of geef je de voorkeur aan de subtiele smaken van koffie geserveerd bij lagere temperaturen? Wat uw mening, laat het ons weten als we altijd graag van u horen-en als je genoten van ons artikel, vergeet dan niet om te delen!,