私達はすべてマクロ栄養素(脂肪、蛋白質、炭水化物)および微量栄養素のような栄養素(銅、亜鉛およびマンガンのような)が他の中で私達の体の非常に重要な役割を担うことわかっている。 今日私達は銅について話していますが、少量で必要とされるにもかかわらず、全体的な健康において重要な役割を果たします。, それらは、いくつかの代謝過程、器官の機能、酵素コーディングの機能、メラニンおよび組織の産生、神経内分泌機能、骨形成、細胞再生および赤血球の形成
免疫システムの適切な機能と胎児の成長発達のために、我々は適切な量のこの必須微量ミネラルを必要とし、同じことを得るために彼らの食事に銅が豊富な食品を含めることができます。, 銅欠deficiencyがある場合は、骨の衰弱、筋肉&関節の痛みなどが発生する可能性があります。
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ただし、毎日の推奨手当を渡すべきではないことに注意することが重要です。 より多くの銅摂取は、痙攣、下痢および嘔吐および神経学的欠陥につながる可能性がある。 正常な大人のための銅のRDIは900mcgです。 あなたが妊娠しているか、授乳している場合は、1mgまたは1が必要です。,一日あたり3mg、それぞれ。
銅が豊富な食品：
1。 ナッツと種子
ナッツと種子は、彼らが銅を含む栄養素の広い範囲を提供するように、あなたの食事に含める必要があります二つのスーパーフードです。 アーモンド、カシューナッツ、ゴマは銅の良い供給源であり、それはあなたがあなたの毎日の食事にそれらを追加する必要があります理由です。
2. シーフードとレバー
シーフード特に牡蠣とロブスターは銅が非常に豊富です。 肝臓などの内臓肉、あなたは彼らがどのように栄養価の高い、を認識する必要があります。, 肝臓はまた、B12、ビタミンA、リボフラビン（B2）、葉酸（B9）、鉄およびコリンなどの他の微量栄養素を提供する。
3. キノコ
キノコ、特に、シイタケキノコは銅が非常に豊富です。 彼らはまた、とりわけセレン、マンガン、亜鉛、葉酸、ビタミンB1、B5、B6およびDの偉大な供給源です。 4乾燥した椎茸は銅のためのRDIの89％を与えることができます。
4. 緑の葉野菜
このリストに彼らの言及を見るのは驚くことではありません。, 緑の葉が多い野菜は銅を含むそう多くのビタミンそして鉱物の発電所である。 未熟者のために、調理されたほうれん草はあなたにRDIの33％を与えることができます。
5. ダークチョコレート
いくつかの栄養素を誇るダークチョコレートは、健康を高める抗酸化物質も銅が豊富である含まれて ダークチョコレートの100グラムのバーは、銅のRDIの200％を持っています。 必ず食べ過ぎないダークチョコレートと高カロリー食品。