Så…hvor varmt?
Ok, så du vil ha en bunn linje. Hvor varmt bør kaffe når du drikker det?
NCAUSA anbefaler serverer den rett etter brygging, ved en temperatur på rundt 180-185°F (82-85°C). Andre kan gå litt lavere, i spekter av 155-175°F (68-79.5°C).
Vårt råd er dette: så lenge du ikke brenner kaffe når du drikker det, er det ok å tjene litt varmere fordi det vil kjøle deg ned, og personen drikker det kan bestemme når den er klar., Å varme det opp igjen når det er kaldt er mer problematisk…
Hvordan for å holde kaffen varm
Så langt, vi har etablert at kaffen må være brygget ved temperaturer på rundt 195-205°F og den beste temperaturen for forbruk er noe mellom 130 og 185°F, avhengig av personlig preferanse og kvaliteten på bønner.
Men hva skjer hvis din kaffe faller under slike temperaturer? Er det noe du kan gjøre for å redde den?, Hva er de beste måtene å holde den varm eller varm det opp igjen når det er blitt kaldt?
Dessverre, god kaffe er aldri det samme reheated. Du har noen alternativer, inkludert en rask blast i mikrobølgeovn eller å plassere den på kokeplaten, men ingen av disse vil returnere kaffe til sin fordums prakt.
Microwaved kaffe smaker alltid dårligere, som om mikrobølgeovn noe drap og flater smaker, varme det opp igjen på kokeplaten også gjør at kaffen smaker brent og uappetittlig.,
Din beste alternativet er å sørge for at du drikker den før den faller under optimal temperatur.
Hvis du drikker kokmalt kaffe, slik at det i karaffelen er ikke et godt valg. Vannet er fortsatt i kontakt med kaffen og den vil fortsette å trekke ut, og gjør dine drikke bitter.
Med en elektrisk drypp kaffetrakter / tekoker er tilgjengelig, når kaffen er ferdig brygget, kan du la det for en viss tid i jug og kokeplate vil holde den varm – det er hva det er laget for, men ikke la den stå for lenge, eller vil den begynne å smake «stuet».,
Det beste alternativet for å holde kaffen varm, er å kjøpe en isolert krus med lokk. Denne måten, vil kaffen holde varmen naturlig i og vil ikke miste sin fantastiske smaken, noe som gir deg mer tid til å nyte det på din fritid.
Hvis du ikke har en isolert krus, prøv å varme koppen med varmt vann før du heller kaffen. Dette kan bidra til å forlenge levetiden til drikke.,
kunst og Vitenskap
Den beste temperaturen for brygging av kaffe er fast, og det er lite debatt om saken, og temperaturen der du drikke kaffe er mer ned til personlige preferanser og kvaliteten på kaffen du drikker.
å Lage god kaffe er både en vitenskap og en kunst. Du kan finne alle de riktige målinger for kaffe temperatur og eier alle de beste utstyret, men det tar likevel praksis, eksperimentering og erfaring til å lage den perfekte kopp.
Hvor varmt liker du din kaffe?, Trenger du nyte en drink som tar skinnet av munnen eller foretrekker du den subtile smaker av kaffe serveres ved lavere temperaturer? Uansett hva dine synspunkter, vennligst gi oss beskjed så vi liker å høre fra deg – og hvis du likte vårt artikkelen, vennligst ikke glem å dele!,