wiemy, że zielona herbata jest pełna przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych, takich jak zwiększenie metabolizmu i daje miły, nawet impuls energii bez popołudniowej awarii kawy. Nie wspominając o tym, że nic nie przebije zwijania się i popijania ciepłym kubkiem tego kojącego napoju.
ale okazuje się, że w tym przypadku może być za dużo dobrego., Dla niektórych picie nadmiaru zielonej herbaty może prowadzić do niedoboru żelaza-a dla jednego 16-latka picie trzech filiżanek zielonej herbaty dziennie w ramach planu odchudzania doprowadziło do wywołanego ziołami zapalenia wątroby-yikes! Aby dowiedzieć się, dlaczego takie rzeczy mogą się zdarzyć, porozmawialiśmy z nowojorską dietetyczką Jennifer Maeng i nowojorskim gastroenterologiem Niket Sonpal. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego mówią, picie dużych ilości zielonej herbaty może być szkodliwe.,
poznaj eksperta
- Jennifer Maeng, MS, RD, CDN, CNSC, jest nowojorską dietetyczką, byłą szefową kuchni i restauratorką, która wykorzystuje swoją wiedzę kliniczną i kulinarną, aby pomóc klientom wprowadzić trwałe zmiany w stylu życia.
- Dr Niket Sonpal jest gastroenterologiem z Brooklynu.
Co To jest zielona herbata?
Zielona herbata pochodzi z rośliny Camellia sinensis, zimozielonego krzewu, który rośnie głównie w Chinach i Indiach. Podczas gdy czarna herbata i zielona herbata pochodzą z tej samej rośliny, są przetwarzane inaczej., Po zbiorach liście zielonej herbaty są szybko gotowane na parze lub podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie. Jednak liście czarnej herbaty są kruszone lub walcowane i mają czas na utlenienie przed wysuszeniem. Całkiem fajne, prawda?
czy picie zielonej herbaty jest bezpieczne?
Po pierwsze, wyjaśnijmy sobie jedno: picie zielonej herbaty w umiarkowanych ilościach nie ma się czym martwić. Napój bogaty w antyoksydanty był podstawą diety od tysięcy lat., Udowodniono również, że napój obniża poziom cholesterolu, zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej, chroni przed stresem oksydacyjnym i łagodzi stany zapalne. To powiedziawszy, jest to tylko problematyczne, gdy spożywane w dużych ilościach.
Jeśli martwisz się, czy musisz natychmiast przestać popijać zieloną herbatę, Sonpal mówi, że nie musisz się martwić:”Zielona herbata jest niezwykle bezpieczna”, wyjaśnia. „Rzadko zdarza się, że hepatotoksyczność występuje przy codziennym normalnym spożyciu, jak jedna lub dwie filiżanki.,”Szkodliwe skutki zdarzają się, jeśli pijesz zieloną herbatę religijnie przez cały dzień.
„w Chelsea Nutrition uważamy, że siedem filiżanek (8 uncji na filiżankę) zielonej herbaty (z torebki herbaty) jest trochę za wysokie”, mówi Maeng. „Dla naszych klientów, którzy kochają zielone herbaty, zalecamy nie więcej niż cztery filiżanki dziennie i nie więcej niż 1,5 uncji matcha dziennie.,”Dla przypomnienia Maeng zauważa, że matcha (która jest silną formą zielonej herbaty) jest wytwarzana z całych liści i może zawierać około 300-350 miligramów kofeiny, podczas gdy zielona herbata z torebki herbaty może zawierać około 50 miligramów kofeiny.
pod koniec dnia, aby dowiedzieć się, ile zielonej herbaty jest za dużo, porozmawiaj z lekarzem, ponieważ każdy rozkłada związki w żywności i ziołach inaczej.,
wrażliwość na zieloną herbatę i kofeinę
Jeśli kiedykolwiek odczuwałeś jakiekolwiek tremy lub nerwowość, wkrótce po filiżance zielonej herbaty, możesz być wrażliwy na kofeinę nawet w małych dawkach. Więc monitorowanie ciała po filiżance może pomóc zdecydować, czy trzeba pić mniej lub znaleźć alternatywę, taką jak herbata ziołowa. Chociaż herbaty ziołowe nie pochodzą z tej samej rośliny Camellia sinensis co zielona herbata, nadal mogą przynieść wiele korzyści zdrowotnych.,
na przykład herbata rumiankowa ma właściwości przeciwzapalne, takie jak zielona herbata, ale może być doskonałym snem na noc, aby pomóc ci zasnąć. A jeśli szukasz napoju, który może pomóc w trawieniu podobnym do zielonej herbaty, herbata imbirowa może pomóc złagodzić nudności, poranne mdłości i chorobę lokomocyjną.
Zielona herbata i niedobór żelaza
chociaż doświadczają niekorzystnych skutków zielonej herbaty nie jest”t super powszechne,”warto zrozumieć, dlaczego nadmiar może prowadzić do niepożądanego wyniku. Według Maeng, zielona herbata jest bogata w EGCG (katechiny) i garbniki., „Zbyt wiele tanin z zielonej herbaty może zmniejszyć wchłanianie żelaza w organizmie i prowadzić do niedoboru żelaza”, wyjaśnia.
Zielona herbata i hepatotoksyczność ziołowa
w przypadku 16-letniej dziewczynki stan ten jest znany jako hepatotoksyczność ziołowa, która występuje, gdy spożywa się zbyt wiele ziół lub suplementów, co prowadzi do wywołanego toksyną zapalenia wątroby. Tak jak ostrzegają etykiety na środkach przeciwbólowych, popijanie zbyt dużej ilości zielonej herbaty może mieć taki sam wpływ na wątrobę.
omawianym składnikiem jest katechina, naturalny fenol i przeciwutleniacz., Podczas gdy katechina jest silnym przeciwzapalnym, picie zbyt dużej ilości składnika może znacznie zaszkodzić wątrobie. „Kiedy zaczniesz brać ekstrakty i gotować je w skoncentrowanych kapsułkach, to coś jak małe, malutkie bomby wpadające do twojej wątroby”, mówi Sonpal. Brzmi strasznie.
Ostatnie danie na wynos
w większości przypadków wypicie kilku szklanek zielonej herbaty nie jest powodem do niepokoju., Jednak, jeśli niska szansa na rozwój jednego z tych problemów wystarczy, aby chcesz ustawić swój nawyk zielonej herbaty na bok w poszukiwaniu nowego zdrowego napoju, zalecamy Asobu Ze Stali Nierdzewnej smak U See Infuser Water Bottle ($20). Woda o Smaku czystych, świeżych owoców świetnie smakuje, dostarcza witamin i utrzymuje nawodnienie przez cały dzień – a jednocześnie jest stosunkowo łagodna i prawie niemożliwa do przedawkowania. A wraz z nawilżeniem zyskuje zdrowy blask. Pij!,
Sklep
do góry następny: Odkryj osiem korzyści zdrowotnych picia herbaty miętowej.,