오븐을 350°로 예열하고 낮은 3 분의 1 에 랙을 놓습니다. 버터와 밀가루 2 개의 8-by-2-inch 둥근 케이크 팬. 체 베이킹 파우더와 밀가루,베이킹소다,시나몬,생강,육두구,소금과 향에 장 왁스의 종이입니다. 작은 투수에 버터 밀크와 바닐라를 결합하십시오.
패들 어태치먼트가 장착 된 서있는 전기 믹서에서 크림이 될 때까지 중간 속도로 버터를 치십시오. 추가 갈색 빛과 입상 설탕과 비트가 가볍고 부드러워질 때까지 약 4 분,멈추면을 긁어 아래 그릇입니다., 계란을 한 번에 1 개씩 넣고 각 첨가 후에 잘 치십시오. 에 밀가루 혼합물은 낮은 속도에서 3 일괄 처리와 교류,버터 혼합물,단지 때까지 반죽은 부드럽게 정지 믹서 때때로 긁기 위하여 아래 그릇입니다.배터를 팬 사이에 균등하게 나눕니다. 팬을 오븐에 옮기고 30 분에서 35 분 동안 또는 케이크가 측면에서 수축하기 시작할 때까지 베이킹합니다. 케이크가 10 분 동안 식도록 한 다음 각각을 랙으로 돌리고 다른 랙에 뒤집어서 완전히 식히십시오. 각 케이크를 플라스틱으로 싸서 밤새 실온에서 보관하십시오.,
각 케이크의 측면에 1/4 인치 노치를 자르십시오;이렇게하면 케이크를 조립할 때 레이어를 정렬 할 수 있습니다. 긴 톱니 모양의 칼을 사용하여 각 케이크 층을 수평으로 반으로 자르고 작업면에 세팅하여면을 위로 자릅니다.
센터 1 바닥 레이어 케이크 플래터에 확산 1/2cup 의 오렌지 위에 두부를 떠나,1/2 인치 테두리 주위의 가장자리입니다. 그것의 최고 케이크 층으로 덮고,측을 아래로 자르고,노치를 일렬로 세우는 것을주의하십시오. 1/2 컵 오렌지 두부로 상단을 펼치고 1/2 인치 테두리를 남깁니다. 케이크 층으로 끝나는 나머지 케이크와 두부로 반복하십시오., 머랭 설탕 장식으로 상단과 측면을 펼치십시오.