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- Yummly
BAKED SALSA CHICKEN ist eine einfache weeknight Abendessen, das meine Familie-Anfragen oft. Es ist so einfach, zusammen zu werfen, aber es gibt so viel Geschmack dank der Salsa und Käse.,
Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie jeden Abend der Woche mexikanisches Essen essen könnten!
(Bild mich hier mit beiden Händen in der Luft, springen auf und ab wie ein Wahnsinniger.)
Ich liebe einfach mexikanische Aromen. Das authentische Zeug ist gut, der American-ized Stoff ist gut, die fusion-Zeug ist sogar gut!
Wir machen viele mexikanische Gerichte in unserem Haus und heute Abend teile ich ein einfaches mit Ihnen., Dieses gebackene Salsa-Hühnerrezept ist eine der einfachsten Möglichkeiten, um das Abendessen auf den Tisch zu bringen, und meine Kinder lieben es auch!
Huhn und Salsa passen perfekt zusammen und es gibt auch nur 2 Netto-Kohlenhydrate pro Portion!
Wie man Salsa Huhn macht:
Das ist dumm einfach, also wird das schnell gehen. 😉
Wir bevorzugen Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut in unserem Haus, aber Sie können Oberschenkel verwenden, wenn Sie diese bevorzugen.
Beginnen Sie damit, Ihr Huhn auf eine gleichmäßige Dicke zu schlagen., Dadurch wird sichergestellt, dass es schön und gleichmäßig aufwacht.
So schlagen Sie Hühnchen aus:
- Ich lege ein großes Stück Plastikfolie aus, lege eine Hühnerbrust leicht von der Mitte und falte eine Seite der Verpackung lose über die Oberseite des Huhns. Die Plastikverpackungen verhindern, dass die Hühnersäfte über Ihre Küche fliegen.
- Schnappen Sie sich ein Fleischklopfer / Mallet und Pfund das Huhn. Sie können auch ein Nudelholz oder einen anderen schweren Gegenstand verwenden, um Ihr Huhn herauszuschlagen.
- Sie möchten das Huhn nicht abflachen – erhalten Sie einfach eine gleichmäßige Dicke.,
die Saison Sie die Hähnchenbrust mit etwas Knoblauch, Salz, Chilipulver und Kreuzkümmel.
Mein Gewürzschrank platzt aus allen Nähten mit allen Arten von Gewürzen, aber wenn Sie nicht die gleiche Sammlung wie ich haben, können Sie hier auch einfach etwas Taco-Gewürz verwenden.
Etwas Salsa in eine 9×13 Auflaufform geben und das Hähnchen darauf legen. Gießen Sie mehr Salsa über das Huhn zu beschichten und dann pop diese in den Ofen.,
Diese Salsa im Restaurant-Stil ist unser FAVORIT! Es ist auch gut zum Eintauchen von Schweinefleischspülungen.
Sobald das Huhn durchgegart ist, bestreuen Sie die Oberseite mit Käse-und sparen Sie nicht!
Wir verwenden pfeffer jack käse, wenn wir eine mildere salsa oder cheddar käse, wenn die salsa ist auf der würzigen seite. Entweder Arbeit großartig!
Nun, da der Käse geschmolzen ist und das Huhn zart und saftig ist, ist es Zeit zu graben., Servieren Sie dies mit einer Seite Koriander-Kalk-Blumenkohlreisreis.
Sie können es sogar mit etwas geschnittener Avocado oder hausgemachtem Guac abrunden, wenn das Ihr Stil ist.
viel Spaß!
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Zutaten
- 4 Hähnchenbrust, jeweils ca. 6 Unzen
- 1 Teelöffel Knoblauchsalz
- ½ Teelöffel Chilipulver
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 ½ Tassen Salsa
- 1 Tasse geschredderter Pfeffer und Käse
- 1 Esslöffel gehackter Koriander
Anleitung
- Ofen auf 375 Grad vorheizen.,
- Pfund die Hähnchenbrust auf eine gleichmäßige Dicke.
- Würzen Sie das Huhn mit Knoblauchsalz, Chilipulver und Kreuzkümmel.
- Gießen Sie ½ Tasse Salsa in den Boden einer 9×13 Auflaufform und verteilen Sie sie, um den Boden zu beschichten.
- Legen Sie das Huhn auf die Salsa. Gießen Sie die restliche salsa über die Oberseite des Huhns.
- Backen Sie für 30 Minuten oder bis Huhn 165 Grad erreicht.
- Aus dem Ofen nehmen und die Oberseite des Huhns mit dem Käse bestreuen. Rückkehr in den Ofen für 3-4 Minuten, um den Käse zu schmelzen.
- Vor dem Servieren mit Koriander bestreuen.,
Hinweise
Die Ernährungsinformationen basieren auf Salsa, die 2 Kohlenhydrate pro 2 Esslöffel enthält. Wenn die von Ihnen verwendete Salsa mehr Zucker enthält, variieren die Ernährungsinformationen entsprechend.
Tauschen Sie den Pfefferheber gegen Cheddar aus, wenn Sie einen milderen Käse bevorzugen.
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9×13 Backform
Ernährung Informationen
Ausbeute 4 servingsServing Größe 1 huhn brust
Menge Pro PortionKalorien 216 Gesamt Fett 11gsättigte Fett 6gTrans Fett 0gUnsaturated Fett 4gCholesterol 63mgSodium 1314MGCARBOHYDRATE 4gNet Kohlenhydrate 2gFiber 2gzucker 4gProtein 22g
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