Ce Latte maison aux épices à la citrouille est un imitateur de la boisson populaire Starbucks, mais avec moins de calories, de matières grasses et de sucre – fabriqué dans un mélangeur en moins de 5 minutes!,
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ce café au lait sain aux épices à la citrouille fait maison a le goût de votre boisson d’automne Starbucks préférée, mais avec la moitié des calories, des graisses et du sucre. Il ne prend que 5 minutes à faire et est parfait pour se réchauffer avec le temps devient plus frais. C’est parfait pour la saison des épices à la citrouille!,
Il s’agit d’un spin sain sur le populaire latte aux épices à la citrouille Starbucks. C’est facile à faire à la maison avec des ingrédients que vous pouvez contrôler, le même goût d’automne incroyable et *la moitié* des calories, des graisses et du sucre.
comment faire du café au lait aux épices à la citrouille
Voici tous les ingrédients dont vous avez besoin. Si vous êtes approvisionné pour l’automne (aka, vous avez de la purée de citrouille, des épices à la citrouille ou simplement du remplissage de tarte à la citrouille), vous devriez être prêt à partir!, En plus de ces ingrédients clés, j’utilise du lait, un coup de café fort ou de l’extrait de vanille expresso et du sucre de canne (facultatif). Le blanc de la citrouille est là pour le décor 😉
Tout ce qui ira dans un blender. L’ordre n’a pas vraiment d’importance. J’utilise le paramètre” soupe » sur mon Vitamix (lien d’affiliation) afin qu’il réchauffe littéralement la boisson en la mélangeant. Si vous n’avez pas cette fonction sur votre mélangeur, vous pouvez simplement le réchauffer au micro-ondes après qu’il soit mélangé.,
Une autre technique consiste simplement à mélanger le tout dans une casserole sur une cuisinière et à remuer jusqu’à ce qu’il soit chaud et complètement mélangé.
Quand c’est fait, le mélange, il sera lisse, chaude et mousseuse – littéralement tout l’automne se sent confortable dans un mug géant!
je tiens à ajouter de la noix de coco crème fouettée sur le dessus. Mais c’est en option aussi., Depuis que j’utilise du lait à base de plantes pour faire mon latte aux épices de citrouille fait maison, j’aime l’onctuosité d’une crème fouettée sur le dessus. C’est extra crémeux et extra spécial de cette façon.
Cela va faire assez pour deux grandes tasses ou trois petits. Alors, prenez un ami ou deux et profitez-en!
Pourquoi est-il mieux fait maison
- Il a la moitié du sucre: dans un grand café au lait aux épices à la citrouille de 12 oz chez Starbucks, il y a environ 300 calories et 40 grammes de sucre, ce qui équivaut à 10 cuillères à café de sucre!, Dans ma version maison, il y a la moitié du sucre, qui est juste le sucre de canne qui peut être complètement omis ou réduit à votre goût. Il y a aussi seulement 200 calories par portion.
- Il comprend de la citrouille: Oui, il y a de la vraie purée de citrouille dans cette recette, pas seulement du sirop qui a le goût de la citrouille. Cela rend ce latte tellement plus décadent!
- c’est moins cher: les Lattes peuvent être chers si vous les avez fréquemment. Donc, de temps en temps, c’est bien de pouvoir le fouetter à la maison à une fraction du coût de l’acheter et seulement 5 minutes pour le préparer.,
foire aux questions
pour le latte le plus crémeux, il est préférable d’utiliser du lait entier, mais pour réduire la teneur en calories et en matières grasses, vous pouvez utiliser 1 ou 2%. Pour les rendre végétaliens, utilisez un lait à base de plantes comme l’amande, la noix de coco ou l’avoine.
Cette recette suffit pour deux boissons. Vous pouvez stocker les restes dans un pot mason hermétique. Il durera environ 24-48 heures au réfrigérateur.,
pour plus de recettes avec du café:
- café fouetté
- café à L’huile de noix de coco
- Smoothie au Café Pour Petit déjeuner
- cappuccino ice cream
plus de boissons chaudes:
- Golden Milk curcuma latte
- vegan hot chocolate
Si vous avez essayé cette recette healthy-ish feel good homemade pumpkin spice latte recipe ou toute autre recette sur feelgoodfoodie, alors n’oubliez pas de noter la recette et laissez-moi un commentaire ci-dessous!, J’aimerais entendre parler de votre expérience de le faire. Et si vous en avez pris quelques clichés, partagez-le avec moi sur Instagram pour que je puisse republier mes stories!
Maison Pumpkin Spice Latte
instructions
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à l’aide d’un mélangeur à grande vitesse, ajouter tous les ingrédients sauf le café: purée de citrouille, épices pour tarte à la citrouille, sucre de canne, extrait de vanille et lait., Mélanger jusqu’à consistance lisse et uniforme. Ensuite, versez le café chaud dans le mélangeur et mélanger à nouveau jusqu »à ce qu » il soit tout mélangé – environ 2 minutes tous ensemble.
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verser le café au lait dans deux – trois tasses et garnir de crème fouettée et d’épices à la citrouille, si désiré.
Vidéo
Notes
stockage: conservez les restes dans un bocal mason hermétique. Il durera environ 24-48 heures au réfrigérateur.,
substituts: pour de meilleurs résultats, suivez la recette telle quelle. Cependant, vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait que vous voulez. Vous pouvez également remplacer la garniture à tarte à la citrouille par la purée de citrouille et l’épice à la citrouille.
équipement: j’adore faire des lattes chauds dans mon Vitamix. Il a une « soupe” bouton fait tout le travail pour moi jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés et chaud.
Nutrition: veuillez noter que l’étiquette nutritionnelle fournie est une estimation basée sur un calculateur de nutrition en ligne. Il variera en fonction des ingrédients spécifiques que vous utilisez., This information should not be considered a substitute for a professional nutritionist’s advice.