オメガ3脂肪酸の目の利点

脂肪があなたの健康に不可欠であると信じるのは難しいかもしれませんが、それは本当です。 脂肪がなければ、私たちの体は正常に機能しません。 そして適切な種類の私達の食事療法の脂肪なしで、私達の目の健康はまた苦しむかもしれない。

脂肪酸は脂肪の”ビルディングブロック”です。 これらの重要な栄養素は、細胞、筋肉、神経および器官の正常な生産および機能にとって重要である。, 脂肪酸はまた血圧、心拍数および血液凝固の調整を助けるホルモンそっくりの混合物の生産に要求されます。

いくつかの脂肪酸—必須脂肪酸（Efa）と呼ばれる—私たちの体はそれらを生産することができないので、私たちの食事に必要です。 健康を維持しなければなを得るこれらの脂肪酸からです。

Efaの二つのタイプは、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸です。 調査はオメガ3脂肪酸が、特に、目の健康に寄与するかもしれないことが分った。,

オメガ3脂肪酸には、ドコサヘキサエン酸（DHA）、エイコアペンタエン酸（EPA）およびα-リノレン酸（ALA）が含まれる。

オメガ3脂肪酸および幼児視力発達

多くの臨床研究により、オメガ3脂肪酸は正常な幼児視力発達に不可欠であることが示されてい

DHAおよび他のオメガ3脂肪酸は母乳中に見出され、また、いくつかの補充乳児用調合乳に添加される。 オメガ3の補足の方式は幼児の視野の開発を刺激するようである。,

Harvard School of Public Healthの研究者によって行われ、小児科ジャーナルに掲載されたいくつかの研究の分析によると、著者らは、DHA補充式を与えられた健康な期前乳児は、オメガ-3サプリメントを含まない式を与えられた同様の期前乳児と比較して、生後2ヶ月および4ヶ月で有意に良好な視力を示したことを見出した。,

妊娠中の女性の食事中のDHAおよび他のオメガ3脂肪酸の十分な量はまた、正常な幼児の視力発達において重要であると思われる。

American Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究では、カナダの研究者は、母親が妊娠四ヶ月から出産までDHAサプリメントを受けた乳児の少女は、母親がオメガ3サプリメントを受けていない乳児の少女よりも生後2ヶ月で平均以下の視力を持つ可能性が低いことを発見した。,

オメガ3脂肪酸の成人眼の利点

いくつかの研究では、オメガ3脂肪酸が黄斑変性症およびドライアイ症候群から大人の目を保護するのに役立つ可能性があることが示唆されています。 必須脂肪酸はまた、眼内液の眼からの適切な排液を助けることができ、高い眼圧および緑内障のリスクを減少させる。,

2008年に発表された大規模なヨーロッパの研究では、少なくとも週に一度油性魚（DHAおよびEPAオメガ3脂肪酸の優れた供給源）を食べた参加者は、週に一度以下の魚を食べた人と比較して、血管新生（”湿った”）黄斑変性症を発症するリスクの半分を有していた。,

また、2009年の国立眼科研究所（NEI）の研究では、加齢性眼疾患研究（AREDS）から得られたデータを使用して、食事中のオメガ-3脂肪酸の最高レベルを報告した参加者は、30年の間に黄斑変性症を発症する可能性が12パーセント低かったことがわかった。

月に2013、NEIはAREDS2と呼ばれる元のAREDS研究への大規模なフォローアップの結果を発表しました。, とりわけ、AREDS2はオメガ3脂肪酸の毎日の補足が、元のAREDSの栄養の補足と共に、またはその方式の修正-ベータカロチン、ビタミンC、ビタミンE、亜鉛および銅を含んでいた—更に黄斑変性の早い印を用いる調査参加者間のAMDの進行の危険を減らすかどうか調査した。 （オリジナルのAREDSサプリメントは、同様の人口の間でAMD進行のリスクを25パーセント減少させました。,AREDS2のやや驚くべき結果は、毎日1,000mgのomega-3s（350mg DHAおよび650mg EPA）で食事を補充した参加者は、omega-3サプリメントを受けていない参加者と比較して、

AREDSおよびAREDS2データからのこれらの異なる知見についての可能な説明は、オメガ3脂肪酸が栄養補助食品からではなく食物源を介して得られたとき、加齢関連の眼疾患のリスクを低減するのにより効果的であるということである可能性がある。, また、人に消費される他の重要な栄養素と共に沢山のオメガ3sを含んでいる健康食”sの寿命は多分五年の期間のための栄養の補足を取るより保護

オメガ3脂肪酸はまたドライアイの危険を減らすために見つけられました。, 32,000人以上の45歳から84歳の女性を対象とした研究では、食事中の有益なオメガ6脂肪酸に対する（潜在的に有害な）オメガ3脂肪酸の比率が最も高い人（15対1）は、最も低い比率（4対1未満）の女性と比較して、ドライアイ症候群のリスクが有意に高かった。 この研究では、週に少なくとも二食分のマグロを食べた女性は、週に一食分以下のマグロを食べた女性よりもドライアイのリスクが有意に低いこと

オメガ3脂肪酸はまた、ドライアイの治療に役立つことがあります。, マウスで誘導されるドライアイの最近の研究では、オメガ3脂肪酸ALAの局所適用は、ドライアイの徴候およびドライアイに関連する炎症の有意な

オメガ3食品

オメガ3とオメガ6脂肪酸の両方が健康にとって重要ですが、私たちの食事におけるこれら二つのタイプのEfaのバランス ほとんどの専門家は、健康的な食事におけるオメガ-6とオメガ-3脂肪酸の比率は4対1以下でなければならないと考えています。,

残念ながら、肉や加工食品のかなりの量によって特徴付けられる典型的なアメリカの食事は、10-30倍以上のオメガ-6オメガ-3脂肪酸よりも含まれ オメガ-6（”悪い”）脂肪酸とオメガ-3（”良い”）脂肪酸のこの不均衡は、心臓病、癌、喘息、関節炎およびうつ病を含む多くの深刻な健康問題の原因となるようです。

あなたの食事を改善するために取ることができる最良のステップの一つは、オメガ3脂肪酸が豊富で、オメガ6脂肪酸が多いものが少ないより多くの食品を食べることです。,

有益なオメガ3脂肪酸の最高の食物源は、DHAとEPAの両方が高い冷水魚です。 例はイワシ、ニシン、サーモンおよびマグロを含んでいる。 野生で捕獲された品種は、通常、より高いレベルの汚染物質および化学物質の影響を受ける”養殖された”魚よりも優れています。

アメリカ心臓協会は、心血管疾患のリスクを軽減するために、毎週冷水魚の二人分の最小値をお勧めし、多くの眼科医は、同様に目の問題のリスクを減らすためにオメガ3脂肪酸の高い食事をお勧めします。,

あなたが魚の恋人ではない場合は、あなたの食事に十分なオメガ3が含まれていることを確認する別の方法は、魚油サプリメントを取るために。 これらはカプセルおよび液体の形態で利用でき、多くの変化は”non-fishy”好みを特色にする。

オメガ3脂肪酸の他の良い供給源には、亜麻仁、亜麻仁油、クルミ、濃い緑色の葉野菜が含まれます。 しかし、あなたの体は、魚に含まれるDHAおよびEPA omega-3脂肪酸と同じくらい簡単に、これらの菜食主義源からのALA omega-3脂肪酸を処理することはできま

オメガ6sの摂取量を減らすために、揚げ物や高度に加工された食品を避けてください。, ヒマワリ油やトウモロコシ油を含む多くの食用油は、オメガ6脂肪酸が非常に高い。 高い調理温度はまた、有害なトランス脂肪酸、または”トランス脂肪を作成します。”

Transの脂肪はボディと有利なオメガ3の脂肪酸のsの吸収干渉し、癌、心臓病、アテローム性動脈硬化症（動脈の堅くなること）、高血圧、糖尿病、肥満、関節炎およ

現在、オメガ3脂肪酸には推奨される食事許容量（RDA）はありません。, しかし、米国心臓協会によると、研究は、500ミリグラム（0.5グラム）から1.8グラム（魚または魚油サプリメントのいずれか）までのDHAおよびEPA（組み合わせ）の毎日の摂取が心臓リスクを有意に減少させることを示唆している。 翼部のために、1.5から3グラム(g)の毎日の取入口は有利であるようである。

より栄養価の高い食事と潜在的により良い目の健康のために、これらの単純な変更を試してみてください：

1. オメガ6脂肪酸が多い食用油をオメガ6脂肪酸のレベルが著しく低いオリーブオイルに置き換えます。,

2. 魚、果物、野菜をたくさん食べます。

3. 水添油（多くのスナック食品に含まれる）とマーガリンを避けてください。

4. 揚げ物やトランス脂肪を含む食品は避けてください。

5. 赤身の肉の消費量を制限します。

オメガ3脂肪酸をたっぷり含む様々な食品を含む健康的な食事を選択し、潜在的に有害なオメガ6脂肪酸の摂取量を制限することは、良好なビジョンと活気に満ちた健康の寿命のあなたの確率を大幅に増加します。,

ページ更新された月2017