So…how hot?
Ok, joten haluat pohjaviivan. Kuinka kuumaa kahvin pitäisi olla, kun juot sitä?
NCAUSA suosittelee tarjoilemaan sen heti haudutuksen jälkeen noin 180-185°F: n lämpötilassa (82-85°C). Toiset saattavat mennä hieman pienempi, välillä 155-175°F (68-79.5°C).
– Meidän neuvo on tämä: niin kauan kuin et polta kahvia kun keittää sitä, se on ok palvella sitä hieman lämpimämpää, koska se jäähtyy ja henkilö juominen se voi päättää, milloin se on valmis., Kuumentamalla sitä uudelleen, kun se on kylmä, on enemmän ongelmia…
Miten pitää kahvin kuumana
toistaiseksi olemme todenneet, että kahvi on keitetty lämpötilassa noin 195-205°F ja paras lämpötila kulutus on välillä jotain 130 ja 185°F, riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä ja laatu pavut.
mutta mitä tapahtuu, jos kahvisi laskee alle näiden lämpötilojen? Voitko mitenkään pelastaa sen?, Mikä on paras tapa pitää se kuumana tai lämmittää se takaisin, kun se on mennyt kylmäksi?
valitettavasti hyvä kahvi ei ole koskaan samaa uudelleen lämmitettyä. Sinulla on muutamia vaihtoehtoja, kuten nopea räjähdys mikrossa tai asettamalla se keittolevylle, mutta mikään näistä ei palauta kahvia entiseen loistoonsa.
Microwaved kahvi maistuu aina huonompi, kuin vaikka mikroaaltouuni jotenkin tappaa ja litistää makuja; lämmitys sen takaisin keittolevylle myös lehdet kahvin makuista palanut ja unappetizing.,
paras vaihtoehto on varmistaa, että juot sen ennen kuin se laskee alle optimaalisen lämpötilan.
Jos juo ranskalaista lehtikahvia, sen jättäminen karahviin ei ole hyvä valinta. Vesi on edelleen kosketuksissa kahvin kanssa ja se jatkaa uuttamista, jolloin juomasi on kitkerää.
sähköinen tippua kahvinkeitin, kun kahvi on valmis panimo, voit jättää sen verran aikaa, että kannu ja keittolevy pitää sen lämpimänä – se on mitä se on suunniteltu – mutta älä jätä sitä liian kauan tai se alkaa maku ”haudutettua”.,
paras vaihtoehto pitää kahvi lämpimänä on ostaa kannellinen eristetty muki. Näin kahvi pysyy lämpimänä luonnollisesti sisällä ja ei menettää sen ihana maku, jättäen sinulle enemmän aikaa nauttia sen rauhassa.
Jos sinulla ei ole eristettyä mukia, kokeile lämmittää kuppi kuumalla vedellä ennen kahvin kaatamista. Tämä voi pidentää juomasi käyttöikää.,
Tiede ja taide
paras lämpötila panimo kahvia on kiinteä ja siellä on vähän keskustelua asiasta; lämpötiloissa, joissa voit juoda kahvia ovat enemmän alas henkilökohtaisista mieltymyksistä ja laatu kahvia sinä juot.
suuren kahvin keittäminen on sekä tiedettä että taidetta. Voit tietää kaikki oikeat mittaukset kahvin lämpötila ja omistaa kaikki parhaat laitteet, mutta se silti vaatii harjoitusta, kokeilua ja kokemusta tuottaa täydellinen kuppi.
How hot do you like your coffee?, Nautitko juomasta, joka ottaa ihon pois suustasi, vai suositko matalammissa lämpötiloissa tarjottavan kahvin hienovaraisia makuja? Nauti näkymät, kerro meille, koska olemme aina kiva kuulla sinusta – jos olet nauttinut meidän artikkeli, älä unohda jakaa!,