jeden z moich ulubionych produktów spożywczych, aby od podstaw jest domowej roboty skorupy tortilla.
są o wiele lepsze niż kupione w sklepie. W ten sam sposób świeży wypiekany chleb jest lepszy niż masowo produkowane pakowane rzeczy w sklepie spożywczym.
domowe skorupki tortilla są również bardzo łatwe do wykonania: mniej niż godzinę od początku do końca.
czy przekonałem cię już, żebyś sam je robił w domu?,
zrobić własne zdrowsze skorupy Tortilla w domu
Jeśli szukasz zdrowszej wersji skorupy tortilla, pokochasz ten przepis.
zamiast mąki uniwersalnej użyłam mąki pełnoziarnistej. I użyłem oleju kokosowego zamiast oleju roślinnego lub smalcu. Rezultatem jest pyszna, obfita skorupka o najsmakowitszym smaku kokosa – którą uwielbiałem.
jeśli planujesz często robić skorupki tortilla, może warto kupić prasę tortilla., Oto niektóre do rozważenia:
porada oszczędzająca pieniądze: te skorupki tortilli dobrze zamarzają. Jeśli masz dodatki, włóż je do plastikowej torby do przechowywania, zamknij i umieść w zamrażarce na miesiąc lub dłużej. Aby podgrzać, wystarczy podgrzać w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund lub podgrzać je na płycie kuchennej.
zamieszczam również przepisy na tortille z mąki standardowej i tortille z mąki einkorn.,
jak używać domowych pełnoziarnistych skorupek Tortilla:
- tortilla Shell pizze
- zdrowa Pizza hummus
- śniadanie tostadas
- śniadanie burritos
- Quesadillas
- zrobić domowe chipsy tortilla
Jak to, co widzisz? Śledź na Instagram, aby uzyskać więcej zabawy, powiadomienia o przepisach i wskazówki dotyczące oszczędzania pieniędzy!,
składniki
- 3 szklanki mąki pszennej pełnej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego
- 1 szklanka gorącej wody
instrukcje
- mąkę, sól i proszek do pieczenia wymieszać w dużej misce. Dodaj roztopiony olej kokosowy i wymieszaj rękami, aż ciasto stanie się kruche. Dodać wodę i kontynuować mieszanie, aż ciasto utworzy kulkę. To zajmie tylko chwilę. Przykryć ciasto folią i pozostawić na 30 minut.,
- ciasto pokroić na 12 parzystych kawałków (dla dużych muszli burrito) lub 24 kawałki (dla małych muszli typu taco). Każdy kawałek posmarować odrobiną mąki. Na młóconej powierzchni rozwałkuj każdy kawałek ciasta na płaską okrągłą, o grubości zwykłej skorupki tortilli (te nie podniosą się zbytnio).
- podgrzać patelnię suchą lub nieprzywierającą na średnim ogniu. Gotować każdą tortillę z jednej strony, aż zacznie brązowieć i pęcherze. Odwróć i podgrzej drugą stronę, aż brązowieje. Tortille ułożyć na talerzu i podawać na ciepło.,
Pobierz przepis: zwykłe tortille mączne (po 5 centów!)