Sappiamo che il tè verde è ricco di antiossidanti e benefici per la salute, come aumentare il metabolismo e darti una bella spinta energetica senza l’incidente del caffè a metà pomeriggio. Per non parlare, niente batte curling e sorseggiando una tazza calda di questa bevanda rilassante.
Ma si scopre che ci può essere troppo di una buona cosa in questo caso., Per alcuni, bere quantità in eccesso di tè verde può portare a carenza di ferro—e per un 16-year-old, bere tre tazze di tè verde al giorno come parte di un piano di perdita di peso ha portato a epatite indotta da erbe-yikes! Per scoprire perché queste cose possono accadere, abbiamo chiacchierato con la nutrizionista di New York Jennifer Maeng e il gastroenterologo di New York Niket Sonpal. Continua a leggere per imparare perché dicono che bere grandi quantità di tè verde può essere dannoso.,
Incontra l’esperto
- Jennifer Maeng, MS, RD, CDN, CNSC, è una nutrizionista di New York City, ex chef e ristoratrice che usa le sue conoscenze cliniche e culinarie per aiutare i clienti a fare cambiamenti duraturi nello stile di vita.
- Dr. Niket Sonpal è un gastroenterologo con sede a Brooklyn.
Che cos’è il tè verde?
Il tè verde proviene dalla pianta Camellia sinensis, un arbusto sempreverde che cresce principalmente in Cina e India. Mentre il tè nero e il tè verde provengono dalla stessa pianta, vengono elaborati in modo diverso., Dopo la raccolta, le foglie per il tè verde vengono rapidamente cotte a vapore o riscaldate per fermare l’ossidazione. Tuttavia, le foglie di tè nero vengono schiacciate o arrotolate e dato il tempo di ossidarsi prima di essere asciugate. Figo, vero?
Bere tè verde è sicuro?
Per prima cosa, prendiamo una cosa: bere tè verde in quantità moderate non è nulla di cui preoccuparsi. La bevanda ricca di antiossidanti è stata un punto fermo nelle diete per migliaia di anni., La bevanda ha anche dimostrato di abbassare i livelli di colesterolo, ridurre la possibilità di malattia coronarica, proteggere dallo stress ossidativo e lenire l’infiammazione. Detto questo, è problematico solo se consumato in grandi quantità.
Se sei preoccupato se devi smettere di sorseggiare immediatamente il tè verde, Sonpal dice che non c’è bisogno di preoccuparsi:”Il tè verde è incredibilmente sicuro per la maggior parte”, spiega. “È raro che l’epatotossicità si verifichi con un consumo normale giornaliero, come una o due tazze.,”Gli effetti dannosi si verificano se si beve il tè verde religiosamente per tutto il giorno.
“A Chelsea Nutrition, consideriamo sette tazze (8 once per tazza) di tè verde (da una bustina di tè) un po ‘troppo alte”, dice Maeng. “Per i nostri clienti che amano i tè verdi, raccomandiamo non più di quattro tazze al giorno e non più di 1,5 once di matcha al giorno.,”Come promemoria, Maeng nota che il matcha (che è una potente forma di tè verde) è composto da foglie intere e può contenere circa 300-350 milligrammi di caffeina, mentre il tè verde da una bustina di tè può contenere circa 50 milligrammi di caffeina.
Alla fine della giornata, per scoprire quanto tè verde è troppo, parla con il tuo medico poiché tutti scompongono i composti negli alimenti e nelle erbe in modo diverso.,
Tè verde e caffeina Sensibilità
Se avete mai sentito alcun nervosismo o nervosismo, poco dopo una tazza di tè verde, si può essere sensibili alla caffeina anche a basse dosi. Quindi monitorare il tuo corpo dopo una tazza può aiutarti a decidere se hai bisogno di bere meno o trovare un’alternativa come una tisana. Mentre tisane non provengono dalla stessa pianta Camellia sinensis come tè verde, possono ancora produrre molti benefici per la salute.,
Ad esempio, il tè alla camomilla ha benefici anti-infiammatori come il tè verde, ma può essere un ottimo tappo per dormire per aiutarti a dormire. E, se siete alla ricerca di una bevanda che può aiutare con la digestione simile al tè verde, tè allo zenzero può aiutare a lenire la nausea, malattia di mattina, e cinetosi.
Tè verde e carenza di ferro
Mentre sperimentando effetti negativi da tè verde non è super comune, vale la pena capire perché un eccesso può portare ad un risultato indesiderato. Secondo Maeng, il tè verde è ricco di EGCG (catechine) e tannini., “Troppi tannini del tè verde possono ridurre l’assorbimento del ferro nel corpo e portare a carenza di ferro”, spiega.
Tè verde e epatotossicità a base di erbe
Nel caso della ragazza di 16 anni, la condizione è nota come epatotossicità a base di erbe, che si verifica quando vengono ingerite troppe erbe o integratori, portando così all’epatite indotta da tossine. Proprio come avvertono le etichette sugli antidolorifici, sorseggiare troppo tè verde può avere lo stesso effetto dannoso per il fegato.
L’ingrediente in questione è la catechina, un fenolo naturale e antiossidante., Mentre la catechina è un potente anti-infiammatorio, bere troppo dell’ingrediente può danneggiare notevolmente il fegato. “Quando inizi a prendere gli estratti e li fai bollire in capsule concentrate, è un po ‘come piccole, minuscole bombe che entrano nel tuo fegato”, dice Sonpal. Sembra incredibilmente spaventoso.
L’asporto finale
La maggior parte delle volte, bere un paio di bicchieri di tè verde non è motivo di preoccupazione., Tuttavia, se la bassa probabilità di sviluppare uno di questi problemi è sufficiente per farti venire voglia di mettere da parte l’abitudine al tè verde alla ricerca di una nuova bevanda sana, ti consigliamo la bottiglia d’acqua infusore Asobu Stainless Steel Flavor U See ($20). L’acqua aromatizzata con frutta pura e fresca ha un ottimo sapore, fornisce vitamine e ti mantiene idratato tutto il giorno—il tutto pur essendo relativamente benigno e quasi impossibile da overdose. E con l’idratazione arriva un bagliore sano. Quindi, bevi!,
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