Cocktail de creveți columbian

rețetele pentru prepararea cocktailului de creveți pot fi găsite peste tot, în special în țările din America Latină. Versiunea columbiană nu mi-a atras niciodată atenția, deoarece atunci când am comparat-o cu alte rețete, mi s-a părut că nu arăta foarte bine. Adică, cât de amuzant este să mănânci creveți gătite cu maioneză și ketchup? Se pare că este probabil cea mai bună rețetă de cocktail de creveți pe care am mâncat-o vreodată în viața mea.,am locuit în Las Vegas câțiva ani când eram mai tânăr și acolo cazinourile tind să facă și să vândă destul de multe cocktail-uri de creveți. Am mâncat-o doar când prietenii mi-au cerut-o pentru că nu mi-a plăcut foarte mult. Crevetii au fost mereu ars, iar sosul a avut acel gust fals, prea acid. De aceea nu am vrut niciodată să cheltuiesc bani pe ceva ce nu mi-a plăcut.

Acest cocktail de creveți, cu toate acestea, este pur și simplu delicios., Combinația de ketchup, maioneză, suc de lămâie și apă de usturoi merge foarte bine cu creveții. De aceea nu sunt surprins că aceasta este una dintre cele mai populare mese pe care le obțineți pe plajele columbiene sau, în acest caz, în confortul propriilor case.

poftă bună!,doi, deveined și spălate

Apa

Sare dupa gust

Salsa

pentru fiecare portie

1 lingura de ceapa tocata marunt rosu

sucul de La jumătate de lămâie verde sau lime (unii oameni folosesc o lamaie intreaga pentru fiecare portie)

1 lingura apa de usturoi (vezi note)

2 linguri de sos de rosii aromat (ketchup)

1 lingura de maioneza

Biscuiți, sărățele de a servi (optional)

1. se Fierbe apa într-o oală mediu la foc mare., Adăugați sare după gust și apoi creveți brute. Reduceți căldura la foc mediu și gătiți creveții până când apa fierbe din nou (aprox. 3 minute). Scurgeți-le, apoi transferați-le într-un recipient cu apă și gheață, astfel încât să nu continue să gătească. Scurgeți-le din nou și lăsați-le să se răcească complet la frigider.
2. pentru a servi, umpleți un pahar de 8 uncii cu creveții fierți, adăugați 1 lingură de ceapă tocată, stoarceți lămâia deasupra, adăugați 1 lingură de apă de usturoi, 2 linguri de ketchup și 1 lingură de maioneză., Se amestecă bine și se servește cu biscuiți sau sare. pentru a face apa de usturoi, umpleți o sticlă sau un recipient mic etanș cu apă, adăugați 2-3 căței de usturoi, acoperiți și păstrați la frigider peste noapte.