Kolumbijský krevetový koktejl

recepty na výrobu krevetového koktejlu najdete všude, zejména v latinskoamerických zemích. Kolumbijská verze nikdy upoutala mou pozornost, protože při porovnávání s jinými recepty se mi zdálo, že to nevypadá moc dobře. Jak vtipné je jíst vařené krevety přelité majonézou a kečupem? Ukázalo se, že je to asi nejlepší recept na Krevetový koktejl, jaký jsem kdy v životě jedl.,

anglická verze

já jsem žil v Las Vegas pro několik let, když jsem byl mladší, a tam kasina mají tendenci, aby se a prodat pár krevety koktejly. Snědl jsem to jen tehdy, když o to moji přátelé požádali, protože se mi to moc nelíbilo. Krevety byly vždy převařené a omáčka měla falešnou, příliš kyselou chuť. Proto jsem nikdy nechtěl utrácet peníze za něco, co se mi opravdu nelíbilo.

Tento krevetový koktejl je však prostě vynikající., Kombinace kečupu, majonézy, limetkové šťávy a česnekové vody jde velmi dobře s krevetami. Proto mě nepřekvapuje, že se jedná o jedno z nejoblíbenějších jídel, které dostanete na Kolumbijské pláže, nebo v tomto případě v pohodlí svých domovů.

dobrou chuť!,dva, deveined a vyprat

Voda

Sůl podle chuti

Salsa

pro každou porci

1 lžíce cibule nebo jemně nasekané červená

šťáva z půl zelené vápna nebo vápno (někteří lidé použít celý citron pro každou porci)

1 lžíce vody, česnek (viz poznámky)

2 lžíce rajčatové omáčce ochucené (kečup)

1 polévkovou lžíci majonézy

Sušenky, krekry sloužit (volitelný)

1. Vařit vodu ve střední hrnci přes vysoké teplo., Přidejte sůl podle chuti a pak surové krevety. Snižte teplotu na střední teplotu a vařte krevety, dokud voda znovu nevaří (cca. 3 minuty). Vypusťte je a poté přeneste do nádoby s vodou a ledem, aby se nadále nevařily. Vypusťte je znovu a nechte je zcela vychladnout v chladničce.
2. sloužit, vyplňte 8-unce sklenici s vařené krevety, přidejte 1 lžíci nasekané cibule, zmáčknout citron na vrcholu, přidejte 1 polévková lžíce česnek vody, 2 lžíce kečupu a 1 lžíce majonézy., Dobře promíchejte a podávejte s krekry nebo slaninami.